انطلق في رحلة طهي مميزة مع الشيف ماسيميليانو في هذه الدورة العملية للطهي، حيث ستتقن فن تحضير المعكرونة الطازجة التقليدية من رومانيا. باستخدام تقنيات الشيف المميزة ودقته وعنايته، ستتعلم أسرار تحضير معكرونة متقنة الصنع، تمامًا كما في مطابخ رومانيا. في أجواء دافئة ومبهجة، ستعمل باستخدام أجود المكونات المحلية، لتبرز نكهات المنطقة الغنية والأصيلة.

اكتشف الطعم الأصيل لريميني من خلال دورة تدريبية عملية على اللازانيا. ستتعلم بقيادة طاهٍ منزلي ماهر محلي كيفية صنع المعكرونة الطازجة والراجو الغني وصلصة البشاميل الكريمية من الصفر. مع تجميع اللازانيا، ستكتسب نظرة ثاقبة على التوازن المثالي للنكهات التي تحدد هذا الطبق الشهير. بينما تُخبز اللازانيا، استمتع بمشروب قبل العشاء، وتعرف على التقاليد الطهوية في ريميني، وجرب الضيافة الإيطالية الأصيلة. بعد ذلك، استمتع باللازانيا محلية الصنع مع كأس من النبيذ الإقليمي لتجربة غامرة حقًا. تقدم هذه الدورة التدريبية الفريدة، التي تستضيفها Cesarine، أقدم شبكة في إيطاليا لطهاة المنازل المتحمسين، منظورًا أصيلاً لا يمكن لأي مطعم تقديمه. انضم إلينا لطهي الطعام وتذوقه وتجربة بولونيا مثل السكان المحليين!