This is not just a cooking class—it is a fully immersive hands-on Greek experience that brings you into real island life. What makes it truly unique is that you don’t simply watch, you participate in everything. From the moment you arrive, you become part of our daily life. You pick fresh vegetables straight from the garden and cook traditional Naxian recipes step by step using real farm-to-table products. But the experience goes far beyond cooking. You explore a living farm, meet our animals, walk through olive groves and vineyards, and discover how locals have lived and worked for generations. It’s authentic, unfiltered, and personal — not staged tourism. Then the experience expands into the village of Potamia, with walks among Venetian towers and a local stream, adding history and landscape to the day. And finally, it all transforms into a real Greek celebration—shared food, local wine, music, dancing, and plate smashing — where strangers become part of one big family.

We offer a local naxian farm experience where you can see our farm animals like chickens rabbits sheep donkey peacocks and collect the eggs! You will be guided through the olive and fruit trees and you will taste seasonal fruits and our extra virgin olive oil! We will collect also vegetables and the famous naxian potato! We will taste naxian wine, raki and Naxos variety of cheese! We will cook together with our grandmother naxian recipes from the products that we have collected before! We will also dance naxian local dances and smash plates!"

نوفر لك الفرصة لاستكشاف مزرعتنا ومرافقنا. يمكنك التجول في حديقة الزيتون ومزارع الكروم ومجموعة متنوعة من النباتات العطرية. سننتهي بمواجهة كنيسة من القرن التاسع ستتركك منبهرًا بمجدها. عند الوقوف على عتبة هذا النصب التذكاري، دع نفسك وروحك تغوص في التاريخ والتقاليد. المحطة التالية في جولتنا هي منشأة تقليدية في سيكلاديك عمرها ١٠٠ عام تقريبًا تضم مصنع نبيذ وهو المكان المثالي للتعرف على إجراءات صناعة النبيذ باستخدام الأساليب الحديثة جنبًا إلى جنب مع معرفة السنوات الماضية طالما أن الآلات والمعدات اللازمة لإنتاج نبيذ لذيذ ومزدهر. ستصل إلى ذروتها مع ٦ أنواع من النبيذ مصحوبة بالوجبات الخفيفة المحلية من حديقتنا البيولوجية مثل الطماطم والزيتون والجبن الإقليمي لتأخذ روحك إلى مكان سعيد. من المزرعة إلى كأسك وهناك إلى ذكرياتك عن هذا اليوم إلى الأبد. كن على اطلاع!! من سبتمبر إلى ٣١ مايو، وقت التذوق الساعة ٥ مساءً!!

أفضل طريقة لاكتشاف الحياة الأصيلة في الجزيرة هي السير عبر التاريخ والشوارع الخلفية لمدينة ناكسوس القديمة للحصول على تجربة طعام رائعة وتذوق حقيقي للثقافة المحلية. من الميناء التاريخي إلى القلعة المتوجة، المدينة القديمة الفينيسية بأزقتها الغريبة - حيث يستيقظ سوق الطعام - مروراً بأكشاك الفاكهة الملونة والأكشاك ذات الأعشاب العطرية والتوابل، ندعو المسافرين للاستمتاع بتذوق الأطباق المحلية بما في ذلك مجموعة متنوعة من أجبان ناكسوس المحلية الفاخرة مع كأس من النبيذ، والبطاطس الناكسية الشهيرة المطبوخة تقليديًا ومجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة المصنوعة من عجينة الفيلو. تمتلئ جولة الطعام بوعد المزيد من المقبلات التقليدية والمأكولات المحلية على طول الطريق. يتعلم الضيوف عن ثراء منتجات ناكسوس والناس والمأكولات المحلية.

