هناك سبب يجعل كابادوكيا مشهورة بالبالونات الهوائية الساخنة. ففي كل صباح، تمتلئ السماء بالبالونات من جميع الألوان التي تطفو ببطء عبر الوادي. وهذا في حد ذاته مشهد يستحق المشاهدة، ولكن أن تكون في منطاد فوق المدينة هو أمر سحري تمامًا. يتم اصطحاب الزوار بواسطة شاحنات صغيرة في الصباح الباكر من أماكن إقامتهم ونقلهم إلى المكتب الرئيسي. يتم التحقق من قائمة الضيوف وإعطائهم تصريح بالون/بطاقة معلومات السلامة وتسجيلهم. بعد التسجيل، يتم تقديم إفطار بوفيه للضيوف، والذي يتضمن الفاكهة والحبوب والمقرمشات والكعك والمشروبات. ينادي السائق الضيوف على شاحنات السفر ويقودون إلى موقع إقلاع البالون، على بعد حوالي ١٠ دقائق بالسيارة. سيصل الضيوف إلى مكان الإقلاع ويحصلون على سلال. ستكون الرحلة حوالي ساعة واحدة. بعد الهبوط، يتم تقديم المشروبات. ثم يتم توصيل الضيوف إلى فنادقهم