كانت المنطقة المعروفة الآن باسم ميناء أديلايد مأهولة تقليديًا بشعب كاورنا، الذي احتل أيضًا سهول أديلايد، ووادي باروسا، والجانب الغربي من شبه جزيرة فلوريو، وشمالًا بعد سنوتاون. أطلق شعب كاورنا على منطقة ميناء أديلايد اسم يارتابولتي، والمنطقة المصبيّة يارتابولتي، والتي تعني "أرض النوم أو الموت". تأسست ميناء أديلايد على يد المستوطنين الأوروبيين في ٦ يناير ١٨٣٧، على الرغم من أنها كانت تُعرف في الأصل باسم مستوطنة بورت كريك. بدأ الشحن بعد شهر واحد من التأسيس، على الرغم من أنه في ذلك الوقت لم يكن مناسبًا للسفن الكبيرة التي كان عليها بدلاً من ذلك الرسو في خليج هولدفاست حتى تم استئجار الميناء.

تُعد محمية أديلايد للدلافين من جواهر مدينة أديلايد الكبرى. تقع هذه الحديقة البحرية على بُعد ٢٠ دقيقة فقط من أديلايد، وهي موطن لحوالي ٣٠ دلفينًا من فصيلة قارورية الأنف مقيمًا، بالإضافة إلى ٤٠٠ دلفين عابر يزورها في أوقات مختلفة. تأتي هذه الدلافين البرية إلى هنا للتغذية واللعب والتواصل الاجتماعي ورعاية صغارها. ستجد داخل المحمية غابة من أشجار المانغروف عمرها ١٠,٠٠٠ عام، بالإضافة إلى أعشاب بحرية ومستنقعات مالحة ومسطحات مدية وجداول مدية، والتي توفر جميعها موائل وغذاءً للدلافين. تُعد المحمية جزءًا من أكبر ميناء في جنوب أستراليا، وتضم عددًا من المعالم الثقافية والتاريخية الأسترالية والأوروبية ذات الأهمية. تُعد المنطقة أيضًا موقعًا شهيرًا لمشاهدة الطيور، وتشترك في معظم موطنها الساحلي الشمالي مع محمية أديلايد الدولية للطيور.

سفينة "سيتي أوف أديلايد" الشراعية هي أقدم سفينة شراعية شراعية في العالم. بُنيت في سندرلاند، إنجلترا، وأُطلقت في ٧ مايو ١٨٦٤. بُنيت "سيتي أوف أديلايد" على يد ويليام بايل، هاي وشركاه لنقل الركاب والبضائع بين بريطانيا وأستراليا. بين عامي ١٨٦٤ و١٨٨٧، قامت السفينة بـ ٢٣ رحلة عودة سنوية من لندن وبليموث إلى أديلايد، جنوب أستراليا. خلال هذه الفترة، لعبت دورًا هامًا في الهجرة إلى أستراليا. في رحلات العودة، كانت تنقل الركاب والصوف والنحاس من أديلايد وبورت أوغوستا إلى لندن.

حوض بناء السفن البحري في أوزبورن هو منشأة متعددة الاستخدامات في أوزبورن بشبه جزيرة ليفيفر بجنوب أستراليا. أُنشئ عام ١٩٨٧ لصالح شركة الغواصات الأسترالية، وكانت أولى منتجاته غواصات كولينز الست.