تجول في الأحياء المحلية في خورا، المدينة الرئيسية في ناكسوس، وتعرف على الحياة المحلية. برفقة مرشدك، ستقوم بجولات في سوق المنتجات المحلية كما يفعل أهل ناكسوس. اختر منتجاتك المحلية الطازجة والموسمية، المليئة بالعطور والألوان والنكهات. ستستفيد من خضرواتك أثناء دورة الطهي التي ستلي ذلك. سيأخذك مسارك إلى الأزقة المرصوفة بالحصى في قلعة خورا. قم بزيارة المتاجر المحلية وتذوق أنواعًا مختلفة من الجبن والمشروبات الكحولية. ستنتهي رحلتك في حانة تقليدية صغيرة حيث ستلتقي بشيفنا الموهوب. سيوضح لك خطوة بخطوة كيفية صنع المقبلات التقليدية والسلطة اليونانية الشهيرة. بعد ذلك، يأتي الجزء الأعظم من الجولة. سنجلس جميعًا لمشاركة الأطباق التي صنعتها بنفسك، جنبًا إلى جنب مع طبق يوناني تقليدي آخر أعده طاهينا. سنرفع أكوابنا ونحتفل ببعضنا البعض ونستمتع بيوم قضيناه في الاستمتاع والتجربة.

EXPLORE THE BEAUTIFUL CYCLADES ISLANDS: KOUFONISSIA & RINA CAVE! For those seeking a more authentic and intimate experience. This is not just a boat trip, it’s an immersive journey through the hidden gems of the Cyclades. On a traditional Greek wooden boat, the experience strikes the perfect balance between a lively atmosphere and personal attention. Our friendly and attentive crew ensures you feel welcome and cared for throughout the day. Swim in crystal-clear waters, explore picturesque islands, and discover the stunning Rina Cave, a natural wonder rarely accessible on larger tours. Add to that a delicious Greek barbecue, local wine, and unlimited drinks, all served in a relaxed, friendly atmosphere, and you’ll understand why this day is truly unforgettable.

نحن شركة عائلية منذ عام ١٩١٥. تنتج عائلتنا مستخلص أوراق الليمون الشهير. لمواصلة أعمال العائلة، ستأخذك صوفيا (الجيل الرابع) في جولة في معمل التقطير الخاص بنا حيث يتم إنتاج أوراق الليمون الشهيرة.

We’ll begin our journey at the magnificent Temple of Demeter, one of Naxos’ most iconic ancient sites. Next, we’ll stop at a traditional pottery workshop to admire local artisans at work and learn about Naxos’ rich pottery tradition. Then we’ll visit the colorful village of Chalki, where you’ll taste Naxos’ famous citrus liqueur. After that, we’ll head to the charming village of Kaloxylos for a full tour of an olive press, where you’ll discover how some of Greece’s most aromatic and flavorful olive oils are made — and enjoy a tasting of the best local oils. Our final stop is the mountain village of Apiranthos, with its stunning marble-paved streets and timeless atmosphere. To complete the day, we’ll enjoy a hearty, traditional Naxian lunch, full of flavors you’ll love. Note: On Tuesdays, the Temple of Demeter is closed, but don’t worry — we’ll visit another beautiful local site so you won’t miss out!

استكشف جزيرة ناكسوس على متن قارب كاتاماران فاخر. سيكون هذا اليخت هو خيارك الأمثل طوال اليوم! اصعد على متنه واستعد للإبحار في تجربة ستدوم مدى الحياة. دعنا نأخذك إلى أجمل الشواطئ والخلجان المنعزلة حيث ستتمكن من السباحة والغطس في المياه الصافية. في إحدى محطاتنا، ستستمتع بغداء تقليدي لذيذ على متن القارب مُعد من المنتجات المحلية، ويُقدم مع سلطة يونانية، مصحوبًا بمرطبات باردة وبيرة وراكي ونبيذ. ستكون رحلة القارب كاتاماران المذهلة هذه مصممة خصيصًا لتلبية جميع متطلباتك وستكون واحدة من أبرز أحداث عطلتك.

