ستتيح لك رحلتنا الاستكشافية السفر عبر الزمن من خلال استكشاف مدينة بازل والطعام السويسري. سيأخذك الدليل عبر المسرات السويسرية والأحداث التاريخية التي تحدد المدينة وسويسرا. انبهر بكاتدرائية مونستر وقاعة المدينة التي يبلغ عمرها ٥٠٠ عام والتي تضم العديد من اللوحات الفريدة. اصنع ذكريات رائعة من مراقبة نافورة تينغلي الشهيرة. على طول الطريق، ستتجه مباشرة إلى متجر حلويات سويسري تقليدي لتذوق الأطعمة السويسرية الأصيلة.

نظرًا لأن سويسرا تشتهر بالجبن، فسوف تتجاوز الوجهات السياحية المعتادة في بازل لتكتشف عملية صنع أنواع مختلفة من الجبن السويسري. تعلم من صانع النبيذ وخبير الجبن كيف تستمتع بالنكهات الخفيفة والقوية لجبن بازل الصغير والكبير. جرب فخر البلاد المسمى جبن جرويير AOP، بما في ذلك أنواع الجبن الشهيرة الأخرى في سويسرا. بحلول نهاية تذوق الجبن، ستعجب بالطعم الطبيعي للجبن الخالي من المواد الحافظة والألوان الغذائية ومحسنات النكهة.

أيقظ رغبتك في تناول الحلوى في هذه المدينة المليئة بالشوكولاتة الطازجة المصنوعة بدون أي إضافات. في هذه الجولة، سوف تنبهر بالأهمية التاريخية لتطور صناعة الشوكولاتة السويسرية وتفهم كيف تمكنت سويسرا من الحصول على مكانة في قائمة أفضل أنواع الشوكولاتة في العالم. لتقدير العملية التفصيلية لصنع الشوكولاتة بشكل كامل، تذوق بعض حلوى الشوكولاتة اللذيذة أو الشوكولاتة الداكنة المصنوعة يدويًا أو لوز الشوكولاتة.

في محطتك الأخيرة، سيتم إرشادك إلى مخبز محلي لتذوق بسكويت التوابل السويسري التقليدي. سوف تقع في حب النكهة السماوية المميزة والملمس المميز لهذه المعجنات التي تعود إلى القرن السابع عشر والتي تم تناقل وصفاتها من جيل إلى جيل عن طريق التواصل الشفهي أو المكتوب بخط اليد. استمتع بلمحة من ثقافة بازل من خلال تذوق معجنات محلية كانت تُنتج سابقًا فقط في المنازل الخاصة من قبل ربات البيوت الباحثات عن مصدر إضافي للدخل.