Discover Medulin archipelago with the best chance to see dolphins in their natural habitat. Enjoy a delicious fresh dinner while cruising along Kamenjak and see a stunning sunset and beautiful view of lighthouse Porer. After boarding at Medulin Harbour, you will receive a welcome drink. The trip begins with a panoramic view of Medulin's archipelago. Throughout the boat trip, there is music on board which creates a relaxed atmosphere. Who wants to is welcome to dance! While slowly cruising in the Adriatic Sea, we are looking for dolphins. There is an 85% chance to see them, but without any guarantee. During the trip, you will have a beautiful view of the Austro-Hungarian lighthouse « Porer ». You will also have the chance to admire a pleasing sunset. Dinner is served on the boat: fish, tuna steak, meat or vegetarian with cabbage salad and ciabatta bread. Drinks are included (wine, beer, soda, water + a schnaps). Around 20:30 we will slowly head back to Medulin.

Skip the overcrowded commercial boats. You will enjoy plenty of space, a peaceful atmosphere, and personalized attention from your skipper and host. We prepare a delicious, hot 3-course traditional lunch (Fish, Meat, or Vegetarian) right inside our boat's kitchen and serve it to you at a proper dining table. Taste of Istria: Alongside cold beer, wine, and water, our open bar features Pašareta—the legendary, authentic Istrian sparkling drink. Premium Glass-Bottom Boat: Our custom-designed vessel features a special transparent glass section so kids and adults can observe reefs and fish safely. The boat is fully equipped with a sun-protected lounge area and a private restroom/toilet. The Complete South Istria Route: We combine the best highlights into one seamless 5-hour trip. You will cruise around the caves, islands, swim in the crystal-blue bays of Cape Kamenjak, explore the famous Kolombarica Cave, and catch spectacular views of the historic 1833 Porer Lighthouse.

يروي متحف زيت الزيتون الإستري، الواقع في قلب مدينة بولا، قصة زراعة الزيتون في إستريا عبر التاريخ وحتى يومنا هذا. بزيارة المتحف، ستكتشف لماذا كان زيت الزيتون الإستري يحظى بتقدير كبير من الرومان القدماء، وكيف كان يُنتج؛ وكيف تطور إنتاجه خلال العصور الوسطى، وكيف كان أجدادنا ينتجونه، وكيف يُنتج اليوم، وأخيرًا، ما هي أسرار إنتاج زيت زيتون بكر ممتاز عالي الجودة. تتضمن كل زيارة جلسة تذوق للزيت بقيادة خبير مُدرّب. ستكتشف لماذا يُعتبر زيت الزيتون الإستري من أفضل أنواع الزيتون في العالم، ويمكنك تجربة زيوت من مُنتجين إستريين مُختلفين، وتذوق أنواع وخلطات مُختلفة من الزيوت.

انطلق في رحلة ساحرة لمدة ٣ ساعات مع مغامرة التجديف بالكاياك الشفافة أو SUP، حيث ستشهد الجمال المذهل للجزر كما لم يحدث من قبل. تتيح لك قوارب الكاياك الشفافة الحديثة لدينا الانغماس في المياه الصافية، مما يوفر إطلالة لا مثيل لها على الحياة البحرية النابضة بالحياة تحت الماء. بينما تتجول حول الجزر الساحرة، انبهر بالمناظر الطبيعية الخلابة والخلجان المنعزلة والتكوينات الصخرية المذهلة التي تحدد هذه الجنة الساحلية. دع أصوات الطبيعة المهدئة ترشدك بينما تستكشف الجواهر المخفية وتنغمس في هدوء ساحل إستريا. سواء كنت من محبي التجديف بالكاياك أو من مغامري التجديف لأول مرة، فإن مغامرة التجديف بالكاياك الشفافة أو SUP تعدك بتجربة لا تُنسى للجميع. احجز جولتك اليوم واستعد للدهشة بالسحر الذي يتكشف أثناء تجديفك عبر هذه الجزر الساحرة.

