الاستلام من الفندق أو سوق تشو كون (الساعة ٦:٠٠ مساءً) سيستقبلك مرشدك السياحي المحلي الودود من فندقك في وسط دا نانغ أو سيقابلك في سوق تشو كون (٩٠ شارع هونغ فونغ). ستركب دراجة بخارية مريحة (شخص واحد لكل مرشد) وتضع خوذتك!

بون بو هوي - حساء نودلز اللحم البقري الحار ابدأ بداية قوية مع هذا الحساء الغني واللذيذ من النودلز، المصنوع من عشبة الليمون ولحم البقر وزيت الفلفل الحار. إنه طبقٌ أكثر جرأةً من حساء الفو، وهو طبقٌ لا غنى عنه في وسط فيتنام!

نيم نونغ - أسياخ لحم خنزير مشوية مع أعشاب استمتع بلحم خنزير مشوي طري ملفوف بورق أرز طازج مع أعشاب ومخللات وصلصة غمس. تعرّف على طريقة السكان المحليين في لفّ وتغميس هذه اللقيمات اللذيذة.

بان شيو - بان كيك فيتنامية ساخنة بان كيك مقرمشة من دقيق الأرز، محشوة بالروبيان ولحم الخنزير، تُقدم مع خضراوات طازجة وصلصة الفول السوداني. تعلم فن طيّها ولفّها بورق الأرز.

بان بيو - كعكات أرز مطهوة على البخار أطباق صغيرة من كعكات الأرز الطرية، مغطاة بالروبيان، والبصل المقرمش، والصلصة اللذيذة. طبق شعبي شهي ولذيذ.

بان بوت لوك / بان نام - زلابية أوراق الموز اكتشف زلابية مطاطية وناعمة محشوة بالروبيان ولحم الخنزير، مطهوة على البخار في أوراق الموز - مزيج مذاق تقليدي من وسط فيتنام.

كيم بو - آيس كريم الأفوكادو من الحلويات المفضلة لدى سكان دا نانغ! أفوكادو كريمي يُقدم مع ثلج مجروش، حليب مكثف، وصلصة جوز الهند.

نوك ميا - عصير قصب السكر أو مشروب غازي محلي استمتع بعصير قصب السكر الطازج مع لمسة من الحمضيات. طريقة حلوة ومنعشة للتغلب على الحر.