في جولة طعام الشارع هذه، ستتذوق أطباقًا تقليدية مختارة بعناية من التاكو على طراز باجا الفريد والإمباناداس والبوريتو إلى المأكولات البحرية الطازجة مثل "محار الشوكولاتة" الشهير أو السيفيتشي. سنتجول عبر المنطقة التاريخية الجميلة في وسط المدينة لزيارة أكشاك الطعام التقليدية والمعالم مثل ماليكون وكاتدرائية وميركادو ماديرو ومتجر مزرعة تقليدي ومتجر جزارة فريد من نوعه ينتج "ماتشاكا"، وهو طعام شهي إقليمي. بينما نتجول في المدينة، ستتعرف على التاريخ الرائع لمدينة لاباز وأصول كاليفورنيا. تشمل جولة المشي هذه جميع الأطعمة والحلوى ومشروبًا مجانيًا واحدًا. هذه الجولة مناسبة لجميع الأعمار ويمكن تعديلها للنباتيين. نوصيك بإحضار قبعة وكريم واق من الشمس وأحذية مريحة. نظرًا لوفرة الطعام، تعال جائعًا وتوقع تغطية كل من الإفطار والغداء.

مرحبًا! نحن نادي المشروبات الروحية المكسيكي، مجموعة من الأصدقاء المتحمسين للمشروبات الروحية المنتجة في المكسيك منذ العصور القديمة. نقوم بتذوق المشروبات الروحية في نادي صغير للتكيلا يقع في وسط مدينة لاباز، حيث نجتمع عادةً مرة أو مرتين في الأسبوع لتذوق المشروبات الروحية المصنوعة يدويًا من جميع أنحاء البلاد والتي لن تجدها في أي مكان آخر في المدينة. نقوم بتذوق المشروبات الروحية مع أنواع مختلفة من المشروبات الروحية مثل التكيلا والميزكال والداميانا والسوتول والرايسيلا وغيرها من ولايات مختلفة في المكسيك مثل خاليسكو وأواكساكا وجيريرو وتشيهواهوا ودورانجو وباخا كاليفورنيا سور. في كل جلسة تذوق نتحدث ونناقش عملية تحضير المشروبات الروحية وتاريخ ونكهات كل منها وكيفية جمع النكهات المختلفة مع طعام بلدنا.

الطبق الأكثر شهرة في المكسيك هو التاكو. في هذه الجولة، سنتجول عبر المنطقة التاريخية الجميلة في وسط المدينة ونزور معالم مثل ماليكون والكاتدرائية ومتحف الفن وجاردين فيلاسكو، بينما نتجول في المدينة ستجد أماكن رائعة لتناول الطعام. تعرض الجولة من التورتيلا الذرة التقليدية المصنوعة يدويًا وكارني أسادا تاكو وباستور، إلى الإبداعات الجديدة المتميزة مثل تاكو البنجر وتاكو الاندماج الأكثر شهرة في لاباز. ننتقل من الباعة الجائلين التقليديين إلى الأماكن غير الرسمية والراقية التي، خمن ماذا؟ جميعهم يحبون التاكو. هدفنا هو علاج ضيوفنا بالطعام الأصلي الذي سيكون خارج رادارهم. تشمل هذه الجولة أماكن محلية وعالمية تقدم أشهى المأكولات التي اختارها خبراء الطعام لدينا. هذه الجولة مناسبة للنباتيين والأشخاص الذين يعانون من حساسية المأكولات البحرية. الأطفال مرحب بهم.

