سنستقبلك من فندقك في الساعة ٨:٣٠ صباحًا ثم نستقل حافلة محلية إلى سان جيرونيمو والتي تستغرق حوالي ٢٥ دقيقة. هنا، سنتجول في الأسواق حيث تُباع الفواكه والخضروات والدجاج والزهور ولوازم البستنة. سنتذوق الفواكه والخضروات الفريدة في بيرو مثل فاكهة العاطفة واللوكما والشيريمويا. سنتعلم أيضًا عن المكونات اللازمة لصنع تشيتشا، بيرة الذرة التي كانت جزءًا مهمًا من الثقافة البيروفية منذ عصر الإنكا. بعد زيارة السوق المحلية، سنزور شيشيريا محلية، ونتذوق تشيتشا ونرى خنازير غينيا التي تعيش في مطابخ العديد من السكان المحليين.

سنعود بعد ذلك إلى وسط المدينة لتناول الغداء (على نفقتنا الخاصة) في أحد المطاعم المحلية وتذوق الطعام البيروفي التقليدي. بعد الغداء، سنزور مركز المنسوجات التقليدية في كوزكو، وهي منظمة غير ربحية تأسست لدعم التقليد العريق للنسيج في بيرو ومساعدة السكان المحليين الذين ينتجونه. يوجد متحف صغير ولكنه ممتاز سيعلمنا عن تاريخ النسيج، ويمكنك أيضًا مشاهدة عروض حية للنسيج والحصول على فرصة لشراء منتجات جميلة.

أخيرًا، سنذهب سيرًا على الأقدام إلى سوق سان بيدرو حيث يبيعون بالإضافة إلى الفواكه والخضروات واللحوم والأجبان أشياء مثل حساء الضفادع الذي يُقال إنه دواء لفقر الدم، وكذلك حساء رأس الغنم الذي يستخدم لتقوية الصحة. سنتعرف أيضًا على النباتات الطبية التي كانت موجودة منذ عصر الإنكا ولا تزال قيد الاستخدام حتى اليوم.