جولة خاصة مع مرشد سياحي متعدد اللغات سيقودك فقط إلى اكتشاف المدينة وتاريخها.

جولة إرشادية في كهوف ساسو وساسو باريسانو ووسط المدينة خلال جولتنا الإرشادية، سنرى مدينة ماتيرا القديمة المذهلة. وسنزور مترو ماتيرا. وهو عبارة عن مجمع تحت الأرض في المركز التاريخي لمدينة ماتيرا، محفور في الصخر. جولة تحت الأرض، عبر أنشطة تجارية مختلفة من العصور الوسطى. يتضمن الجزء الأخير من الجولة المدخل إلى منزل الكهف الأصلي الذي سيوضح لك كيف عاش الفقراء في الماضي في ساسي ماتيرا مع الأثاث الأصلي من ذلك الوقت.

انغمس في درس خاص لصنع المعكرونة والتيراميسو في منزل مُرحّب، وتعلم أسرار أشهر أطباق المعكرونة والتيراميسو في المنطقة وتذوق ثمرة عملك لتناول الغداء أو العشاء مع النبيذ المحلي. خلال هذا الدرس الخاص، ستتعلم كيفية تحضير وصفتين للمعكرونة وحلوى التيراميسو من الصفر. ستكشف لك سيزارينا أسرار هذه الوصفات الشهيرة. استمتع باختبار مهاراتك في الطهي وأذهل أصدقائك وعائلتك بمجرد عودتك إلى المنزل بوجبة إيطالية! هذه التجربة مناسبة للعائلات التي لديها أطفال من جميع الأعمار. Le Cesarine هي أقدم شبكة في إيطاليا لطهاة المنازل في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ١٢٠ مدينة. إنهم مضيفون شغوفون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

ستزور ماتيرا برفقة مرشد سياحي محلي يعرف المدينة وسيقودك لاستكشافها كما يستطيع المواطن فقط أن يفعل ذلك.

Don't lose the opportunity to become a "pizzaiolo" (pizza-maker) and a great tiramisu maker! Enter a local home, connect with an expert home cook and discover how Italian mamma and nonnas used to prepare awesome pizza at home. With this hands-on cooking class, you will learn how to make pizza and tiramisù from scratch from a real Italian family. To complete your feast, enjoy what you have prepared for lunch or dinner with a selection of local wine included. Have fun putting your cooking skills to the test and amaze your friends and family with a pizza party once you come back home! This experience is suitable for families with children of all ages. Le Cesarine is Italy’s oldest network of home cooks all over the country in more than 120 cities. They are passionate and welcoming hosts that open the doors of their own homes to curious travellers for immersive culinary experiences.

Immerse yourself in a small group cooking class at the Cesarina's home, learn the secrets of the most famous dishes of Matera cuisine and taste the fruit of your labour accompanied by a glass of local wine. During the lesson the Cesarina will reveal the tricks of the trade of 3 authentic Matera recipes. Have fun putting your cooking skills to the test. Each participant will have a workstation equipped with utensils and all the ingredients to make the dishes. Then, taste everything you have prepared accompanied by a selection of red and white local wines. Cesarine is Italy’s oldest network of 1000+ home cooks all over the country in more than 120 cities. They are passionate and welcoming hosts that open the doors of their own homes to curious travellers for immersive culinary experiences.

تتمتع ماتيرا بالعديد من المزايا - فهي أحد مواقع التراث العالمي لليونسكو، وعاصمة الثقافة الأوروبية لعام ٢٠١٩، ومدينة كهفية يعود تاريخها إلى أكثر من ٥٠٠٠ عام. قم بجولة في مركزها التاريخي ومساكن الكهوف القديمة، وجرب طعام ونبيذ بازيليكاتا المحلي، ثم اختر زيارة متحف منزل الكهف أو كنيسة روبيستريان. تعتبر مساكن الكهوف القديمة في ماتيرا، أو "ساسي"، واحدة من أكثر مستوطنات الكهوف تميزًا وسلامًا، وهي عامل الجذب الرئيسي للمدينة. بدءًا من المركز التاريخي، سنلقي نظرة على الحي الباروكي، المعروف باسم "إيل بيانو"، حيث تم بناء الكنائس والقصور فوق الكهوف. قم بالمغامرة في أحياء "ساسو باريسانو" و"ساسو كافيوسو" لرؤية "ساسي" القديمة المنحوتة في وادي جرافينا وستتوقف للتفكير في الحي القديم "شيفيتا". ستتمكن أيضًا من تجربة الطعام والنبيذ النموذجي في مطعم Panecotto، قبل الاختيار بين زيارة اختيارية لمتحف منزل الكهف أو كنيسة روبيسترية محفورة في الصخر.