تعال لتصبح خبيرًا في التذوق وتعلم المزيد عن المكسيك وتنوعها الثقافي من خلال تقطيرها التقليدي! إذًا هذه التجربة الفريدة تناسبك. سنلتقي في متجر على الطراز المكسيكي في قلب وسط المدينة، حيث يقع نادي المشروبات الروحية المكسيكي، وهناك سنتذوق التكيلا في جو هادئ ومريح مع الموسيقى المكسيكية التقليدية في الخلفية. سنجرب أكثر من ٦ أنواع من التكيلا مع تسمية المنشأ من ولايات مختلفة في المكسيك، وإجراءات إعدادها وأصلها. أولاً سنتوجه إلى ولاية خاليسكو مع تيكيلا الشهيرة. بعد ذلك سنستمر في ولاية أواكساكا وميتشواكان وتشيهواهوا وسونورا. ستتذوق الميزكال وباكانورا ورايشيلا وشاراندا وسوتول. أخيرًا سنذهب إلى ولايتنا، باجا مع مشروب داميانا وحلوى مشروب الشوكولاتة مع الآيس كريم، وكلاهما مصنوع يدويًا على أساس التكيلا. يستمر النشاط لمدة ساعة ونصف وهو تجربة مثالية لقضاء وقت ممتع والاستمتاع بالمعرفة العميقة والتحول إلى تذوق خبير، بالإضافة إلى مقابلة زوار آخرين.

تتميز مأكولات لاباز البحرية بجودة عالية ونضارة لا مثيل لها. إنها ببساطة لذيذة! في هذه الجولة الغذائية التي تستغرق ساعتين ونصف، ستزورون ثلاثة أو أربعة مطاعم لتذوق المنتجات البحرية الموسمية*، مثل محار الشوكولاتة الشهير، ومحار المحيط الهادئ، والسيفيتشي، وساشيمي التونة، والاسكالوب، والروبيان. *رهنًا بالتوافر. خلال فصل الصيف (يونيو - سبتمبر)، نوصي بشدة بطلب جولة الدراجات الاختيارية.

أولاً وقبل كل شيء، توقع أن يتم التعامل معك كعائلة أثناء تجربة التذوق الأصيلة. نبدأ كل تذوق بكوكتيل الميزكال اللذيذ الذي تختاره، حيث نتعرف أولاً على بعضنا البعض ونمنحك فرصة لتصبح أكثر راحة واسترخاء. سنشاركك بعد ذلك التاريخ المثير للاهتمام للميزكال وكيف ظهرت هذه الروح المذهلة أمامنا اليوم. ستتعرف على العملية المثيرة للاهتمام والعمل الجاد والتفاني المطلوب لإنتاج الميزكال. حان الوقت الآن لبدء التذوق! سنختار ٦-١٠ أنواع رائعة من الميزكال ونناقش كل منها بينما نتناول طريقنا إلى عالم الميزكال الرائع. طوال تجربة التذوق الخاصة بك، سيتم تقديم إبداعات المطبخ الأواكسي الأصيلة، المصنوعة يدويًا بواسطة رئيس الطهاة لدينا. يتم أيضًا تضمين حلوى مكسيكية لذيذة، وكل منها يتناسب تمامًا مع الميزكال الذي تتذوقه.

هذه تجربة فريدة من نوعها في لاباز ونحن نحب تعليم الناس عن عمليات صنع البيرة والاختلافات بين كل نوع. نحن مصنعو بيرة وطهاة متخصصون ولدينا معرفة واسعة بعملية صنع البيرة. يتم إقران كل بيرة بمزيج فريد على الطراز المكسيكي، مما يعزز نكهات المشروب. يجب عليك القيام بذلك عندما تكون في لاباز حيث ينمو مشهد مصانع البيرة الصغيرة. نراكم في النادي! هذا النشاط مخصص للبالغين فقط فوق سن ١٨ عامًا.

In this experience, from The fabulous outdoor terrace on the sea wall of La Paz, you will learn how the "Baja" style tacos are really made, experimenting from buying the fish or shrimp at a local market to making their sauces and dressings. You will also be taught to prepare the traditional Margaritas and Mezcalitos, as well as the Pacña drink "Double Canala". You will go home with recipes made as a souvenir so you can learn to cook with a real Mexican.

Discover the best of La Paz’s craft beer scene on this boutique tour, designed especially for cruise passengers. Visit one of the most authentic breweries, complete with its own beer kitchen, where local beer is brewed from scratch. Enjoy an exclusive sampler of different styles, paired with delicious tostadas of fresh ceviche.