لا يُمكنك زيارة إيطاليا دون تجربة طبق معكرونة واحد على الأقل... لذا، سنُعلّمك طبقين! تعلّم كيفية لفّ "سفوليا" (المعكرونة الطازجة) يدويًا، وكيفية تحضير نوعين مختلفين من المعكرونة البسيطة من الصفر باستخدام آلة "تشيزارينا". وكإضافة رائعة، ستتعلّم أيضًا تحضير طبق "تيراميسو" الشهير. شارك شغفك بالمطبخ الإيطالي وكوّن صداقات جديدة في دورة الطبخ العملية هذه. إنها طريقة رائعة لتجربة الثقافة الإيطالية الحقيقية. • تعلّم لفّ "سفوليا" (المعكرونة الطازجة) يدويًا. • تعلّم صنع نوعين من المعكرونة الشهيرة. • تعلّم صنع طبق "تيراميسو" الشهير. • دورة طبخ لمجموعات صغيرة بحد أقصى ١٢ شخصًا. شارك شغفك بالمطبخ الإيطالي مع ضيوف رائعين آخرين. • استمتع بمشروب "أبيريتيفو" إيطالي للتدفئة. "تشيزارينا" هي أقدم شبكة في إيطاليا للطهاة المنزليين في جميع أنحاء البلاد. إنهم مضيفون مرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

استمتع بتجربة تذوق النبيذ لمدة ساعة ونصف في قبو تاريخي في قلب مونتيبولسيانو. اكتشف برفقة خبير في صناعة النبيذ قبو النبيذ الذي يعود تاريخه إلى القرن السادس عشر والذي يتميز بالأقبية والأنفاق المنسوبة إلى الحضارة الأترورية. استمع إلى تاريخ هذا القبو القديم بالإضافة إلى شرح لأساليب وتقنيات إنتاج النبيذ. خلال هذه الرحلة، اتبع تقليدًا فريدًا في إنتاج النبيذ عالي الجودة. علاوة على ذلك، اكتشف مجموعة خاصة من نفق زجاجات النبيذ القديمة وانبهر بالمقبرة الأترورية الموجودة في القبو. ثم، شارك في تجربة تذوق نبيذ حصرية تجمع بين المنتجات الإقليمية. سيتم تقديم عينة من أربعة أنواع من النبيذ المحلي مع الخبز وطبق من المنتجات المحلية. خلال هذه التجربة، ستتذوق أربعة من أهم أنواع النبيذ المصنوعة في مونتيبولسيانو والمعروفة في جميع أنحاء العالم بينما سيشرح لك خبير في صناعة النبيذ بالتفصيل خصوصية تلك الأنواع الإيطالية.

The Montepulciano tour will allow you to discover one of the most fascinating towns of the area, the so-called “Renaissance pearl” sheltered inside Medieval city walls. We will start our tour on the summit of the town, in the magical Piazza Grande, where we will be able to visit the never-finished Cathedral, see the main Gouvernment Palace, the Palaces Contucci and Tarugi, the beautiful 1500 well, and enjoy a wonderful view over the Val di Chiana and part of the Val d'Orcia. We will then descend the town, following the winding main street, thereby admiring Montepulciano's wonderful palaces and churches along the way. We will learn about its traditions … for example:– did you know that once a year they have a barrel-pushing competition? – , and spot all the movie sets of the town! Last but not least, our tour will take us underground to visit one of the ancient wineries of the town, and taste a glass (or more!) of Nobile wine. IMPORTANT: the tour schedule in the system is 10am and 15pm, but the tour times can be arranged directly with the guide upon request.

انغمس في درس خاص لصنع المعكرونة والتيراميسو في منزل مُرحّب، وتعلم أسرار أشهر أطباق المعكرونة والتيراميسو في المنطقة وتذوق ثمرة عملك لتناول الغداء أو العشاء مع النبيذ المحلي. خلال هذا الدرس الخاص، ستتعلم كيفية تحضير وصفتين للمعكرونة وحلوى التيراميسو من الصفر. ستكشف لك سيزارينا أسرار هذه الوصفات الشهيرة. استمتع باختبار مهاراتك في الطهي وأذهل أصدقائك وعائلتك بمجرد عودتك إلى المنزل بوجبة إيطالية! هذه التجربة مناسبة للعائلات التي لديها أطفال من جميع الأعمار. Le Cesarine هي أقدم شبكة في إيطاليا لطهاة المنازل في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ١٢٠ مدينة. إنهم مضيفون شغوفون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

