العناصر | دورة طبخ خاصة في تشيفيتافيكيا لتحضير المعكرونة
دورة طبخ خاصة في تشيفيتافيكيا لتحضير المعكرونة
(3) التقييمات
نبذة
ستكتشف المطبخ الإيطالي الحقيقي كما تم تناقله من جيل إلى جيل، سواء في منطقتي أو في مناطق إيطالية أخرى. ستتعلم كيفية استخدام المكونات الصحيحة، وتقدير جودتها المطلقة، واستخدام أدوات خاصة أيضًا. تتوفر أيضًا قائمة نباتية عند الطلب. سأشرح بالتفصيل كيفية تحضير وصفات القائمة، وسأقدم لك نسخة مطبوعة، بحيث يمكنك باستخدام التقنية التي اكتسبتها تكرار أطباق المطبخ الإيطالي في المنزل. ستستمتع بتعلم كيفية تحضير الأطباق وتسخير يديك، وفي النهاية سنستمتع بكل شيء على الطاولة، حيث ستجلس معي وعائلتي.
ما تشمله الجولة
٣ ساعات
مُقدم في الإنكليزية & 2 آخرين
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
٣ ساعات
مُقدم في الإنكليزية & 2 آخرين
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
ما تشمله الجولة
Smooth and/or carbonated
مرشد
Tuscan red wine (e.g.: Chianti Classico) or white wine (e.g.: Frascati Superior)
Private transportation
نقاط التلاقي
الانطلاق
Via San Liborio
Upon confirmation of the booking I will send more details on how to reach me.
العودة
المعلومات المهمة
•
تتوفر خيارات النقل العام في مكان قريب
•
يُطلب من الأطفال الجلوس على حضن شخص بالغ
•
أقوم بتقديم المشروبات الكحولية فقط للمسافرين الذين تبلغ أعمارهم ١٨ عامًا أو أكثر. أما المسافرون الذين تقل أعمارهم عن ١٨ عامًا فسوف يتم تقديم المشروبات الغازية فقط.
•
لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من حساسية القطط.
سياسة الإلغاء
للحصول على استرداد كامل للمبلغ، قم بإلغاء الحجز قبل ٢٤ ساعة على الأقل من موعد المغادرة المقرر.
•
لاسترداد المبلغ بالكامل، يجب الإلغاء قبل 24 ساعة على الأقل من موعد بدء التجربة.
•
يُعرض وقت انتهاء الحجوزات بالتوقيت المحلي.
•
إذا قمت بالإلغاء قبل أقل من 24 ساعة من وقت بدء الجولة، فلن تتمكّن من استرداد المبلغ الذي دفعته.
•
لإجراء هذه الجولة، يجب توافر حدّ أدنى من المسافرين. إذا تم إلغاؤها بسبب عدم استيفاء الحد الأدنى، فسوف يُعرض عليك إمكانية اختيار تاريخ/تجربة مختلفة أو استرداد المبلغ بالكامل.
•
لن يتم قبول أي تغييرات تجريها قبل أقل من 24 ساعة من وقت بدء الجولة.
ستكتشف المطبخ الإيطالي الحقيقي كما تم تناقله من جيل إلى جيل، سواء في منطقتي أو في مناطق إيطالية أخرى. ستتعلم كيفية استخدام المكونات الصحيحة، وتقدير جودتها المطلقة، واستخدام أدوات خاصة أيضًا. تتوفر أيضًا قائمة نباتية عند الطلب. سأشرح بالتفصيل كيفية تحضير وصفات القائمة، وسأقدم لك نسخة مطبوعة، بحيث يمكنك باستخدام التقنية التي اكتسبتها تكرار أطباق المطبخ الإيطالي في المنزل. ستستمتع بتعلم كيفية تحضير الأطباق وتسخير يديك، وفي النهاية سنستمتع بكل شيء على الطاولة، حيث ستجلس معي وعائلتي.
ما تشمله الجولة
٣ ساعات
مُقدم في الإنكليزية & 2 آخرين
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
٣ ساعات
مُقدم في الإنكليزية & 2 آخرين
إلغاء مجاني
بطاقة رقمية
ما تشمله الجولة
Smooth and/or carbonated
مرشد
Tuscan red wine (e.g.: Chianti Classico) or white wine (e.g.: Frascati Superior)
Private transportation
نقاط التلاقي
الانطلاق
Via San Liborio
Upon confirmation of the booking I will send more details on how to reach me.
العودة
برنامج الجولة
من خلال هذه التجربة، ستتعلم كيفية صنع المعكرونة الطازجة محلية الصنع يدويًا بالكامل، بمساعدة الشوبك والجيتار فقط. تتضمن الدورة إنشاء العجين بدءًا من النافورة الكلاسيكية على السطح الخشبي الذي يتم من خلاله عمل العجين المسحوب باستخدام الشوبك. من هذا سيتم صنع التاجلياتيلي الكلاسيكي المقطوع بسكين ورافيولي الريكوتا والسبانخ، وهو طبق كلاسيكي آخر من مطبخ الجدات. ستقوم أيضًا بعمل عجينة أخرى لسباجيتي ألا شيتارا باستخدام الأداة المناسبة، والجيتار، والشباك. بمجرد أن تصبح المعكرونة جاهزة، سيكون عليك تذوقها مع التوابل التي اخترتها وفقًا للموسم وخيالي. ستنتهي الوجبة بحلوى من صنعي مختارة من تلك التي تمثل عائلتي أو التقاليد المحلية.
يتضمن درس الطبخ أيضًا مشروب ترحيبي وزجاجة نبيذ رائعة لكل شخصين وماء غير محدو...
