سنبدأ يومنا في قلعة يالدارا المهيبة، أحد أشهر مصانع النبيذ وأكثرها تاريخًا في وادي باروسا. تأسس القصر عام ١٩٤٧ على يد هيرمان ثوم، صانع النبيذ الأوروبي الذي جلب تقنياته القديمة إلى أستراليا. يقع القصر نفسه في موقع مطحنة دقيق أصلية من القرن التاسع عشر، مما يضفي عليه سحرًا وطابعًا مميزًا. تشتهر قلعة يالدارا بنبيذ شيراز وكابيرنيه ساوفيجنون الحائزين على جوائز، وتمزج بين تقاليد صناعة النبيذ العريقة والهندسة المعمارية المذهلة. اسم "يالدارا" مشتق من كلمة "يالدارا" التي تعني "متألق" باللغة الأسترالية الأصلية، في إشارة إلى نهر نورث بارا القريب والجمال الطبيعي للمنطقة. سيستمتع الضيوف بتجربة النبيذ الحائز على جوائز، ومباني الحجر الرملي الفخمة، والحدائق المُعتنى بها، وإطلالات النهر الخلابة، مما يجعلها واحدة من أكثر الوجهات التي تُلتقط لها الصور في باروسا. سيكون لديك أيضًا الوقت لاستكشاف الأراضي من خلال جولة ذاتية التوجيه في العقار، وهي مثالية للتعمق في تاريخه والتقاط صور لا تُنسى.

Barossa Crown jewel and The Kingdom of Palms: Seppeltsfield: We journey toward the horizon where the iconic Avenue of Palms signals our arrival at Seppeltsfield—a destination that feels more like a private kingdom than a vineyard. Within the monumental Centennial Cellar, history is liquid. Explore: The jam factory Craft and design -10 minutes Vasse Virgin - 20 minutes Ocetine Cafe - 10 minutes

Beyond the vines, the estate is a vibrant Artisan Village. Breathe in the essential oils at Vasse Virgin, watch master artisans at the JamFactory, or grab a specialty brew at Octeine Cafe. It is a living cultural landmark where 170 years of history meet modern luxury.

Beyond the vines, the estate is a vibrant Artisan Village. Breathe in the essential oils at Vasse Virgin, watch master artisans at the JamFactory, or grab a specialty brew at Octeine Cafe. It is a living cultural landmark where 170 years of history meet modern luxury.

Perched on a nearby hilltop overlooking the estate, the Seppeltsfield Mausoleum is a grand Grecian-style monument and the final resting place of the Seppelt family. A short drive or walk leads you to this dramatic stone structure, offering one of the most breathtaking panoramic views of the Barossa Valley’s patchwork vineyards. It stands as a silent, majestic sentinel to the family’s enduring legacy and the history of the land they transformed.

We recommend a special stop that locals rave about—Browns Barossa Donuts. This isn’t just any bakery stop; it’s a bite of pure indulgence, known for serving the best donuts in South Australia. Open only Wednesday to Saturday, Browns Barossa Donuts has earned a cult following for its handmade brioche donuts, crafted fresh each morning using locally sourced ingredients. From the moment you step inside, the sweet scent of caramel, chocolate, and fresh dough pulls you in. Flavours like Biscoff cheesecake, Nutella dream, and dulce de leche éclairs make this more than just a snack—it’s an experience. Perfectly timed into our itinerary, this stop gives you a taste of Tanunda’s delicious side and adds a bit of fun (and sugar!) to your day of wine, culture, and discovery. Don’t be surprised if you leave with a box of treats for the ride home—these donuts are too good to resist. (Purchases at your own cost)

خلال رحلتنا عبر وادي باروسا، ستمرّون بخور جاكوبز الشهير، أحد أشهر ماركات النبيذ في أستراليا. ولن نتوقف هنا، بل سيشارككم دليلنا الخبير القصة الغنية وراء هذا الاسم التاريخي. يستمدّ خور جاكوبز اسمه من الخور الصغير الذي يمرّ عبر المنطقة، والذي سُمّي تيمنًا بويليام جاكوب، وهو مساح أراضي في أربعينيات القرن التاسع عشر. زُرعت أول مزرعة عنب تجارية بالقرب من الخور عام ١٨٤٧ على يد يوهان غرامب، وهو مهاجر بافاري أرست رؤيته الأساس لما سيصبح فيما بعد مركزًا عالميًا لصناعة النبيذ. يُمثّل خور جاكوبز اليوم تطوّر صناعة النبيذ الأسترالية، حيث تحوّلت البدايات المتواضعة إلى شهرة عالمية. أثناء مروركم بالعقار، ستتعرّفون على تاريخه وتأثيره، وكيف ساهم في وضع باروسا على خريطة النبيذ العالمية. إنها قصة تراث وابتكار وروح عالمية لنبيذ باروسا.

