قم برحلة عبر الزمن، واكتشف تقاليد صناعة النبيذ القديمة، التي لا تزال قائمة حتى اليوم وتجعلها خيارًا واضحًا للحصول على تصنيف UWH. تجول في مزارع الكروم وتذوق نبيذها الحصري.

اغتنم هذه الفرصة الفريدة لاكتشاف المطبخ الأزوري. جرب أفضل الأطعمة في جزر الأزور في هذه الجولة التي تستغرق يومًا كاملاً للتعرف على فن الطهي والنبيذ عبر جزيرة بيكو، الجزيرة الرئيسية لنبيذ الأزور. استمتع بطعام ونبيذ فريدين ولذيذين، بينما تتعرف على التقاليد والثقافة وفن الطهي المحلي، من خلال المناظر الطبيعية المذهلة، والتراث العالمي منذ عام ٢٠٠٤. تذوق جزر الأزور و... توقع ما هو غير متوقع! الحد الأدنى ٢ شخص للجولة

مع قليل من المغامرة في بيئة طبيعية لا تصدق، سنكشف عن سر غير معروف للكثيرين: نبيذ بيكو البركاني الفريد، والأشخاص الذين يجعلون كل ذلك ممكنًا. متشابكين مع المجتمعات المحلية، ننظم لقاءات وتذوقات لن تتمكن من تجربتها بخلاف ذلك، حصريًا مع منتجي النبيذ المستقلين. يأتي هذا النبيذ البطولي من الكروم التي تنمو في تربة الحمم البركانية وتزدهر على الصخور. يتم تنفيذ كل العمل يدويًا ولم يتغير أي من هذا منذ ٥٠٠ عام، عندما أدخل المستوطنون الأوائل زراعة العنب في بيكو. بعد جولتنا في المناظر الطبيعية لنبيذ بيكو، لتجديد نشاط أقدامنا، نأخذك إلى أحد حمامات السباحة الطبيعية المفضلة لدينا، في مكان مذهل أو مجرد الاستلقاء قليلاً، وتبادل المزيد من القصص المحلية وإعداد شهيتك للمحطة التالية. أخيرًا، ننطلق لتذوق النبيذ في مكان جميل مع منتج محلي مستقل ناشئ وواعد حائز على جوائز. سوف تختبر كل المناظر الطبيعية والتاريخ في فمك!

انطلق في رحلة عبر تاريخ نبيذ جزيرة بيكو، الذي بدأ في القرن التاسع عشر بالصادرات العالمية. اكتشف أهمية أرضها البركانية، المتأثرة بالمحيط الأطلسي القريب. استكشف مزارع الكروم الجميلة، وتعرف على التحديات في المناظر الطبيعية التي تشكلت بفعل تدفقات الحمم البركانية الأخيرة. تعكس قصة صناعة النبيذ في بيكو المرونة البشرية والإبداع في التغلب على التحديات الطبيعية. تبدأ مغامرتنا في Landscape of the Pico Island Vineyard Culture، وهو موقع مدرج على قائمة التراث العالمي لليونسكو منذ عام ٢٠٠٤، ويوفر تجربة غامرة. ستسمع طوال الرحلة عن الجهود المبذولة للحفاظ على الهوية المميزة لهذه الخمور الاستثنائية وتشهد إحياء مزارع الكروم القديمة، وتشكيل المناظر الطبيعية في بيكو ودعم منتجي النبيذ الجدد. في الجولة، قم بزيارة أحد المنتجين لتذوق ثقافة النبيذ في جزيرة بيكو وتجربة إرث أرض محددة بالتربة البركانية وتأثير المحيط.

This half-day tour is ideal for people who want to immerse themselves in the island’s unique wine culture. During this experience, you’ll explore the Landscape of the Pico Island Vineyard Culture, a UNESCO World Heritage Site since 2004. We'll visit charming coastal villages and ancient vineyards, uncovering the island's rich history and traditions. Enhance your experience with an optional tasting of Pico's unique volcanic wines, guided by a local winemaker. This is a fully private tour – only your group will participate.

مع Art of Wine، ستتمكن من الوصول إلى مزارع الكروم الحصرية بفضل Fábio Rocha، مرشد صانع النبيذ. سيكون لديك صانع نبيذ يرشدك إلى مزارع الكروم، ويقدم لك تذوق النبيذ ويشرح لك كل الخصائص المميزة لهذه التربة الفريدة التي تجعل هذه الخمور مميزة وفريدة من نوعها.

نبيذ Czar Pico فريد من نوعه في العالم، كما يقول نقاد النبيذ والعلماء! يمكن أن يصل سعره إلى أكثر من ١٠٠٠ يورو للزجاجة، مما يعكس التاريخ الذي يحمله والمخاطر التي يتحملها منتجه: Fortunato، الذي يمتلك بعضًا من أقدم كروم Verdelho، التي يبلغ عمرها مائة عام. مع التوازن المثالي بين الحموضة والحلاوة، تصل نبيذ Czar إلى ١٨ درجة من الكحول حصريًا من التخمير، مما يميزه عن الخمور والنبيذ المدعم (مثل نبيذ بورتو)، إلى فئة أخرى. نبيذ Czar الفريد! نظرًا لأن العنب يتم حصاده ناضجًا جدًا، يمكن للرياح القوية أو الأمطار أن تمزق هذه العنب الذهبي وتدمر كل الحصاد. لقد كنا محظوظين هذا العام! لقد قام Fortunato للتو بتعبئة محصول عام ٢٠١٥ ولدينا بعض من الأعوام السابقة حصريًا لتذوق النبيذ. تم تخزينه لمدة ٨ سنوات في براميل البلوط، ويقتصر على ١٠٠٠ زجاجة. لقد وفرنا بعضًا لك! انضم إلينا في تذوق النبيذ الحصري هذا، والتعرف على المنتج وتذوق إصدارات محدودة من Czar Pico Wine والتي لن تتمكن من العثور عليها في السوق بطريقة أخرى.