انطلق في رحلة عبر المناظر الطبيعية الخلابة لجبال الألب مع جولاتنا بالدراجات، انطلاقًا من سان ريمي دو بروفانس. استكشف هذه المنطقة الأصيلة، الواقعة بين الجبال وبساتين الزيتون والقرى الخلابة، واستمتع بتذوق نبيذ محلي عالي الجودة في كرم عنب شهير. تذوق النبيذ في كرم عنب في جبال الألب بعد جولة ممتعة بالدراجات، انغمس في عالم نبيذ بروفنسال مع تذوق النبيذ المحلي. تفضل بزيارة أحد مزارع الكروم الشريكة لنا (شاتو رومانين، ماس دو لا دام، ماس سانت بيرث) في قلب جبال الألب، ودع خبيرًا يرشدك لاكتشاف نكهات المنطقة من خلال أنواع النبيذ التقليدية المنتجة هناك. مسارات لجميع المستويات سواء كنت من راكبي الدراجات ذوي الخبرة أو المبتدئين، فإن مساراتنا مصممة خصيصًا لك. استمتع بالرحلة بالسرعة التي تناسبك عبر المناظر الطبيعية الخلابة في جبال الألب بينما تستمتع بهذه التجربة الفريدة التي تجمع بين الطبيعة والثقافة وتذوق النبيذ.

سنزور بستان اللوز قبل البدء بصنع النوجا. زراعته عضوية وصديقة للبيئة. نرحب بخلايا النحل في البستان. قمنا بتركيب صناديق للطيور وخفافيش تُسهم في تنمية التنوع البيولوجي. وأهم ما في الأمر هو رغبتي في مشاركة ثقافتي البروفنسية في كل ما يهمني: فن الطهي، والتراث الثقافي والتاريخي المرتبط بالزراعة المحلية، وتأثيرها على المناظر الطبيعية، إلخ.

Come with me to discover the unforgettable Luberon Regional Park and its magnificent little villages perched on top of the cliffs. During the day we will visit the typical Provencal villages of Lourmarin, Bonnieux, Roussillon, Gordes and Fontaine de Vaucluse. If you wish, we will do a wine tasting in the beautiful area of the Citadel. (Tasting included) From 15 June to 30 July fields of Lavender in bloom. ! - Depending on the day, possibility to spend time in different Provencal markets: Friday: Lourmarin Thursday: Roussillon Tuesday: Gordes Guide and private transport in Van Mercedes-Benz Air-conditioned, up to 8 passengers. Support: - At the cruise port of Marseille OR - Tourist Office of Aix en Provence or your Inn of Residence OR Tourist Office of Les Baux de Provence or your Inn of Residence OR Saint Remy de Provence Tourist Office or your Inn

سنطبخ معًا وصفاتٍ توارثتها أجيالٌ من عائلتي البروفنسية. لكلٍّ من أمي وجداتي، وكذلك أبي وأجدادي، وصفاته المفضلة. إنه مطبخ بسيط وشهي، يعتمد على منتجات موسمية ومحلية عالية الجودة من منتجين تربطنا بهم صداقات. يمكننا إضافة زيارة إلى سوق سان ريمي صباح الأربعاء أو السبت، لاختيار منتجاتنا، والتعرف على المنتجين. من الأسواق الأخرى التي أستمتع بها سوق فونتفيل يوم الاثنين، وموسان يوم الخميس، وإيغاليير يوم الجمعة. ثلاث مدن تبعد ٢٠ دقيقة بالسيارة عن جبال الألب. كمزارع، أزرع اللوز والأعشاب البروفنسية (إكليل الجبل، والزعتر، والزعتر البري، والأوريجانو)، وسنستخدم اللوز الذي أملكه ونقطف الأعشاب البروفنسية للتحضير. يمكن تكييف معظم هذه الوصفات مع النباتيين، والنباتيين، ومن يعانون من حساسية اللاكتوز. كان الحديث عن ثقافة بروفانس وتاريخها وسكانها والتفاعل مع الزبائن أحد الأسباب التي دفعتني لفتح مطبخي لتحضير ومشاركة غداءنا أو عشاءنا. دع نفسك تغري.