جولتنا المميزة التي تضم أكثر من ١٥ جلسة تذوق تدعوكم لتجربة طهي فريدة في أزقة دينباسار القديمة، بقيادة فريقنا من مرشدي الطعام المحترفين. إذا كنتم ترغبون في فهم المطبخ البالي بعمق، فعليكم تجربة ذلك في المطاعم المحلية (الوارونغ)، والباعة الجائلين، والأسواق الليلية. قبل أن نبدأ، نستعرض في جولتنا المطبخ المحلي، وحدود بائعي الطعام الجائلين تعني، للأسف، أننا لا نستطيع تلبية جميع القيود الغذائية. إليكم تقييمًا دقيقًا للجولة حتى لا يخيب ظنكم: ✓ مناسب لمن يعانون من حساسية خفيفة للغلوتين، لكننا ننصح بتجنبه ✖️ مرضى الاضطرابات الهضمية، حيث توجد آثار من الغلوتين في ٣-٤ جلسات تذوق مع صلصة الصويا التي لا غنى عنها. ✖️ يحصل النباتيون على ٣-٤ جلسات تذوق أقل نظرًا لقلة البدائل لدى بعض البائعين. ✖️ غير مناسب للحساسيات الشديدة، نظرًا لخطر التلوث المتبادل. إذا كنت تشعر بالرغبة في تجربة طعام جديدة، فتابع القراءة!

رغم أن الشواطئ قد تكون مغرية، إلا أنه إذا استطعت الاستمتاع بأمسية مميزة، فإن جولتنا الغذائية في بالي ستقدم لك لمحة عن فنون الطهي لن تجدها في المناطق السياحية الأخرى. على مدار ٧-٨ محطات، تضم مجموعتنا المميزة ٨ ضيوف حصريين كحد أقصى. سنقدم لك نكهات بالي في أماكن لن تجدها وحدك أبدًا. ابدأ بطبق بيسينج جورنج المقلي اللذيذ والمتواضع، وبعض الساتيه الإندونيسي، قبل أن تنتقل إلى نكهات أكثر تعقيدًا مثل دجاج أيام بيتوتو الباليني المشوي مع السامبال، وحساء لحم البقر سوتو بابات الجاوي في كوخ خشبي مفتوح منذ عام ١٩٦٩. إلى جانب توفو تيبات تاهو المقلي مع صلصة الفول السوداني، والعديد من المفاجآت الأخرى ضمن أكثر من ١٥ تجربة تذوق. تعرّف على رواد الطعام، وتعرّف على الثقافة البالية والمكونات التي تجعلها فريدة من نوعها.

سنغامر بزيارة سوق بادونغ الصاخب لنشهد مأكولات الشوارع الليلية النابضة بالحياة التي يقدمها تجار بالي، وأطباقهم الشهية. من سلطة فواكه "روجاك" الإندونيسية إلى كعكة "بوكيس" الإسفنجية بجوز الهند، تُختتم هذه الجولة برحلة طعام رائعة ستثير حسد السياح الآخرين العالقين في مسبح الفندق. سنجد أماكن لا يزورها إلا السكان المحليون المطلعون. تختتم الجولة بجولة كاملة تقريبًا خارج معبد مقابل سوق بادونغ، في قلب المدينة القديمة. استمتع بكرم الضيافة المحلي والتقي بأصدقاء جدد على طول الطريق. اختتم الجولة متزودًا بالمعرفة التي ستحتاجها لمواصلة تجربة مأكولات الشوارع في بالي.