ستلتقي بمرشدك الخبير في النبيذ الناطق باللغة الإنجليزية في الساعة ٩ صباحًا أمام نقطة الالتقاء الخاصة بنا (في موقع مركزي) في نيس. سيقودك مرشدك في حافلة صغيرة مريحة ومكيفة تتسع لما يصل إلى ٨ أشخاص كحد أقصى. حوالي الساعة ١٠ صباحًا، ستصل إلى منطقة النبيذ في كوت دو بروفانس. ستزور مصنعين للنبيذ في الصباح، وتحصل على حوالي ساعة ونصف وقت فراغ لتناول الغداء في قرية هادئة في بروفانس، ثم تزور مصنع نبيذ ثالث في فترة ما بعد الظهر. نأخذك خلف الكواليس: من غرف صناعة النبيذ والعتق إلى خطوط التعبئة، سترى كل شيء! سيشرح لك مرشدك التربة والمناخ وأصناف العنب و"التربة" الشهيرة ولكن أيضًا القطاف والتقليم والحصاد الأخضر والعديد من الموضوعات الأخرى بطريقة مريحة وتعليمية. ستتذوق بعضًا من أجود أنواع النبيذ الوردي من بروفانس، ولكن أيضًا النبيذ الأحمر القوي والمتوازن، والنبيذ الأبيض العطري والحيوي. ستعود إلى نيس حوالي الساعة ٥ مساءً إلى نفس المكان الذي التقينا فيه في الصباح (نقطة البداية).