ما هو أكثر توسكانية من طبق من اللحوم الباردة وكأس من النبيذ؟ بعد زيارة العقار والقبو القديم، ستستمر التجربة بتذوق ثلاثة أنواع من نبيذنا، إلى جانب طبق "تالييري" تقليدي مصنوع من منتجات محلية عالية الجودة. إنها طريقة بسيطة وممتعة لفهم تاريخنا والاستمتاع بالنكهات الكلاسيكية لتوسكانا. سيكون أحد أنواع النبيذ بلا شك المشروب الرئيسي في المنطقة: فينو نوبيلي دي مونتيبولسيانو DOCG، أحد أبرز أنواع عنب سانجيوفيزي.

تم بناء معبد سان بياجيو على يد أنطونيو دا سانجالو الأكبر، المهندس المعماري الشهير من فلورنسا، بين عامي ١٥١٨ و١٥٤٥. تقع الكنيسة في وسط مرج مترامي الأطراف خارج المدينة، وتعتبر تحفة من روائع العمارة التوسكانية في عصر النهضة في القرن السادس عشر. كنيسة مادونا دي سان بياجيو، ذات مخطط صليب يوناني وقبة مركزية وقبة نصف دائرية، محاطة ببرجين للجرس، لم يكتمل سوى البرج الموجود على اليسار. وهي مغطاة بالكامل بحجر الترافرتين. في الداخل، الجدار الوحيد الذي يحتوي على العديد من العناصر الزخرفية هو الجدار المقابل للمذبح الرئيسي حيث يوجد دوسال رخامي كبير في وسطه لوحة جدارية تصور السيدة العذراء والطفل والقديس فرانسيس. أمام الكنيسة يوجد مبنى الرعية المتناغم، مع اثنين من الشرفات الجميلة، التي تم تنفيذها حوالي عام ١٥٥٠.

بمجرد وصولك إلى مزرعة سفيتوني، ستستمتع بجولة في مصانع النبيذ وتستكشف تاريخ أحد أقدم مزارع ليوبولدينا في مونتيبولسيانو. بعد الجولة، ستتاح لك الفرصة للاستمتاع بتذوق حصري ورائع داخل القبو الذي يعود تاريخه إلى قرون مضت، محاطًا بالبراميل وعطور النبيذ القوية. سيركز التذوق على نبيذنا القائم على سانجيوفيزي.

توقف واستمتع بأجواء توسكانا، وتذوق نبيذنا، واستمتع بغداء خفيف ونكهات هذه المنطقة الأصيلة. ستزور قبو نبيذ عمره مئة عام، حيث ستكتشف قصة فاتوريا سفيتوني ونبيذها. وبالطبع، سيكون هناك وقت للنبيذ والغداء! ستستمتع بغداء توسكاني كلاسيكي مميز مع نبيذنا، بدءًا من بعض اللحوم الباردة المميزة من سينتا سينيزي وجبن بيكورينو دي بينزا. لا تنسَ أن زيت الزيتون مع البروشتا في انتظارك. والآن بعد أن أصبحت مستعدًا، يمكنك تناول الطبق الرئيسي، وهو عادةً لازانيا، واختتام الوجبة بحلوى منزلية الصنع لذيذة! تعال واستمتع... لن تندم!

تجربة حميمة ومريحة تبدأ بجولة في مصنع النبيذ والقبو، يليها تذوق ثلاثة أنواع من النبيذ من مجموعتنا، بالإضافة إلى زيت الزيتون البكر الممتاز "فاتوريا سفيتوني". إنها طريقة بسيطة وممتعة لفهم تاريخنا والاستمتاع بنكهات توسكانا الكلاسيكية. أحد هذه الأنواع سيكون بلا شك المشروب الرئيسي في المنطقة: فينو نوبيلي دي مونتيبولسيانو DOCG، أحد أبرز أصناف عنب سانجيوفيزي. يُعرف هذا النبيذ باسم "ملك توسكانا"، إلى جانب "تربة مونتيبولسيانو"، ليخلق مزيجًا من الأناقة والتعقيد.