هل أنت من عشاق الطعام؟ دلل براعم التذوق لديك بجولة سيرًا على الأقدام لتناول الطعام واستمتع بأشهى تجربة في بوليا حيث تذوق جميع الأطعمة مع العشاء الكامل والمشروبات. خلال جولة الطعام في بوليا، ستتعرف على ثقافة الطعام والنبيذ وسيقدم لك مرشدك نظرة محلية فريدة من نوعها، مليئة بالقصص والحقائق والتاريخ والحضور حول معالم المدينة والمطبخ الإستري. اختار السكان المحليون أفضل مجموعة من الأطباق الشهيرة لك ولأصدقائك. لأن الطعام الجيد موجود للاستمتاع به.

في جولتنا التي تستغرق ٥ ساعات بالتجديف بالكاياك (ساعتان من التجديف + ٣ ساعات من الاسترخاء والسباحة)، ستستمتع بمناظر لا تُنسى وبحر أزرق صافٍ ورفقة طيبة. في البيئة الهادئة لهذه الجنة المائية المسماة كيب كامينجاك (على بعد ١٠ كم من بوليا، سنتوجه إلى كهوف كولومباريكا الكبيرة والصغيرة. هناك سنذهب للغطس في كهف كولومباريكا الأزرق الذي يقع تحت منحدرات يبلغ ارتفاعها ١٥ مترًا. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تجربة القفز من المنحدرات، فهناك منحدرات كولومباريكا. بعد استكشاف الكهوف والقفز من المنحدرات والغطس، ينتظرنا الغداء في بار سفاري الشهير. هناك سنأخذ استراحة بعد الغداء ونعود بسهولة.

This experience features a guided tasting of six organic wines, carefully selected to reveal the many expressions of the vineyard and the philosophy behind each bottle. With every glass, you will explore the distinctive influence of Istria’s red soil, rich in minerals and layered with limestone, which gives the wines their structure and vibrancy. You’ll discover the true character and individuality of organically grown grapes, shaped by a sustainable approach that respects the rhythm of nature. As the tasting unfolds, a guided sensory journey will lead you through aromas, texture, balance, and finish, highlighting the harmony between freshness, depth, and elegance. Intimate and immersive, this experience is designed for those who seek authenticity and a deeper connection to what is in their glass.

هل تبحث عن مغامرة طعام؟ دلل براعم التذوق لديك في جولة طعام سيرًا على الأقدام واستمتع بأشهى تجربة في بوليا، حيث يعادل تذوق كل طعام عشاءً كاملاً مع المشروبات. في جولة طعام بوليا، ستتعرف على ثقافة الطعام والنبيذ في المدينة من مرشدك المطلع، الذي سيزودك بمنظور محلي فريد مليء بالقصص والحقائق والتاريخ حول معالم المدينة والمطبخ الإستري. لقد اختار السكان المحليون بعناية أفضل تشكيلة من الأطباق الشهيرة لك ولرفاقك. بعد كل شيء، الطعام موجود للاستمتاع به.

Stroll with me through our historic town and enjoy a glass of local wine in a hidden corner of Pula with an amazing vibe: the only antique bookstore in Pula - Klub-Knjižara Giardini 2. What better way to get to know a town than a relaxed chat with a local? :) Join me for a nice walking tour during which I will share with you interesting stories from our towns rich history, some tips and trick for getting around and relevant information about best museums or restaurants to visit. We will finish the tour with a glass of wine in an antique bookstore in the city center. This hidden urban and cultural haven for bookworms, art lovers and intelectuals is situated in a small apartment just above the central square, yet spared from the noise, the rush and the summer heat. Relax and cool yourself while listening to smooth ambiental music in this salon-like bookstore imagined as a place of leisure and immersion into local Art and Litterature.

ركوب دراجة كهربائية على طول المسارات الجميلة لبلدة فودنجان على طول الجدران الحجرية عبر بساتين الزيتون وكروم العنب. في بداية الجولة، نزور الكنائس القديمة. ثم نصل إلى المنطقة حيث توجد ٧ حصون ونزور أكبرها. بعد ذلك نأخذ استراحة من ركوب الدراجات بالسباحة في البحر على شاطئ مخفي. عند عودتنا، نزور منازل الحقول القديمة ونركب مع إطلالة جميلة على جزر بريوني.