اكتشف جزيرة ناكسوس الأصيلة من قرية إلى قرية، وتواصل مع السكان المحليين واحصل على طعم حقيقي للحياة على الجزيرة. ندعوك للانضمام إلينا في جولة مثيرة على الجزيرة عبر قرى ناكسوس، والتي تحفز كل الحواس الخمس. نقود من قرية إلى قرية حيث نستمتع بطبق مختلف من الوجبة في كل موقع مختلف! استمتع بالمقبلات في قرية "بعيدة عن المسار المطروق"، والطبق الرئيسي في قرية أبيرانثوس الرخامية والحلوى في خالكي الخلابة!

The Ancient God of Wine Was Born on Naxos! Your walk leads uphill to the medieval castle of Naxos, where breathtaking views await at its summit. As you walk through the winding alleys of the old town, step into an 800-year-old Venetian wine cellar and gallery. Here, savor three glasses of local wine paired with delicious Naxian cheese, while your guide introduces you to Dionysus, god of wine and revelry, and the ancient Greek symposiums that celebrated friendship and pleasure. During this intimate mini-symposium, view replicas of ancient Greek vases depicting Dionysian myths and feastings, brought to life through engaging storytelling. Conclude your tasting with a sip of rakomelo — raki infused with honey and cinnamon — the true nectar of the gods. Back to the waterfront sunset walk to the famous ‘ Portara” the Great Gate of Apollo. Enjoy sunset while Helios the sun god paints the sky with the last translucent shades of pink and amber before he sets into the Blue Aegean.

الخبرة الاستثنائية للطاهية ومهاراتها التدريسية والإشرافية الرائعة. والجولة الجميلة حول القرية ومعالمها. وفي الختام، المنظر الرائع من الشرفة والمذاق الرائع ورائحة الطعام المحلي.

أحد أكبر المعالم الأثرية في جزيرة ناكسوس هو قلعة البندقية الواقعة في وسط مدينة ناكسوس. تم بناء القلعة بواسطة المستكشف الفينيسي ماركو الأول سانودو حوالي عام ١٢٠٧ م، ولا تزال قائمة حتى اليوم وهي واحدة من أكثر المناطق المحمية الكلاسيكية إثارة للإعجاب في الجزيرة. ما هو أفضل من المشي في فترة ما بعد الظهر في القلعة، حيث ستتاح لك الفرصة لمعرفة تاريخها واستكشاف جميع المتاجر الصغيرة والمطاعم الموجودة في أزقة قلعة ناكسوس (كاسترو). دعنا نكون مرشديك خلال هذه الجولة السحرية عبر تاريخنا وثقافتنا ومطبخنا. عليك اتخاذ القرار، ونحن نقوم بالباقي!

Experience the charm of Naxos Old Town on a leisurely evening walk through its winding backstreets and hidden corners known only to locals. With your local tour leader, meander through cobbled alleys, past colorful shops, quaint courtyards, and inviting tavernas — the perfect blend of discovery and relaxation. Enjoy spontaneous photo stops at picture-perfect spots, explore the atmospheric Castle (Kastro) district, and soak in the vibrant rhythm of the Old Town as day turns to dusk. Along the way, your guide will share insider tips on where to dine, shop, and enjoy local life, making this stroll as practical as it is inspiring. Your walk ends at the iconic Portara, the Great Gate of Apollo’s Temple, just in time for a spectacular sunset over the Aegean. The sky glows gold and rose — a picture-perfect finale to your Naxos evening.

Taste different varieties of olive oil and learn how to recognise extra virgin olive oil and its importance to our everyday life. Bake traditional Olive Bread following time honored recipe. Enjoy a full lunch, with fresh salad, local cheese, your breads, pies and fresh fruits combined with infused olive oils.

