توجه إلى شارع الشمبانيا الشهير في إيبرناي، القلب التاريخي للمشروب الإلهي. هنا ولدت المنازل العظيمة! تنافست عقارات مثل مويت إيه شاندون، بيرييه-جويه أو بول روجر، دي فينوغ... في الجرأة المعمارية والروعة لمنح الشمبانيا حروف النبلاء. إنهم يتناغمون مع سمعة النبيذ الذي يتقادم في أقبيتهم. مع حديقة تبلغ مساحتها ١١٠ كيلومترًا مربعًا وما لا يقل عن ٢٠٠ مليون زجاجة تحت الحجارة المرصوفة، يعتبر هذا الشارع الأغنى في العالم! اكتشاف بواسطة فان.

على طول الطريق سنتجه نحو قرية Hautvillers الساحرة، مهد الشمبانيا. تقع على سفح تل، وتوفر إطلالة خلابة على Montagne de Reims ووادي Marne وCôte des Blancs! تقع على مقربة من الغابة، دير البينديكتين الذي كان مديره المسؤول عن القبو في عام ١٦٦٨ يُدعى Dom Pérignon! ولد في عام ١٦٣٩ في سانت مينيهولد في المارن، وهو أحد الرهبان الذين شاركوا في تحسين جودة النبيذ في منطقتنا. وقد ضمن اكتشافه لمزج أنواع مختلفة من العنب ومختلف أنواع العنب نسله. خلف الحديقة المغلقة للدير، يمكنك الاستمتاع بمنظر خلاب لمزارع الكروم "grand cru" و"premier cru" في منطقة Champagne Appellation. إنه المكان المثالي لاكتشاف دورة الكرمة بأكملها بالإضافة إلى العمل الشاق "اليدوي" لمزارعي العنب في منطقة الشمبانيا. أليس "نبيذ جيد بدون عنب جيد"

A beautiful visit to an independent winemaker who, through his family history and centuries, will reveal his cellars and part of the secret of his wine. The meeting of its garden winemakers and their champagnes is always a unique and unforgettable moment because they are the owners of 90% of the 34000 hectares covered by the Champagne Appellation. By this act they are the origin, the memory, the family tradition and the struggle sometimes! They are the heart of the land. The tour is over: The final touches will sparkle in our Champagne flutes for 3 commented tastings as well as some tips to succeed your food and Champagne pairings! Find out more about Small Group of 8 Day Trip in Champagne - https://www.viator.com/en-FR/tours/Reims/Private-Day-Trip-to-Champagne-small-group-of - 8/d5049 - 315190P1?mcid=56757

ستكون نهاية فترة ما بعد الظهر مخصصة لزيارة مزارع العنب المستقل الثاني الذي سيكشف لك من خلال عائلته وتاريخه الذي يعود إلى قرون مضت عن أقبية نبيذه وجزء من سر نبيذه. إن لقاء مزارعي العنب البستانيين وشمبانياهم هو دائمًا لحظة فريدة لا تُنسى لأنهم أصحاب ٩٠٪ من ٣٤٠٠٠ هكتار تغطيها تسمية الشمبانيا. من خلال هذا الفعل، هم الأصل والذاكرة والتقاليد العائلية والنضال أحيانًا! إنهم قلب التربة. انتهت الزيارة: ستتألق اللمسة الأخيرة في أكواب الشمبانيا الخاصة بنا لتذوق ٣ تعليقات بالإضافة إلى بعض النصائح لإقران الطعام والشمبانيا بنجاح!

توقف عند إحدى أجمل نقاط المراقبة في منطقة شامبانيا ومناطق زراعة العنب الثلاث فيها. اكتشاف مزارع العنب "grands crus" و"١er crus" المصنفة ضمن قائمة التراث العالمي لليونسكو.