السفر طوال اليوم إلى جبل سيناء لتسلق الجبل أثناء النهار لمشاهدة غروب الشمس وشروقها على قمة جبل موسى. التخييم على الجبل لقضاء الليل، مع تناول عشاء لطيف ومشاهدة النجوم. النزول بعد الفجر لزيارة أحد أقدم الأديرة المسيحية في العالم، دير سانت كاترين، الذي بني حول موقع العليقة المشتعلة.