تتميز بروسيدا بالهدوء والغموض وإيقاعاتها البطيئة، بعيدًا عن صخب ونشاط الجزر المجاورة، وهي وجهة لعشاق البساطة والتقاليد والهدوء. في وقت مبكر من بعد الظهر، نستقبلك في الفندق وننطلق في رحلة بحرية إلى أصغر الجزر في أرخبيل كامبانيا، والتي يعتبرها الكثيرون "جزيرة الليمون".

تتمتع إيطاليا بتراث طهي غني ومتنوع، ويفخر مضيفونا المحليون بمشاركة أسراره الخفية. شارك شغفك بالطهي الإيطالي مع ضيوفنا الكرام، وانغمس في السوق المحلي النابض بالحياة، واستمتع بدورة طهي عملية أصيلة. ستزور السوق المحلي مع مضيفة سيزارينا، التي ستعلمك كيفية اختيار أفضل المكونات حسب الفصول. بعد ذلك، ستعود إلى منزلها، وتستمتع بمشروب أبيريتيفو إيطالي دافئ، وتستمتع بالدورة. ستتعلم كيفية صنع نوع مميز من المعكرونة، وهو من سمات المدينة التي تزورها، بالإضافة إلى تيراميسو الشهير. بعد الدورة، ستستمتع بكل ما أعددته مع النبيذ المحلي. هذه التجربة هي الخيار الأمثل إذا كنت ترغب في تجربة فن الطهي الإيطالي الأصيل من خلال علاقات أصيلة، وطعام شهي، وصداقة.

هل ترغب في اكتشاف الجانب الأكثر أصالة في فن الطهي الإيطالي ومشاركته مع عشاق المطبخ الإيطالي الآخرين؟ استمتع بجولة السوق المشتركة وتجربة تناول الطعام النموذجية. قم بزيارة السوق المحلي النابض بالحياة وتعرف على المنتجات الموسمية والمكونات السرية. ثم توجه إلى منزل سيزارينا للاستمتاع بتجربة تناول طعام مكونة من ثلاثة أطباق، مع عرض الأطباق الإقليمية الأصيلة المخزنة في كتب الطبخ الخاصة بمضيفك. ستشارك في تجربة أكثر بكثير من مجرد غداء أو عشاء. ستتعرف على أصدقاء جدد، وتشعر وكأنك أحد أفراد العائلة وتعيش مثل الإيطاليين.

انغمس في تجربة تناول طعام خاصة في منزل أحد السكان المحليين، واستمتع بعرض طهي حصري وتذوق وصفات أصيلة من مدينة فاريزي محفوظة في كتب الطبخ العائلية التي توارثتها أمهات إيطاليات حقيقيات. اشعر بدفء الضيافة الإيطالية أثناء تواصلك مع السكان المحليين. استمتع بقائمة من ٤ أطباق تشمل المقبلات والمعكرونة والطبق الرئيسي مع طبق جانبي والحلوى مع المشروبات المضمنة (الماء ومجموعة مختارة من النبيذ الأحمر والأبيض من الأقبية الإقليمية والقهوة). تُقام هذه التجربة بواسطة Cesarine: أقدم شبكة في إيطاليا لطهاة المنازل في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ٥٠٠ مدينة. إنهم مضيفون شغوفون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

يوم من الاسترخاء المطلق، حيث يمكنك الانغماس في ٢٠ حمام سباحة علاجي، أو اتباع مسار ياباني، أو الاستمتاع بالساونا أو ببساطة الاستمتاع بأشعة الشمس