Visit Hemera Estate, prepare for a stunning blend of elegance, history, and warmth. Set on a former 19th-century farm, Hemera combines Mediterranean-inspired architecture with a deep connection to the land. Originally established as Ross Estate in the early 2000s, the winery was later renamed Hemera—Greek for “goddess of the day”—to reflect its new vision and passion. Today, Hemera crafts premium wines with a focus on small-batch production and minimal intervention, allowing the true character of the Barossa to shine through. Surrounded by lush vineyards, the cellar door offers a relaxed yet refined tasting experience, featuring bold reds, elegant whites, and exceptional reserve releases.

استمتع بغداء شهي وتذوق النبيذ من أنواع النبيذ الأحمر والأبيض الصغيرة. غداء شهي وتذوق النبيذ مع أنواع النبيذ الأحمر والأبيض الصغيرة استمتع بغداء شهي وتذوق النبيذ في Kies Family Wines، وهو مصنع نبيذ ساحر يقع في وادي باروسا. يشتهر Kies بكرم ضيافته وإطلالاته الخلابة على مزارع الكروم، ويقدم تجربة تناول الطعام من المزرعة إلى المائدة مع مكونات موسمية محلية المصدر. يمكن للضيوف الاستمتاع بغداء شهي وتذوق النبيذ الاستثنائي، بما في ذلك أنواع النبيذ الأحمر والأبيض الصغيرة المصنوعة بعناية. أثناء التذوق، سيرشدك الموظفون المتمرسون خلال عروض مصنع النبيذ، ويشاركونك رؤى حول ممارساتهم المستدامة وتربة باروسا الفريدة. إنها فرصة مثالية للاسترخاء والاستمتاع بأفضل ما في المشهد الطهوي والنبيذ في وادي باروسا.

استمتع بالشوكولاتة المصنوعة يدويًا (مع خيار الشراء) في مكان مريح ومرحب. تذوق الشوكولاتة المصنوعة يدويًا (خيار الشراء الذاتي متاح) تُعد زيارة شركة باروسا للشوكولاتة بمثابة متعة رائعة لأي جولة في وادي باروسا. يقدم هذا المصنع الرائع فرصة لاستكشاف عالم صناعة الشوكولاتة المصنوعة يدويًا، وعرض الشوكولاتة المصنوعة يدويًا من أجود المكونات. يمكن للضيوف الاستمتاع بتذوق أنواع مختلفة من الشوكولاتة، من الشوكولاتة الداكنة الغنية إلى أصناف الحليب الكريمية، وكلها مليئة بالنكهة. أثناء الزيارة، ستتاح لك الفرصة لشراء الشوكولاتة المفضلة لديك على نفقتك الخاصة، مما يجعلها محطة مثالية لالتقاط هدايا فريدة أو الاستمتاع الشخصي. تجعل الأجواء الساحرة والعروض اللذيذة شركة باروسا للشوكولاتة وجهة لا بد من زيارتها لمحبي الشوكولاتة!

As the day winds down in the Barossa Valley, we make one final, unforgettable stop. Nestled among the vines, the day leads us to Ubertas Wines, you’ll enjoy a boutique experience with a modern twist. This family-run winery is known for its sustainable, low-intervention winemaking and its warm, down-to-earth hospitality. Overlooking pristine vineyards, their cellar door offers a serene space to enjoy bold Shiraz, vibrant whites, and more—all crafted with care and character. This final tasting is not just about wine—it’s about ending your Barossa journey on a high note, where every sip tells a story.

If you find yourself pulling into the gates of Lambert Estate, consider yourself absolutely lucky, as this premium stop is a true "hidden gem" addition to our journey! Perched in the rolling hills of Angaston, this family-owned estate offers a masterclass in Barossa elegance, featuring a stunning glass-walled tasting room and sophisticated, award-winning wines that capture the soul of the region. Please note that a visit here is strictly subject to availability on the day of your tour and is not a guaranteed stop; instead, it serves as an elite replacement for other locations to ensure your experience is nothing short of world-class. Rest assured, you will still visit four exceptional wineries as per your booking, but when the stars align for a stop at Lambert, it truly elevates your Discover Barossa adventure to the next level.

نوصلك إلى أي مكان في أديلايد، أستراليا