الأطعمة النيبالية التقليدية هي تجربة في حد ذاتها. من خلال الاستعارة من التقاليد التبتية والهندية، طورت نيبال مطبخها اللذيذ الخاص الذي يسعد براعم التذوق للزوار من جميع أنحاء العالم. الآن يمكنك أن تتعلم كيفية طهي الطعام النيبالي التقليدي من طاهٍ نيبالي ماهر! كل جلسة نصف يوم تأخذك من السوق إلى المنتج النهائي. تبدأ برحلة إلى السوق حيث يمكنك تجربة كيفية المقايضة للحصول على الخضروات الطازجة والتوابل. السوق التقليدي هو حدث ملون مع العديد من المشاهد والأصوات. استنشق الروائح بينما يدغدغ أنفك. شاهد مرشدك وهو يوضح مهارات المقايضة بينما يتم التفاوض على سعر كل عنصر. هناك صخب مذهل من الأصوات والروائح التي تشكل متعة السوق. من هنا، عد إلى المطبخ حيث ستطبخ خمسة أطباق من الأطباق النيبالية والنيوارية التقليدية. تنتج الثقافتان أطعمة مميزة للغاية. في حين أن بعضها قد امتزج مع بعضه البعض، إلا أن هناك تمييزًا كافيًا لإعلان مزايا كل تقليد طهي. يمكنك الاختيار من بين أطباق اللحوم إلى الوصفات النباتية والنباتية. سيعلمك رئيس الطهاة الخاص بك كيفية استخدام التوابل المختلفة الفريدة لهذه الثقافة. في غضون أربع ساعات فقط، سيتم الكشف لك عن الأسرار المحفوظة للطهي النيبالي الناجح. فقط رئيس الطهاة النيبالي الماهر يمكنه إحضار أي وصفة إلى خاتمة لذيذة، وتحت وصايته، سترتفع إلى التميز بالنكهة. هناك العديد من المكونات النيبالية المحلية. بعضها يزرع فقط في جبال الهيمالايا المرتفعة بينما يزرع البعض الآخر هنا في وادي كاتماندو. تنتج مناطق معينة من نيبال أنواعًا معينة من المحاصيل، وسيُظهر لك رئيس الطهاة النيبالي الماهر كيفية اختيار كل مكون واستخدامه بشكل صحيح من أجل إخراج أفضل النكهات. ستنهي الدورة بتناول الطعام الفاخر الذي تعلمت طهيه. الآن يمكنك أن تأخذ هذه المعرفة المكتسبة حديثًا معك إلى المنزل لتدهش عائلتك وأصدقائك.