بعد الاستلام من الفندق، ننطلق في رحلة بالسيارة على طول ساحل المحيط الأطلسي حيث الجبال على أحد الجانبين والمحيط على الجانب الآخر، مروراً بكليفتون وكامبس باي ولاندودنو وخليج هوت. نتوقف عند خليج مايدنز لالتقاط صورة مع إطلالات رائعة على الرسل الاثني عشر كخلفية. هذا الخليج هو أحد أفضل الأماكن في كيب تاون لالتقاط صور بانورامية للمحيط وشاطئ كامبس باي جنبًا إلى جنب مع إطلالات على جبل تيبل ورأس الأسد والضواحي الجميلة لكليفتون وكامبس باي وما إلى ذلك... نطلق على هذه اللحظة "لحظة كوداك".

انطلاقًا من خليج كامبس، نقود على طول قمة تشابمان ونتوقف عند نقطة المراقبة لالتقاط صور مذهلة. ليس من المستغرب أن تكون قمة تشابمان واحدة من أكثر الطرق ذات المناظر الخلابة في العالم.

تتوج جولتنا برأس الرجاء الصالح ومنارة كيب بوينت. هنا سنستكشف صلبان دياس وفاسكو دا جاما. كان هذان الرجلان أول الأوروبيين الأوائل الذين وصلوا إلى كيب تاون حوالي عامي ١٤٨٧ و١٤٩٥. إذا كنت ترغب في المشي لمسافات طويلة، فيرجى التحدث إلى مرشدك. يرجى ارتداء أحذية مريحة للمشي، وإحضار واقي من الشمس وقميص أو سترة وقبعة.

من رأس الرجاء الصالح، سيكون لدينا خيار القيام بنزهة قصيرة إلى كيب بوينت أو ركوب القطار الجبلي المائل. يمكن أيضًا الاستمتاع بالغداء إما في مطعم Two Oceans لتناول وجبة جلوس أو في مطعم غير رسمي لتناول الطعام خارج المنزل. هنا سنستكشف أيضًا أقصى نقطة في جنوب غرب إفريقيا، والمعروفة باسم كيب بوينت، حيث يلتقي نهر بنجويلا البارد القادم من المحيط الأطلسي بتيار أجولهاس الدافئ في المحيط الهندي. سنستكشف المنارة وما إلى ذلك.

ستكون محطتنا التالية في بلدة سيمون، مستعمرة البطاريق في شاطئ بولدرز، حيث سيصحبك مرشدك إلى نقطة المشاهدة لرؤية بعض أزواج البطاريق الأفريقية التي يبلغ عددها ٢٥٠٠ زوج عن قرب. قد تجد حتى واحدًا أو اثنين من هذه المخلوقات الساحرة تمشي بجانبك على الممشى الخشبي. يوجد أيضًا سوق الحرف الأفريقية حيث يمكنك الاستمتاع ببعض الفنون الأفريقية الجميلة المصنوعة يدويًا. هذا هو المكان الذي ستتناول فيه غداءك، وسوف يقترح عليك السائق مطعمًا.

محطتنا الأخيرة قبل التوجه إلى كونستانسيا لتذوق النبيذ هي منازل الشاطئ الملونة في مويزنبرج، حيث نرى أشهر المنازل الملونة الجميلة المحيطة بجبال مويزنبرج ونستمتع بنسيم البحر والتقاط الصور وبعد ذلك سنتجه إلى كيب تاون لبدء جولة تذوق النبيذ.

بعد موزينجبرج، سننطلق في جولتنا الخاصة في مزارع النبيذ في كونستانسيا والتي أطلقنا عليها اسم: جولة النبيذ في سيمون فان دير ستيل. سنسافر من كيب تاون على طول الطريق السريع M٣ مروراً بنصب رودس التذكاري وجامعة كيب تاون (UCT) ثم نستمر على الطريق السريع M٤١ إلى أول محطة نبيذ لدينا لهذا اليوم وهي مزرعة النبيذ كونستانسيا جلين. تقع مزرعة كونستانسيا جلين على تلة مرتفعة مع إطلالات مذهلة على الجبال وكروم العنب، وكانت في الأصل جزءًا من مزرعة سيمون فان دير ستيل. بعد خضوعها لتغييرات زراعية بما في ذلك الزراعة في تلال الغابات وتربية الماشية، عادت إلى زراعتها الأصلية للنبيذ. يتكون إنتاج النبيذ من ٧٠% من النبيذ الأحمر و٣٠% من الأصناف البيضاء.

ثم ننتقل إلى مزرعة غروت كونستانسيا التاريخية لإنتاج النبيذ (والتي تعني "الكبير"). تُعد غروت كونستانسيا أقدم مزرعة لإنتاج النبيذ في جنوب أفريقيا منذ عام ١٦٨٥، وحتى بعد انتقال ملكيتها، لا تزال تُنتج نبيذًا عالي الجودة حائزًا على جوائز. تُنتج المزرعة ٧٠٪ من أنواع العنب الأحمر و٣٠٪ من أنواع العنب الأبيض. ننصحكم بتناول غداء شهي إما في مطعم سيمون أو في مطعم جونكرهاوس، وكلاهما يقع في هذه المزرعة الرائعة لإنتاج النبيذ.

محطتنا التالية هي مزرعة النبيذ Klein (والتي تعني Little) Constantia. تقع المزرعة على سفوح جبال Constantiaberg، مع إطلالات خلابة على خليج False، وكانت Klein Constantia أيضًا جزءًا من مزرعة Constantia التي بناها Simon van der Stel في عام ١٦٨٥. ومن خلال منحدرات التربة الجرانيتية المتحللة ونسمات المحيط الباردة، تنتج Klein Constantia بعضًا من أفضل أنواع النبيذ في جنوب إفريقيا. تنتج المزرعة ٣٠% من أنواع النبيذ الأحمر و٧٠% من أنواع النبيذ الأبيض.

ننهي جولتنا في مزرعة النبيذ في سيمون فان دير ستيل بمزرعة النبيذ Buitenverwachting (التي تعني "ما وراء التوقعات"). كانت هذه المزرعة أيضًا جزءًا من مزرعة كونستانسيا الأصلية التي أسسها سيمون فان دير ستيل. وعلى الرغم من تغيير الملكية، فقد أعادوا تتبع جذور المزرعة وترميم المباني التاريخية في المزرعة. تنتج المزرعة ٨% من أصناف العنب الأحمر و٩٠% من العنب الأبيض و٢% من أصناف العنب الوردي. ومن هناك نعود إلى كيب تاون حيث سيتم توصيل الضيوف إلى أماكن إقامتهم.