تبدأ هذه الجولة الخاصة بك ومرشدك الناطق باللغة الإنجليزية بالتوجه إلى أعلى نقطة في جدار كالديرا الشمالي. هنا نستمتع بالمناظر الخلابة للقمم الخمس لجبل آسو وكالديرا البركانية الضخمة. بعد أن نتعرف على المناظر الطبيعية لآسو، نتجه إلى أحد المجتمعات الصغيرة الموجودة في محيط هذا البركان الضخم. هنا سنستكشف الريف الياباني الحقيقي ونلتقي ببعض السكان المحليين الذين يعيشون هنا. بمساعدتهم، سنتعلم عن الحياة والثقافة في الريف الياباني، ونحصد الخضروات، ونطهو الطعام، ونستمتع بغداء معًا مصنوع من مكونات محلية المصدر! تجربة عملية حقيقية من المزرعة إلى المائدة اليابانية! هذه جولة مدتها نصف يوم تمنحك أفضل ما في العالمين! المناظر الطبيعية المذهلة لأكبر بركان نشط في اليابان، ولكن أيضًا التفاعل مع الثقافة المحلية! تعال واستمتع ببعض أجمل المناظر الطبيعية والضيافة الدافئة التي تقدمها اليابان!

يُتيح هذا البرنامج فرصةً فريدةً لزيارة منزل المرشد السياحي والتعرف على الثقافة اليابانية بعمق من خلال فن الخط وحفل الشاي. المرشد السياحي مُدرّبٌ مؤهلٌ يتمتع بخبرةٍ واسعةٍ في فن الخط وحفل الشاي وتنسيق الزهور. في إطارٍ جماعيٍّ صغير، ستتلقون تدريبًا مُخصّصًا ومُتأنّيًا، ما يُتيح لكم تعلّم الفنون اليابانية التقليدية والاستمتاع بها في جوٍّ هادئ. خلال جلسة الخط، يُمكنكم إبداع أعمالكم الفنية الخاصة لأخذها معكم إلى المنزل. بعد ذلك، استمتعوا بشاي الماتشا والحلويات على طراز "بونتيماي" جالسين على طاولة. تُوفّر زيارة منزلٍ يابانيّ مساحةً خاصةً وحميميةً للتواصل والاسترخاء، وتجربة لحظةٍ هادئةٍ من التبادل الثقافيّ والشفاء للعقل والجسم.

جولة إرشادية بالدراجة الكهربائية عبر المناظر الطبيعية الخلابة لجزيرة أماكوسا تريجر في منتزه أونزين أماكوسا الوطني. هل تعرف الدراجة الكهربائية؟ جولات ركوب الدراجة الكهربائية هي نشاط شائع في اليابان وخارجها. إنها مركبة تسمح لك بالاستمتاع بالطبيعة والثقافة بطريقة مستدامة وصحية. تساعد المساعدة الكهربائية في تقوية ساقيك، بحيث يمكنك بسهولة تسلق المنحدرات الشديدة والمنحدرات الطويلة. لذلك، يمكن للأشخاص الذين لا يثقون في قوتهم البدنية أو النساء الاستمتاع برحلة ذات مناظر خلابة يمكن الوصول إليها بالدراجة دون الإفراط في ذلك. لقد طورنا نقطة جديدة وأنشأنا جولة جديدة هنا في أماكوسا تاكاراجيما. إحساس بالإنجاز في النقل لا يمكن الحصول عليه بالسيارة. يمكنك الشعور مباشرة بأجواء الطبيعة. استمتع بمشاهدة معالم أماكوسا الجديدة أثناء التحرك على قدميك على دراجة كهربائية.

استكشف تقاليد مشروب كوما شوتشو، وهو مشروب روحي مُقطّر من الأرز، مُعترف به كمؤشر جغرافي، خلال جولة سير بصحبة مرشدين في هيتويوشي. زُر معامل التقطير التاريخية والحديثة، والتقِ بأساتذة التقطير، واستمتع بتذوق هذا الرمز الثقافي الذي يمزج بين الطبيعة والحرفية والتقاليد اليابانية. كوما شوتشو: جوهرة اليابان الخفية في تقطير الأرز كوما شوتشو مشروب روحي مُقطّر من الأرز، يُنتج في هذه المنطقة منذ أكثر من ٤٠٠ عام. مُعترف به كمؤشر جغرافي، ويُصنع باستخدام تقنيات تقليدية متوارثة عبر الأجيال، حيث يُستخرج من نهر كوما مياه نقية. يرتبط كوما شوتشو ارتباطًا وثيقًا بهوية المنطقة، ويمثل انسجام الطبيعة والحرفية والثقافة. واليوم، تعمل معامل التقطير المحلية على نشر هذا التراث عالميًا مع الحفاظ على جذوره الحرفية، مما يجعله رمزًا للتقاليد اليابانية يتمتع بجاذبية عالمية.

