دورة تفاعلية لصنع المعكرونة، ستتعلم من أحد السكان المحليين كيفية إحضار أحد الأطباق الرمزية للتقاليد البوليانية معك. تتضمن القائمة قاعدة نباتية وسيتم إعدادها بالكامل من مكونات طازجة. يرجى إخطارنا مسبقًا بأي قيود غذائية.

We'll show you how to make the perfect pasta: no machine, just your hands, with simple ingredients and lots of love. You will learn to create the perfect dough that gives life to a unique fresh pasta. If you have the curiosity and desire to discover a typical food of the Apulian gastronomic tradition, this is the right experience for you. Learn while having fun, and bring Puglia to the table!

إنها تجربة فريدة تُغذي العقل والذوق، وتفتح الباب لفهم أعمق للغة الإيطالية وثقافتها الطهوية. عش تجربة إيطاليا في كل كلمة وكل لقمة.

يقع الاستوديو الخاص بنا في كهف ساحر، وهو مكان غني بالتاريخ والأجواء التي تم تكييفها لاستضافة معرضنا الفني المعاصر. يقدم مينا فويكو مجموعة مختارة من الأعمال الخزفية الغريبة وغير العادية ذات الشخصية القوية والقصة غير العادية التي تحكيها. أعمال تستحق المشاهدة، فنانين يستحقون أن يُعرفوا. مينا فويكو هو فن اللقاء. ينبع من الدافع للاحتفال بالنار الإبداعية التي تهتز بداخلنا. لتدليل ومشاركة الروح الإلهية التي تجد السعادة من خلال التجريب والتجميع واللعب بالأشكال والألوان والمواد. نريد دغدغة ذلك الجزء من كل منا الذي لم "يكبر" تمامًا. ذلك الطفل الداخلي الذي لا يزال يجعلنا ننظر إلى الأشياء بدهشة وعجب، والذي تظل عيناه فضولية حتى أدق التفاصيل، ولا تستطيع أيديهما مقاومة استكشاف القوام والأشكال غير المعروفة حتى الآن.

دروسنا تفاعلية. ستحصل على تدريب عملي من طاهية محلية تشاركك تقنيات الطهي الخاصة بها وتبتكر أطباقًا نموذجية يمكنك تكرارها بسهولة في المنزل. بفضل هذه الدورة، ستتذوق طعامنا الأصيل وتكتشف تقاليدنا وستتعلم بعض النصائح حول مطبخنا. نرحب بجميع الاحتياجات الغذائية (نباتي، نباتي صارم، غير متسامح، مريض بالاضطرابات الهضمية، أطفال، نباتي).