اكتشف طعام بولا وتاريخها وعمارتها وثقافتها في هذه الجولة التي تستغرق ٣ ساعات سيرًا على الأقدام في مجموعات صغيرة مع مرشد سياحي مرخص. جرّب ستة من الأطعمة الشهية الأساسية في إستريا من المطاعم المحلية ومتاجر الأطعمة المتخصصة. تذوق المأكولات الإسترية المفضلة محليًا بما في ذلك لحم الخنزير المقدد والمعكرونة والجبن والنبيذ، على سبيل المثال لا الحصر. على طول الطريق، شاهد وتعرف على المكونات التاريخية والثقافية والمعمارية التي تجعل بولا جوهرة إسترية ساحرة. أبرز المعالم • قم بجولة سيرًا على الأقدام لتناول الطعام في بولا • استمتع بما لا يقل عن ستة تذوقات في مطاعم محلية • جرّب ثلاثة أنواع من النبيذ الإستري المحلي • قم بزيارة المواقع التاريخية والثقافية في بولا • تضمن المجموعة الصغيرة تجربة شخصية

انغمس في جمال الطبيعة، حيث تُتيح لك قوارب الكاياك الشفافة نافذة على العالم من تحتك. انزلق عبر المياه الهادئة، وارتشف نبيذًا فاخرًا، وشاهد غروب الشمس الأخّاذ.

ركوب دراجة كهربائية على طول المسارات الجميلة لبلدة فودنيان على طول الجدران الحجرية عبر بساتين الزيتون وكروم العنب. في بداية الجولة، نزور الكنائس القديمة. ثم نصل إلى المنطقة حيث توجد ٧ حصون ونزور أكبرها. بعد ذلك نأخذ استراحة من ركوب الدراجات بالسباحة في البحر على شاطئ مخفي. عند عودتنا، نزور منازل الحقول القديمة المطلة على جزر بريوني. ثم نذهب إلى حانة منتج النبيذ في فودنيان، حيث نتذوق العديد من أنواع النبيذ المطلة على جزر بريوني.

التقِ بشيفك الودود وتجول معه في السوق. تعرف على الخضروات والفواكه والمنتجات الطازجة المحلية واستمع إلى قصص البائعين. انتقل إلى استوديو الطهي المحاط بأشجار الزيتون والريف وابدأ درس الطبخ. تعلم كيفية تحضير الوصفات المحلية اللذيذة والمعكرونة المصنوعة يدويًا باستخدام الآلات التقليدية. استمتع بثمار عملك وتذوق وجبة لذيذة مكونة من ثلاثة أطباق وأنت جالس في الهواء الطلق في حديقة جميلة. تعرف على النبيذ المحلي الفاخر وتذوقه مع الأطباق التي أعددتها. احصل على الوصفات وفاجئ الضيوف في المنزل. انضم إلينا لتعيش تجربة فريدة في بوليا!

خذ استراحة قصيرة من شاطئ البحر واستمتع بخضرة إستريا حيث يعيش التاريخ محاطًا بالمناظر الطبيعية الخلابة. ستزور موتوفون، النصب التذكاري نفسه، الواقع على قمة التل المحاط بأسوار من القرن الحادي عشر والتي تحافظ داخلها على الكنز الغني للآثار الثقافية. قم بجولة حول المدينة واشعر كيف كانت الحياة في العصور الوسطى القديمة. إذا أحبها أنتوني بوردان، فستحبها أنت أيضًا!. نواصل رحلتنا على طول نهر ميرنا لزيارة معمل التقطير الذي ينتج براندي تقليديًا حصريًا ومربى ومنتجات أخرى مصنوعة من الأعشاب والفواكه البرية المقطوفة في بيئة نظيفة بيئيًا على سفوح جبل أوتشكا. أثناء زيارة معمل التقطير، ستتعرف على عملية الإنتاج، وستتذوق البراندي والمربى والكعك والشوكولاتة المصنوعة من الأعشاب والفواكه البرية.

