استمتع بدروس الطبخ العملي لمدة ٣ ساعات في لوكا وتعلم وصفتين للمعكرونة والتيراميسو من الصفر أثناء التواصل مع عائلة إيطالية حقيقية في منزله المحلي. أضف جولة في السوق قبل الفصل للاستمتاع بتجربة طهي غامرة. شارك شغفك بالمطبخ الإيطالي أثناء تكوين صداقات جديدة مع هذا الفصل المكون من مجموعة صغيرة. • دروس عملية في المعكرونة والتيراميسو لمدة ٣ ساعات في لوكا • الغداء أو العشاء مع النبيذ والمياه والإسبريسو • تعلم أسرار الطبخ في إيطاليا وأذهل أحبائك في وطنك

I'm Simone Vergamini, "Best Sommelier of Tuscany 2023", 3rd place at the Best Sommelier of Italy 2018, 2021, 2022, and it will be a pleasure to accompany you to discover the best wineries. During the journeys I will tell you the history of the area and its traditions, the vines and the peculiarities of the area. It will be a pleasure to answer your questions and I will put all my knowledge at your service so that you return home enriched. We will visit 2 wineries representative of the denominations of the province of Lucca and, after touching the vineyards and visiting the cellars, we will taste the wines produced and local delights! I love my job and constantly travel to discover small wineries "Light lunch" option includes lunch + 5/8 wines depending on cellar For pick-ups in places more than 15 km from the center of Lucca will be calculated a surcharge that I will inform you in advance, to be paid by credit card at the end of the tour

انغمس في تاريخ لوكا وتقاليدها الطهوية من خلال جولة سيرًا على الأقدام ودروس طهي تمزج بين الثقافة والطعام والنكهات الأصيلة. ابدأ بجولة إرشادية عبر شوارع لوكا التي تعود إلى العصور الوسطى، وقم بزيارة الأسواق المحلية ومتاجر الأطعمة لاكتشاف المكونات التوسكانية الطازجة والتعرف على المطبخ الشهير في المنطقة. بعد ساعة من الاستكشاف، توجه إلى مطبخ محلي لحضور درس طبخ عملي. باستخدام مكونات عالية الجودة من مصادر محلية، ستقوم بإعداد أطباق لوكا الكلاسيكية مثل tordelli lucchesi (المعكرونة المحشوة)، أو حساء الفارو، أو castagnaccio (كعكة دقيق الكستناء)، مع إتقان تقنيات الطبخ التوسكانية التقليدية. بمجرد أن تصبح الوجبة جاهزة، استمتع بطبقك المصنوع منزليًا مع النبيذ التوسكاني الفاخر في الأجواء المريحة لمنزل لوكا الأصيل. مثالية لمحبي الطعام والمستكشفين الثقافيين، تقدم هذه التجربة مهارات طهي جديدة ووصفات أصيلة وذكريات لا تُنسى للتراث الطهوي لمدينة لوكا.

اكتشف ريف لوكا واستمتع بنزهة في الطبيعة في مصنع نبيذ عائلي رحلة سهلة بعد الظهر في ريف توسكان على التلال الأولى المحيطة بأسوار لوكا. باتباع توجيهاتنا، ستترك أسوار لوكا خلفك لتجنب حركة المرور المحلية، وذلك بفضل مسار دراجات بوتشيني وطريق نهر سيرتشيو الأبيض. بمجرد وصولك إلى الريف، ستستمتع ببعض الصعود والهبوط السهل بين بساتين الزيتون وكروم العنب حتى تصل إلى مصنع النبيذ. سوف يرحب بك المزارع ترحيبًا حارًا في منزله وسيقدم لك صندوق النزهة مع تذوق الأطعمة المحلية والنبيذ الخاص به، ويمكنك اختيار مكان الإقامة على العشب للاستمتاع به. يمكنك قضاء وقتك والاسترخاء في الطبيعة وزيارة القبو واطلب من المزارع تذوق النبيذ الإضافي إذا كنت من محبي النبيذ (تكلفة إضافية). سننتظرك في المتجر قبل الساعة ١٩.٠٠، بعد رحلة عودة سهلة (حوالي ٣٠ دقيقة). الصعوبة: سهلة/متوسطة الطول: ١٥ كم + ٥ كم ذهاباً عادة ١,٥ ساعة + ٣٠ دقيقة بالدراجة

