اليوم الأول: مرحبًا بكم في المزرعة وجولة بالخيول ذات المناظر الخلابة إلى ضريح كابانباي باتير. سيتم اصطحابك من موقعك في أستانا إلى المزرعة. تقابل مدربيك وخيولك وتستقر في أجواء المزرعة الترحيبية. تعلم أساسيات ركوب الخيل واستمتع برحلتك الأولى، واستكشف المناطق المحيطة الهادئة بالمزرعة. تذوق غداءً تقليديًا من كازاخستان داخل خيمة يورت أصلية خلال الصيف، أو تناول العشاء في المزرعة في المواسم الأخرى. ثم انطلق في جولة بالخيول ذات المناظر الخلابة إلى ضريح كابانباي باتير. اختتم يومك بعشاء تقليدي من كازاخستان، مصحوبًا بصحبة دافئة وقصص ثقافية آسرة. مع بدء غروب الشمس، استمتع برحلة مسائية هادئة عبر السهوب، واستمتع بظلال المناظر الطبيعية الذهبية. عند العودة إلى المزرعة، استرخِ مع جلسة ساونا مهدئة وحلوى منزلية الصنع لذيذة وفنجان شاي منعش. وبعد ذلك، استمتع بليلة نوم هادئة في مكان الإقامة المريح في المزرعة.

اليوم الثاني: الانغماس في حياة المزرعة واستكشاف نهر نورا. ابدأ يومك بوجبة إفطار تقليدية كازاخستانية شهية تتكون من خبز طازج ومربى منزلي الصنع وشاي دافئ. ثم انطلق في رحلة طويلة عبر المناظر الطبيعية الخلابة في السهوب، وطبق مهاراتك المكتسبة حديثًا في ركوب الخيل. تلذذ بغداء شهي من الأطباق الكازاخستانية الأصيلة، مثل بيلاف اللذيذ أو بشبرماك الطري، مصحوبًا بسلطات منعشة وكومي. بعد ذلك، انغمس في العمل الأصيل في المزرعة، وتعلم أساسيات رعاية الخيول، والعناية بها، وإيقاعات عمليات المزرعة اليومية. ثم انطلق في جولة ذات مناظر خلابة على طول نهر نورا الهادئ، واستمتع بالجمال الهادئ للريف. اختتم يومك بعشاء كازاخستاني تقليدي. بعد العشاء، استرخِ في دفء الساونا المهدئ، واستمتع بالحلوى الفاخرة، واحتسي الشاي المنشط. استرخِ وأعد شحن طاقتك، واستعد لمغامرات الغد المثيرة.

اليوم الرابع: استكشاف أستانا والإقامة في خيمة يورت والطهي الكازاخستاني. بعد الإفطار وإطعام الخيول في الصباح، ننتقل إلى أستانا ونزور المتحف الوطني في كازاخستان، ونستكشف المعروضات عن التاريخ البدوي، وإنشاء أستانا، والفن الكازاخستاني. نستمتع بغداء كازاخستاني على الطراز المختلط في المدينة. نقضي فترة ما بعد الظهر في استكشاف الضفة اليسرى لأستانا، وننبهر بهندستها المعمارية الحديثة ومعالمها مثل برج بايتيريك. نعود إلى المزرعة لإطعام الخيول والعناية بها قبل القيام بجولة استرخاء عند غروب الشمس. نشارك في جلسة طهي لإعداد البورساك (عجينة مقلية)، يليها عشاء كازاخستاني لذيذ ونقضي ليلة هادئة في خيمة يورت دافئة تحت السماء المرصعة بالنجوم.

اليوم الثالث: الانغماس في حياة المزرعة ورعي الخيول والطبخ الكازاخستاني. ابدأ يومك بوجبة إفطار تقليدية من خبز البرساك والزبدة الكريمية والشاي العطري. شارك في إطعام الخيول والعناية بها في الصباح، مما يعزز علاقتك بالحيوانات. انطلق في رحلة على ظهور الخيل لرعاية الأفراس الصغيرة إلى السهوب الشاسعة. عد إلى المزرعة، واستمتع بغداء كازاخستاني شهي. بعد ذلك، قم بإطعام الخيول التي لا تزال في المزرعة واستكشف المناظر الطبيعية الخلابة في رحلة أخرى ذات مناظر خلابة، واستمتع بهدوء السهوب أثناء إعادة الخيول من مراعيها. انضم إلى إطعام الخيول في المساء والعناية بها قبل تناول عشاء مريح. تعلم كيفية صنع أول طبق كازاخستاني تقليدي: مانتي (زلابية مطهوة على البخار). أنهِ يومك بالحلوى والشاي، وتبادل القصص حول الطاولة قبل الراحة ليلاً.

اليوم الخامس: رعي الخيول والاكتشافات الثقافية والعمل المهاري في السهوب الخلابة. استيقظ لتناول وجبة إفطار شهية وانضم إلى إطعام الخيول في الصباح. توجه إلى السهوب لرعي الخيول والأبقار إلى جانب الرعاة المحليين، وتعلم مهاراتهم التقليدية وطرق حياتهم. بعد الغداء اللذيذ، شارك في حلب الأبقار والخيول. تعلم كيفية صنع الكوميس (حليب الفرس المخمر)، وهو أحد منتجات الألبان الكازاخستانية التقليدية الأساسية. بعد ذلك، قم بجولة على الضفة اليمنى لمدينة أستانا، المنطقة التاريخية للمدينة. استكشف الهندسة المعمارية التي تعود إلى الحقبة السوفييتية والأسواق المحلية النابضة بالحياة. عد إلى الخيمة لتناول عشاء تقليدي، واستمتع بهدوء السهوب ودفء الضيافة الكازاخستانية.

اليوم السادس: ركوب الخيل، وصناعة منتجات الألبان، وإثارة لعبة كوكبار التقليدية. ابدأ يومك بتناول الإفطار وإطعام الخيول في الصباح. شارك في ركوب الخيل، ومارس مناورات أكثر تحديًا بينما تتواصل مع حصانك. استمتع بغداء بلوف قبل تعلم كيفية صنع الكايماك (كريمة الألبان) من الأبقار التي ترعاها في المزرعة. اقضِ بقية فترة ما بعد الظهر في تجربة كوكبار من خلال مشاهدة مباراة ودية بين الفرق المحلية، وهي لعبة ركوب الخيل التقليدية المبهجة. قم بإطعام الخيول والعناية بها، ثم استمتع بعشاء كازاخستاني تقليدي. استرخ في الساونا وتأمل مغامرات اليوم قبل الراحة في بيت الضيافة.

اليوم السابع: إتقان المهارات في ميدان سباق الخيل وعمارة أستانا. ابدأ بتناول الإفطار والعناية بالخيول قبل الانضمام إلى جلسة الحلب الصباحية. واصل اليوم بجلسة بناء المهارات في ميدان سباق الخيل، مع التركيز على تقنيات الركوب والتواصل مع الخيول. استمتع بغداء كازاخستاني شهي يضم خبز التندير نان (خبز من الطين) والكازي (نقانق من لحم الخيل). توجه إلى السهوب لركوب الخيل بسلام أثناء رعي الماشية، واحتضان أسلوب الحياة البدوي. بعد إطعام الخيول، قم بإعداد العشاء معًا، وتعلم كيفية صنع لاجمان (معكرونة يدوية الصنع). شارك القصص أثناء تناول الشاي والحلويات قبل التقاعد ليلًا في بيت الضيافة.