إنها رحلة طهي سيرًا على الأقدام مع تذوق النبيذ المحلي وزيت الزيتون ولحم الخنزير الإستري والجبن. قم بزيارة متحف زيت الزيتون البكر الممتاز (تذكرة متضمنة) مع جولة إرشادية وتذوق، هنا ستتعلم من الخبراء كل شيء عن أفضل زيت زيتون بكر في العالم وكيفية تذوقه. سننهي مغامرة الطعام المحلية لدينا بتذوق المقبلات والنبيذ المحلي بمرشد مني. إنها "رحلة للتعرف" على جوانب جديدة من بوليا. هل أنت معنا؟

استمتع بتجربة صيد وتذوق الكمأة الخاصة والأصيلة مع مضيفك أليكس في كرواتيا. إنها تجربة مثالية لأي شخص يتطلع إلى التواصل مع الثقافة المحلية من خلال الطعام، وتشمل النقل الخاص من فندقك إلى أي مكان على طول الساحل الغربي لإستريا. ستتم جولتك وتذوقك في معرض الكمأة الذي يقام عند سفوح موتوفون، وهي قرية جميلة على قمة تل في إستريا. بعد صيد الكمأة، استمتع بغداء مستوحى من الكمأة واستكشف العديد من المنتجات الغذائية الاستثنائية في المنطقة، من النبيذ إلى زيت الزيتون. أليكس مراسل أجنبي سابق لديه خلفية في تاريخ الفن والتاريخ، وهو شغوف بالطعام والنبيذ والكمأة في منطقة إستريا، موطن أسلافه. أليكس مرشد مرخص لإستريا الكبرى، وهو أيضًا خبير في تذوق زيت الزيتون والكمأة. الكمأة جزء مهم من ثقافة ومطبخ إستريا ويحب أليكس كيف تربطه بالطبيعة وأسلافه.

نعم، يوجد نبيذ في إستريا. نبيذ جيد حقًا. يُزرع هنا منذ وصول الرومان قبل ٢٠٠٠ عام. في الوقت الحاضر، يعيد جيل جديد من صانعي النبيذ التفكير في أساليب صناعة النبيذ الإسترية التقليدية التي اتبعها أجدادهم من خلال تقديم أنماط وأساليب جديدة مختلفة. أحد أحدث الضجة هو النبيذ العضوي. ومع ذلك، في مصانع النبيذ الثلاثة التي سنزورها، هناك أنواع مختلفة من النبيذ التي ستجربها. من النبيذ الشاب والطازج، إلى النبيذ القديم، وأحد تلك النبيذ "العضوي". ستمنحك هذه الجولة نظرة ثاقبة على الأعمال التجارية الصغيرة "العائلية" مقابل مصانع النبيذ المعروفة. تخيل نفسك تشرب أجود أنواع النبيذ الإستري في قبو صغير على طاولة خشبية، أو أثناء احتساء Malvazija الطازج، فأنت تستمع إلى الطبيعة لأنك في وسط المناظر الطبيعية الإسترية. يمكنك الاختيار، هل ترغب في الذهاب إلى شمال إستريا أو البقاء حول بولا واستكشاف منطقة النبيذ الجنوبية لدينا. على الرغم من اختلاف المذاق بسبب اختلاف التربة/التربة، إلا أنك لن تخطئ في كلتا الحالتين.

• استكشف المناطق الداخلية من إستريا • اكتشف Grožnjan، خلية النحل الفنية الصغيرة • تذوق أشهى المأكولات الإسترية والنبيذ وزيت الزيتون في Oprtalj

تجوّل في درب دائريّ خفيّ بطول ٦ كيلومترات عبر غابات هادئة ومظللة ومسارات ساحلية آسرة - سرّ لا يعرفه إلا السكان المحليون. زُر قلعة نمساوية-مجرية محفوظة بجمالٍ أخاذ، تقع في أحضان الطبيعة، وتُقدّم لك لمحةً عن التاريخ. توجّه إلى مونتي غروسو، أفضل نقطة مشاهدة لغروب الشمس في بولا، حيث تُضفي مناظر البحر البانورامية أجواءً ساحرة. تذوّق نبيذًا محليًا مُختارًا بعناية وأطباقًا إقليمية أصيلة تُقدّم مباشرةً على قمة التلّ عند غروب الشمس. عش تجربةً فريدةً تجمع بين الطبيعة الهادئة والتراث الغنيّ والنكهات الفاخرة في أجواءٍ حميمية.