ستكون نقطة الالتقاء في قصر ساليمبيني، أمام تمثال سالوستيو بانديني.

إنها الساحة الرمزية للمدينة حيث يحب أهل سيينا التجمع وقضاء الوقت. سنحاول في أحد الحانات/الحانات القريبة تجربة أفضل أنواع اللحوم الباردة والجبن من المنطقة مصحوبة بكأس جيد من النبيذ المحلي.

بالقرب من هذا المعرض التاريخي الذي يضم مجموعة كبيرة من روائع سيينا من أواخر العصور الوسطى إلى عصر النهضة، سنستمتع بطبق تقليدي من معكرونة بيتشي سينيسي في مطعم تقليدي. تُصنع معكرونة بيتشي سينيسي بطريقة تحترم العمليات القديمة، مثل سحب الأسلاك البرونزية. يمكنك تذوقها متبلة بصلصة الكاسيو إي بيبي أو بالنبيذ.

أمام أحد أكثر الأماكن المميزة في سيينا، سنستمتع بأطباق تقليدية من المطبخ التوسكاني والسيني: ريبوليتا أو بابا سينيزي في حانة توسكانية حقيقية. ريبوليتا هو حساء إقليمي تقليدي مصنوع من الخبز والخضروات، وهو المفضل محليًا. أما بابا سينيزي، فقد تم تناقل وصفة هذا الطبق من جيل إلى جيل. مع تفصيل صغير ولكنه أساسي يميزه عن بابا آل بومودورو التوسكاني التقليدي.

يقسم هذا الشارع المدينة من الجنوب إلى الشمال على طول مسار قصورها، وهو الشارع الذي يجسد روعة سيينا، شارع فيا دي سيتا. وعلى طوله توجد مقاهي تاريخية وأماكن مهمة ومتاجر فاخرة من جميع الأنواع. وفي الجوار، سنتذوق الحلوى النموذجية لسيينا في محل للحلويات، وهو ريكياريللي.