تأخذك هذه الجولة حول منطقة كوما الغنية بالطبيعة لتجربة وفرة عشيرة ساجارا التي يبلغ عمرها ٧٠٠ عام. يمكن للزوار تجربة سحر هذه المنطقة بعمق من خلال مجموعة متنوعة من الأنشطة، بما في ذلك المشي على طول نهر كوما الصافي، ودروس الطبخ باستخدام المكونات المحلية، وجولة بالدراجة الكهربائية في الريف. ستتاح لك أيضًا الفرصة لزيارة مصنع الجعة الشهير عالميًا في كوما، والاستمتاع بالمناظر الخلابة من أنقاض القلعة التاريخية، وتجربة الكوبوجوتسو (فنون الدفاع عن النفس القديمة). كما نقدم برامج خاصة لتجربة تاريخ عشيرة ساجارا الذي يعود تاريخه إلى ٧٠٠ عام. نأمل أن تجد تجربتك الخاصة في هذه الرحلة التي تتبع الطبيعة والطعام والتاريخ وخطوات عشيرة ساجارا في كوما.

تم بناء هذا المصنع من الألف إلى الياء بشغف صناع النبيذ والمزارعين، وقد أدى السعي لتحقيق أعلى مستويات الجودة إلى إنتاج مجموعة من النبيذ الرائع. نبيذ حائز على جوائز وإصدار محدود لا يمكن تذوقه إلا في مصنع نبيذ Kikuka، باستخدام العنب من مزارع الكروم الخاصة بنا والعنب المختار بعناية والذي بدأنا في زراعته في عام ٢٠١٨. كما يوجد في المبنى AIRA RIDGE، وهي مجموعة من الأطباق الشهية والتخصصات المميزة من مدينة ياماجا.

استمتع بليلة لا تُنسى في كوماموتو مع مرشد محلي. اكتشف جواهر خفية لا يعرفها إلا السكان المحليون واحصل على لمحة عن الحياة الليلية النابضة بالحياة ومشهد الحفلات في كوماموتو. ①تجربة إيزاكايا ・حزمة تناول الطعام والشراب لمدة ساعتين اكتشف "Beer Hall MAN"، وهي صالة بيرة أسطورية في كوماموتو تأسست عام ١٩٧٦، حيث تلتقي التقاليد والنكهة. يقع هذا الملاذ في الطابق الرابع في قلب المدينة، ويوفر تجربة محلية أصيلة تتجاوز تناول الطعام العادي. مع مقاعد حميمة تتسع لـ ٤٠ شخصًا وأجواء دافئة وترحيبية، يعدك Beer Hall MAN بأمسية لا تُنسى من الضيافة اليابانية الأصيلة والمأكولات اللذيذة. ②مغامرة بار الوجبات الخفيفة ・حزمة تناول الطعام والشراب لمدة ساعتين ・يشمل الكاريوكي "Myojo Punch" هو بار الوجبات الخفيفة الأسطوري في كوماموتو، وهو عبارة عن كبسولة زمنية نابضة بالحياة حيث يلتقي حنين عصر شووا بالحياة الليلية الحديثة. تم إنشاء هذه الجوهرة المخفية على يد أشقاء محليين، وهي تحول أمسية عادية إلى تجربة ثقافية غير عادية.

● استمتع بـ "شواء لحم البقر في أكا" الرائع الذي يقدمه مزارعو لحوم البقر في أكا ● دعنا نستمتع ببركات الطبيعة التي نشأت في أسو في الإطلالة المفتوحة الرائعة على أسو. ・يمكنك الاستمتاع بشواء لحم البقر في أكا، وهو منتج خاص بأسو، في بقعة الإطلالة الرائعة على أسو، والتي عادة ما تكون محظورة. ・يقوم مزارع لحوم البقر الأحمر الذي يدير هذه المزرعة ويربي لحوم البقر الحمراء باختيار اللحوم وطهيها. (*الطهي، إذا كان الجدول الزمني مناسبًا) ・سيتم استخدام عائدات المنتج في أنشطة مثل حرق الحقول لحماية المراعي في أسو. ・يمكنك أيضًا الاستمتاع بالمشي الجوي الرائع في أسو كما تراه من طائرة بدون طيار يديرها المزارع الذي يرتدي نظارات واقية.

أسرار الطبخ المنزلي الياباني في وادي كوما لطالما دعمت البيئة الطبيعية الوفيرة لحوض كوما ثقافة غذائية غنية، حيث تُعدّ أسماك النهر الطازجة، والخضراوات الجبلية، والأرز من الحقول الخصبة من أساسيات الوجبات اليومية. تُركز هذه التجربة على جوهر الطبخ المنزلي الياباني، كاشفةً عن التقنيات الدقيقة والحكمة الثقافية الكامنة وراء كل طبق. بتوجيه من سيتشان، وهو طاهٍ محليّ نشيط ذو جذور راسخة في المجتمع، ستكتشف كيف تُحوّل المكونات العادية إلى وجبات مغذية وجميلة - تقليدٌ توارثته الأجيال بسلام. من خلال التعلم العملي ورواية القصص، ستتواصل ليس فقط مع المطبخ، بل مع روح الحياة الريفية اليابانية أيضًا.