أنا سيمون فيرجاميني، "أفضل صانع نبيذ في توسكانا ٢٠٢٣، المركز الثالث في أفضل صانع نبيذ في إيطاليا ٢٠١٨ و٢٠٢١ و٢٠٢٢. يمكننا تنظيم التذوق مباشرة في منزلك أو في الفندق الذي تقضي فيه إجازتك، حتى في وسط لوكا أو على التلال المجاورة. تتضمن التجربة دائمًا مقدمة لتذوق النبيذ وتاريخ المنطقة ومصانع النبيذ. ٥ أنواع من النبيذ مصحوبة بالخبز والجبن والزيت من الإنتاج المحلي. هذه أنواع نبيذ مختارة من منتجين صغار، معظمهم معتمدون عضويًا يمكننا تنظيم التذوق مباشرة في منزلك أو في الفندق الذي تقضي فيه إجازتك. سأعتني بكل شيء ولن تضطر إلى التفكير في أي شيء! سأضع مفارش المائدة للتذوق وأقدم لك النبيذ في أكواب احترافية! في نهاية التذوق، سأترك الزجاجات مفتوحة (إذا لم تكن منتهية :) حتى تتمكن من الاستمتاع بها أثناء العطلة.

يمكنك تجربة فترة ما بعد الظهيرة المريحة في منطقة شيانتي من خلال زيارة مصنع النبيذ البوتيكي والاستمتاع بتذوق نبيذ شيانتي بصحبة مرشد بالإضافة إلى زيارة مسقط رأس الفنان العبقري ليوناردو دا فينشي، والذي تحيط به مناظر خلابة على مزارع الكروم وبساتين الزيتون. تذوق تذوق مجموعة مختارة من نبيذ شيانتي، جنبًا إلى جنب مع بروشيتا المغطاة بزيت الزيتون البكر الممتاز والطماطم، وعينة من السلامي التوسكاني، وجبن البيكورينو ولحم الخنزير بروسسيوتو، جنبًا إلى جنب مع نبيذ الحلوى الكلاسيكي الحلو، المقدم مع بسكويت كانتوتشي المحلي لإحضار وجبة ما بعد الظهر. إلى النهاية.

قم بزيارة السوق المحلي النابض بالحياة ومتاجر الأطعمة التقليدية مع Cesarina وانغمس في فصل طبخ جماعي صغير في منزل Cesarina، وتعلم أسرار أشهر أطباق المطبخ من لوكا وتذوق ثمرة عملك مصحوبة بكأس من النبيذ المحلي. خلال الدرس، ستكشف Cesarina عن حيل تجارة ٣ وصفات إقليمية أصلية. استمتع باختبار مهاراتك في الطهي. سيحصل كل مشارك على محطة عمل مجهزة بالأواني وجميع المكونات اللازمة لصنع الأطباق. ثم تذوق كل ما أعددته مصحوبًا بمجموعة مختارة من النبيذ المحلي الأحمر والأبيض. Cesarine هي أقدم شبكة في إيطاليا تضم ​​أكثر من ١٠٠٠ طاهٍ منزلي في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ٥٠٠ مدينة. إنهم مضيفون شغوفون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

لوكا هي جوهرة ذات قيمة هائلة ومحطة توقف ضرورية إذا كنت تريد التعرف على توسكانا الأكثر أصالة. من الصعب تخيل رحلة إلى توسكانا دون التفكير في الطعام الجيد، ولوكا ليست استثناءً. من خلال جولتنا لتذوق الطعام في لوكا، يمكنك اكتشاف المدينة من وجهة نظر مختلفة، وستتوقف في خمس محطات لذيذة حيث ستتذوق التخصصات المحلية وتعيش تجربة أصيلة. سيرافقك خبير طعام محلي، وشخص محلي سيخبرك بالحكايات والفضول حول تقاليد تذوق الطعام المحلية والأماكن التي ستذهب إليها. تجربة ممتعة ولذيذة للتعرف على المدينة كأنها محلية حقيقية!