ابدأ رحلتك مع المشروبات المحلية والحلويات اللذيذة. جولة في وادي خلاب في الوادي التاريخي، حيث تقطف الفواكه والخضروات الطازجة مباشرة من الأشجار والحدائق. اكتشف معصرة زيتون تاريخية قديمة وتعرّف على الطرق التقليدية لإنتاج زيت الزيتون. وصفات محلية تقليدية، تُطهى في فرن الحطب وعلى نار هادئة. بينما تُطهى أطباقنا الشهية، استمتع بجولة بصحبة مرشد إلى تمثال كوروس. تذوق إبداعاتك الطهوية مع نبيذنا المحلي. بعد غداء شهي، انغمس في أنغام ثقافة ناكسوس الأصيلة مع ألحان الكمان والعود الساحرة. تعلّم أساسيات الرقصات التقليدية، وانضم إلى المرح لتجربة ناكسوس غامرة.

فرصة فريدة لتجربة أحد أكثر المنتجات المحبوبة في سيكلاديز، في واحدة من أكثر التجارب التذوقية الفريدة في ناكسوس. جولة ممتعة حقًا في معمل تقطير عائلة برومبوناس. دع الجيل الرابع من العائلة يرحب بك ويأخذك في جولة إلى معمل التقطير. إذا كانت الضيافة اليونانية مرادفة للترحيب الحار والابتسامة والمعاملة السخية، فستجد في معمل تقطير برومبوناس كل ما سبق من أشخاص لديهم حب عميق للأرض ومنتجات ناكسوس والتي ستنتقل إليك بالتأكيد!

احتفل بإرث ديونيسوس، إله الخمر اليوناني، مع أمسية لا تُنسى لتذوق النبيذ وتناول العشاء في قلب مدينة ناكسوس القديمة. ابدأ بجولة هادئة عبر قلعة البندقية التي تعود إلى العصور الوسطى، حيث تضفي المناظر الخلابة على المشهد جمالاً ساحرًا. استمتع بمشروب الراكي المحلي الممزوج بالعسل والقرفة أثناء الاستمتاع بالمناظر. ثم توجه إلى بار النبيذ المريح، حيث ستستمتع بمجموعة مختارة من نبيذ بحر إيجة، والتي تتناسب تمامًا مع الجبن المحلي واللحوم الباردة المصنوعة يدويًا والبطاطس الناكسوسية الشهيرة، والتي تعززها الكمأة الخاصة بالجزيرة. يستمر المساء في حانة محلية، لتناول عشاء يوناني مقترن بالنبيذ المحلي. بعد العشاء، نختتم أمسيتنا التذوقية بمشروب "كيترون" المحلي الهضمي. برفقة مرشدك، ستكتشف التاريخ الغني لفن الطهي والنبيذ في ناكسوس، وتستمتع بكل ذوق وقصة. نرحب بليلة من النكهة الناكسوسية الحقيقية!

• استكشف الجمال الطبيعي لقرى بوتاميا الخلابة ومحيطها الملهم. • استمتع بالجمال الخلاب لوادي هالكي من منظور فريد أثناء المرور بأحد أقدم بساتين الزيتون في اليونان. • اكتشف الحرفية وراء إنتاج مشروب الليمون وجرب نكهاته الفريدة في معمل تقطير محلي يقع في وسط القرية. • قم بالمشي لمسافات طويلة لمدة ١٠ دقائق وسافر عبر الزمن في أحد أهم كنوز الجزيرة البيزنطية وأراضيها المقدسة. * تتوفر زيارة داخل المعبد من يونيو إلى نهاية سبتمبر. • اختتم زيارتك إلى هالكي بتناول حلوى لذيذة في أحد المقاهي التقليدية الساحرة. • انغمس في متعة حسية مع تذوق النبيذ الرائع، مصحوبًا بمقبلات مختارة بعناية واستكشف براعة صناعة النبيذ في كرم محلي. • استمتع برحلة العودة عبر طريق بديل، مروراً بالقرى التقليدية الخلابة واستمتع بالمناظر الخلابة.

تشعر وكأنك مدعو إلى منزل أحد السكان المحليين. ترحب بك ربة منزل محلية في منزلها وتحت إشرافها، ستتعلم كيفية تحضير وجبة ناكسية تقليدية نموذجية. ستنتهي هذه التجربة الجميلة حول الطاولة اليونانية مستمتعًا بالنكهات الناكسية التي أعددتها