إن التمثيل الرمزي لمزرعة سانتوريني وعناصر الطبيعة يحددان جودة النبيذ. البركان والشمس والهواء والماء والأرض، مصحوبة بالرماد والملح.

تأسست شركة Estate Argyros في عام ١٩٠٣، ولكن عائلة Argyros كانت تعمل في صناعة النبيذ لعقود من الزمن قبل ذلك. منذ البداية، كان التركيز على صناعة النبيذ وزراعة الكروم من خلال فهم عميق بأن العنب الرائع هو دائمًا شرط أساسي للنبيذ الرائع. لقد ساهم كل جيل في تطوير نبيذ Estate Argyros على الجبهتين.

يجمع مصنع النبيذ Artemis Karamolegos بين الاحترام غير العادي لتقاليد صناعة النبيذ في سانتوريني والنظرة الحديثة والاستثمار المستمر في مزارع الكروم ومعدات صناعة النبيذ. وهذا يجعله أحد أكثر المصانع ديناميكية وأسرعها نموًا في سانتوريني. وقد فاز بالفعل بالعديد من الجوائز المرموقة في المسابقات المحلية والدولية.