قم بزيارة السوق المحلي النابض بالحياة وانغمس في تجربة طعام خاصة في منزل أحد السكان المحليين، واستمتع بعرض طبخ حصري وتذوق وصفات لوكا الأصيلة المحفوظة في كتب الطبخ العائلية التي تناقلتها الأمهات الإيطاليات الحقيقيات. اشعر بدفء الضيافة الإيطالية أثناء تواصلك مع السكان المحليين. استمتع بقائمة من ٤ أطباق تشمل المقبلات والمعكرونة والطبق الرئيسي مع طبق جانبي والحلوى مع المشروبات المضمنة (الماء ومجموعة مختارة من النبيذ الأحمر والأبيض من أقبية توسكانا والقهوة). تُقدم هذه التجربة شركة Cesarine: أقدم شبكة في إيطاليا تضم ​​أكثر من ١٠٠٠ طاهٍ منزلي في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ٥٠٠ مدينة. إنهم مضيفون شغوفون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

أنا سيموني فيرجاميني، الحائزة على لقب "أفضل ساقي نبيذ في توسكانا ٢٠٢٣"، والحائزة على المركز الثالث في مسابقة أفضل ساقي نبيذ في إيطاليا لأعوام ٢٠١٨ و٢٠٢١ و٢٠٢٢، وسيسعدني مرافقتكم لاكتشاف أفضل مصانع النبيذ. خلال الرحلات، سأطلعكم على تاريخ المنطقة وتقاليدها، وعناقيدها وخصائصها الفريدة. سيسعدني الإجابة على أسئلتكم، وسأضع كل خبرتي في خدمتكم حتى تعودوا إلى دياركم وقد اكتسبتم خبرة غنية. سنزور مصنعي نبيذ رائعين يُمثلان منطقة بولغيري (عادةً شيابيني وغراتاماكو، أو تينوتا دي فايرا ولي نوفيلير)، وبعد جولة في مزارع الكروم وزيارة الأقبية، سنتذوق النبيذ المُنتج بمزيج من المنتجات المحلية. بين الزيارات، سنتناول غداءً مُكوّنًا من منتجات محلية تقليدية في قلب قرية بولغيري الجميلة (غير مشمول في السعر). أنا أحب عملي وأسافر باستمرار لاكتشاف أفضل مصانع النبيذ

I am Simone Vergamini, "Best Sommelier of Tuscany 2023", 3rd place at the Best Sommelier of Italy 2018, 2021 and 2022, and it will be a pleasure to accompany you to discover the best wineries. During the journeys I will tell you the history of the area and its traditions, the vines and the peculiarities of the area. We will visit 2 splendid wineries representative of the Chianti Classico territory and, after touching the vineyards and visiting the cellars, we will taste the wines produced. We will have lunch at a beautiful winery in Panzano in Chianti (FI, after visiting the vineyards and cellars, then in the afternoon we will move to Radda Chianti (SI) or Barberino Val d'Elsa (FI) depending on availability. If one or more wineries are not available, I will inform you of the alternatives chosen. I love my job and constantly travel to discover the best wineries

Enjoy this private 3 day experience to get to know the best sites of Tuscany Region. This tour has been divided in three separate days to offer a more relaxed and private experience. Being a private tour, it can be customised it to fit your own needs. On Day 1: you will enjoy a 4 hours Walking Tour of Florence with your official tour guide. Pick up will be at a centrally located meeting point. If your hotel is in the city center, we can arrange a walking pick up if it's possible. You will enjoy an inside visit of Accademia Gallery. On Day 2: private 8-hour tour to Pisa and Lucca in a private luxury vehicle with driver/guide. Pick-up and drop off will be in your hotel in Florence. You will first visit Pisa and then continue to Lucca. On Day 3: private 8-hour tour to Siena and San Gimignano in a private luxury vehicle with driver/guide. Pick-up and drop off will be in your hotel in Florence. You will first visit Siena and then continue to San Gimignano.

