ستلتقي بمرشدك السياحي في هذا المنزل الخاص الفاخر في حي باليرمو فيجو العصري. هنا، ستتعلم كيفية إشعال الشواية وتحضير صلصة تشيميتشوري قبل التوجه إلى الجزار المجاور لشراء قطعة اللحم الرئيسية لتناول الغداء.

بمجرد الخروج إلى الحي، سوف تحصل على القليل من تاريخ الحي وتكتشف كيف أصبح هذا الحي السكني الهادئ في السابق أحد أكثر الأحياء العصرية والحيوية في المدينة.

نتوقف عند هذه الساحة الخلابة والحيوية لنتعلم المزيد عن تاريخ الحي والتاريخ الأرجنتيني.

تم تحويل الساحة إلى حديقة خضراوات حضرية من قبل المدينة. يتم إدارتها من قبل مطعم دون جوليو. يتم التبرع بكل الطعام الذي تنتجه الحديقة لمطابخ الحي المحلية. يمكن لجميع الجيران، وكذلك المطعم، نقل نفاياتهم العضوية إلى مركز السماد في الحديقة.

نسير في هذا الشارع الضيق المسمى "باساجي" ونتعرف على تاريخ نشأة الحي وسبب وجود هذه الشوارع. هناك الكثير من فنون الشوارع على طول هذه الشوارع الضيقة الغريبة.

في عطلات نهاية الأسبوع، تستضيف الساحة معرضًا في نهاية الأسبوع. كانت هذه الساحة بمثابة نقطة البداية لإنشاء الحي.

نسير في ممر ضيق آخر ونستمتع بمشاهدة المزيد من فنون الشوارع.

We stop at this charming little wine shop and pick out the bottles to accompany our meal, but not before enjoying a wine tasting with local charcuterie.