نقوم بتسجيل الوصول للجولة ونبدأ من مكتبنا في مدينة باكو القديمة - إتشاري شهر.

البوابات المزدوجة (غوشا غالا غابيسي، وبالآزية: قوشا قلعة قابيسي) هي المدخل الرئيسي لإيتشاري شهر، مدينة باكو القديمة التاريخية. بُنيت هذه البوابات المحصنة في القرن الثاني عشر، ويبلغ ارتفاعها حوالي ٨ أمتار وعرضها ٢٠ مترًا، مما يجعلها جزءًا أساسيًا من نظام الدفاع القديم للمدينة. لطالما كانت البوابات المزدوجة رمزًا للتراث الثقافي الغني لباكو، حيث تربط المدينة القديمة المسورة بالمشهد الحضري الحديث.

برج العذراء هو نصب تذكاري يعود تاريخه إلى القرن الثاني عشر ويقع في البلدة القديمة في باكو بأذربيجان. ويشكل إلى جانب قصر الشروانشاهيين الذي يعود تاريخه إلى القرن الخامس عشر مجموعة من المعالم التاريخية المدرجة في قائمة التراث العالمي لليونسكو للآثار التاريخية كممتلكات ثقافية في عام ٢٠٠١.

مسجد الجمعة أو مسجد الجمعة هو مسجد في مدينة إيتشار شهر، ويعمل منذ القرن الثاني عشر.

قصر الشروانشاهيين هو قصر يعود تاريخ بنائه إلى القرن الخامس عشر على يد الشروانشاهيين ووصفه اليونسكو بأنه "أحد لآلئ الهندسة المعمارية في أذربيجان".

ورشة علي الشامسي في البلدة القديمة

دورة تدريبية متقدمة في الطبخ في مطعم وطني. ستُعدّون وتتذوقون بعضًا من أشهر أطباق البلاد: الدولما، والقطب، والأيران. بعد الدورة، استمتعوا بالأطباق التي أعددتموها معًا في أجواء هادئة ومجتمعية. تُختتم التجربة بطقس الشاي الأذربيجاني الأصيل - شاي السماور العطري مع الحلويات المحلية والمربيات محلية الصنع، وهو تقليدٌ يرتبط ارتباطًا وثيقًا بكرم الضيافة.