أنا سيمون فيرجاميني، "أفضل صانع نبيذ في توسكانا ٢٠٢٣، المركز الثالث في أفضل صانع نبيذ في إيطاليا ٢٠١٨ و٢٠٢١ و٢٠٢٢. يمكننا تنظيم التذوق مباشرة في منزلك أو في الفندق الذي تقضي فيه إجازتك. تتضمن التجربة دائمًا مقدمة لتذوق النبيذ وتاريخ المنطقة ومصانع النبيذ. ٥ أنواع من النبيذ مصحوبة بالخبز والجبن والزيت من الإنتاج المحلي. هذه أنواع نبيذ مختارة من منتجين صغار، معظمهم معتمدون عضويًا يمكننا تنظيم التذوق مباشرة في منزلك أو في الفندق الذي تقضي فيه إجازتك، حتى في وسط لوكا. سأعتني بكل شيء ولن تضطر إلى التفكير في أي شيء! سأضع مفارش المائدة للتذوق وأقدم لك النبيذ في أكواب احترافية! في نهاية التذوق، سأترك الزجاجات مفتوحة (إذا لم تكن منتهية :) حتى تتمكن من الاستمتاع بها أثناء العطلة.

لا يُمكنك زيارة إيطاليا دون تجربة طبق معكرونة واحد على الأقل... لذا، سنُعلّمك طبقين! تعلّم كيفية لفّ "سفوليا" (المعكرونة الطازجة) يدويًا، وكيفية تحضير نوعين مختلفين من المعكرونة البسيطة من الصفر مع مُضيفك المحلي. وكإضافة رائعة، ستتعلم أيضًا تحضير طبق التيراميسو الشهير. شارك شغفك بالمطبخ الإيطالي وكوّن صداقات جديدة في هذه الدورة التدريبية العملية في الطبخ. إنها طريقة رائعة لتجربة الثقافة الإيطالية الحقيقية. تُقدّم هذه التجربة "سيزارين"، أقدم شبكة إيطالية للطهاة المنزليين، والمتوفرة في أكثر من ٥٠٠ مدينة في جميع أنحاء البلاد. "سيزارين" تعني "الطبخ المنزلي"، فهم مُضيفون محليون شغوفون ومُرحّبون، يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة. يُقدّم "سيزارين" أطباقًا محلية خاصة من كتب الطبخ العائلية، ليروي قصة مطبخهم الإقليمي التقليدي العريق.

Embark on a day “one step from the sky” exploring the breathtaking Carrara Marble Quarries and savoring exquisite wines at the Luni farm winery. Our local expert driver will pick you up directly at your address, and we’ll journey to the heart of the Apuan Alps. • We will visit the Fantiscritti quarry, also known as the “Michelangelo Quarry,” where a Jeep will take us both inside the active marble quarry and above the quarry area, offering spectacular views over the marble mountains. A knowledgeable local guide will unveil the secrets of Carrara’s world-famous marble, show you the traditional and modern techniques of marble cutting, and lead you through the fascinating museum hall carved directly into the mountain. • Next, we’ll visit the picturesque village of Colonnata.” Stroll through its charming streets and enjoy the stunning panoramas of the Apuan Alps. • In the afternoon, we’ll head to the Luni farmhouse for an exceptional wine-tasting experience.

أنا سيمون فيرجاميني، "أفضل صانع نبيذ في توسكانا ٢٠٢٣"، المركز الثالث في أفضل صانع نبيذ في إيطاليا ٢٠١٨ و٢٠٢١ و٢٠٢٢، وسيكون من دواعي سروري مرافقتك لاكتشاف أفضل مصانع النبيذ. خلال الرحلات، سأخبرك بتاريخ المنطقة وتقاليدها، والكروم وخصائص المنطقة. سيكون من دواعي سروري الإجابة على أسئلتك وسأضع كل معرفتي في خدمتك حتى تعود إلى المنزل غنيًا. سنزور مصنع نبيذ يمثل الريف الجميل حول مدينة لوكا، عادةً Valle del Sole a Cappella (LU) وبعد زيارة مصنع النبيذ، سيتم الترحيب بك في غرفة التذوق أو على التراس البانورامي للاستمتاع بغداء خفيف يعتمد على المنتجات المحلية التي تشمل جميع أنواع النبيذ التي تنتجها الشركة.

المطبخ الإيطالي يتميز بالبساطة وجودة المكونات وسهولة التحضير. في هذه التجربة العملية، ستتعلم كيفية صنع البيتزا الإيطالية الكلاسيكية من الصفر، بما في ذلك بيانكا، ومارغريتا، وكواترو ستاجيوني، وكابريتشوزا، ونابوليتانا. اكتشف أسرار تخمير العجين وطهيه في فرن يعمل بالحطب أو فرن كهربائي. بعد ذلك، حضّر جيلاتو منزليًا لذيذًا، مثل فيور دي لاتيه أو ستراتشياتيلا بالشوكولاتة الداكنة. استمتع بتجربة النبيذ الأحمر التوسكاني، والبيرة الإيطالية الحرفية، والقهوة المنزلية، ومشروب ديجستيف التقليدي. تقدم هذه الدورة الفريدة، التي تقدمها سيزارين، أقدم شبكة في إيطاليا لطهاة المنازل الشغوفين، منظورًا أصيلًا لا يمكن لأي مطعم تقديمه. انضم إلينا لطهي وتذوق وتجربة بيستويا كأهلها!

A one-of-a-kind location nestled between the ocean and mountains provides a stunning ambiance for a unique drinking and dining experience curated by Chef GY DILO. She offers a 3-course, fine-dining Mexican menu built upon authentic and healthy ingredients. Happy to customize her menu to accommodate any preferences and dietary restrictions, guests are in for an unforgettable and exceptional culinary journey. Pro Chef GY DILO welcomes you to her home restaurant, which she views as an expansion of her creativity. Situated with an exceptional view of the Apuan Alps and Tuscany’s Skyline, enjoy a remarkable dining experience. Whether you’re celebrating a birthday, anniversary, or any other type of occasion, this is the place for an unforgettable gathering!

عد بالزمن إلى الوراء مع جولة سيرًا على الأقدام عبر تاريخ لوكا العريق. ابدأ من حصن سان كولومبانو، ثم تسلّق أسوار المدينة الرائعة التي تعود إلى عصر النهضة، لتستمتع بإطلالات بانورامية على أسطح المنازل والأبراج. تابع رحلتك إلى ساحة نابليون التي تعود إلى القرن السابع عشر، واستمتع بجمال قصر دوكالي المهيب. تأمل روعة الخطوط القوطية لكاتدرائية لوكا، وتتبع تحصيناتها التي تعود إلى العصور الوسطى في بوابة سان جيرفاسيو. مرّ ببرج الساعة الغامض، وتنزّه في شارع فيلونجو، الشارع الرئيسي في المدينة الذي يعود إلى العصور الوسطى، والمليء بواجهات المتاجر التاريخية وسحرها النابض بالحياة. اختتم رحلتك في ساحة المدرج، التي كانت في السابق ساحة رومانية، وهي الآن مركز نابض بالحياة للأسواق والمقاهي، حيث يتكشف ماضي لوكا وحاضرها في كل خطوة.

Step into a welcoming Pistoia home for a hands-on pasta class. Learn traditional egg pasta, shape classic formats, enjoy it with Tuscan wine, and leave with printed recipes and tips