انطلق في رحلة حسية عبر قلب إنتاج شوتشو كوما. اكتشف الأسرار وراء هذه الروح اليابانية المحبوبة، من تاريخها الغني الذي يمتد لـ ٤٠٠ عام وطرق إنتاجها الفريدة إلى نكهاتها ورائحتها المتنوعة. توفر جولاتنا الإرشادية وصولاً حصريًا إلى معامل التقطير التاريخية والحديثة، وتجارب عملية، وتذوق لا يُنسى. اختر من جولة سيرًا على الأقدام في هيتويوشي، أو جولة بالسيارة الخاصة في وادي كوما، أو تجربة غامرة طوال الليل مع مزج شوتشو وعشاء شهي.

نقدم ليلة خاصة للاستمتاع بشكل خاص بمسرح ياتشييوزا، وهو أحد الممتلكات الثقافية المهمة في اليابان. في هذا اليوم، تم تجهيز بعض المقاعد الخاصة في مساحة تاريخية حيث يتعايش الحنين والروعة. استمتع بعشاء مصنوع من مكونات محلية أثناء مشاهدة الفنون المسرحية التقليدية التي تنتقل في المنطقة. [أبرز الأحداث] - استخدام خاص لمسرح ياتشييوزا، وهو مسرح تم بناؤه في عام ١٩١٠. - قوائم عشاء خاصة من مطاعم محلية شهيرة لهذه المناسبة فقط - مشاهدة الفنون المسرحية اليابانية التقليدية التي تنتقل في المنطقة - قبل العشاء، يتم تقديم جولة إرشادية داخل مبنى ياتشييوزا.

اكتسب هذا المصنع، المتخصص في ويسكي الشعير، شهرةً واسعةً في السنوات الأخيرة، وحظي بتقدير عالمي لجودته العالية. افتُتح المصنع عام ٢٠٢١ بدعم فني من مصنع هونبو ساكي في محافظة كاغوشيما. مستفيدين من مناخ ياماغا الطبيعي الغني، نسعى جاهدين لتقديم نكهة رائعة وعميقة. إنه مصنع تقطير واعد ومتميز، يطمح إلى إنتاج ويسكي الشعير المنفرد الذي سيأسر قلوب الناس حول العالم.

في هذه الجولة، سوف تجرب تناول طبق "ichigu-unaju" (حساء ثعبان البحر) من مطعم مشهور في مدينة هيتويوشي مع شاي كوما، وهو أحد التخصصات المحلية، أثناء الإبحار في نهر كوما، وهو أحد الموارد الطبيعية الثمينة لمدينة هيتويوشي، ثم زيارة قاطرة بخارية مُعاد ترميمها (SL Hitoyoshi) وبيت المحرك الحجري الوحيد العامل في اليابان، والذي تم بناؤه في عام ١٩١١ (Meiji ٤٤)، والذي تم استخدامه كـ. يتم توجيه الجولة بواسطة مرشد شارك في تشغيل SL في ذلك الوقت. سوف تستمتع أيضًا بغداء كامل، تم تطويره خصيصًا لهذه الجولة، في مطعم أنيق في مستودع مُعاد تصميمه بجوار محطة Okoba على خط Hisatsu، المحطة الوحيدة في اليابان ذات المنعطف في خط الحلقة، والتي تستفيد إلى أقصى حد من ثراء نهر كوما.

اكتشف التراث الطهوي الغني للمنطقة من خلال تجربة لا تُنسى لمدة يومين تجمع بين رحلة إفطار الساموراي ودروس الطبخ الغامرة والإقامة في المزرعة مع الشيف المحلي الشهير "سيشان".

مصنع تشيونوسونو للساكي هو مصنع تاريخي للساكي بدأ في إنتاج الساكي في عام ١٨٩٦. وقد فاز مشروب الساكي الذي ينتجه برغبة في إثراء عقل شاربه بالعديد من الجوائز وتلقى ثناءً كبيرًا على المستويين المحلي والدولي.

ما يميز هذه الجولة هو فرصة تجربة الحياة الليلية النابضة بالحياة في كوماموتو وثقافتها الغذائية الغنية كأهلها. برفقة مرشد سياحي خبير، ستتجول في شوارع شيموتوري الخلفية النابضة بالحياة، مستكشفًا الحانات التقليدية، ومتاجر الرامن الخفية، والأماكن المتخصصة التي تقدم الأطباق المحلية المفضلة مثل الباساشي، والكاراشي رينكون، ومجموعة متنوعة من شوتشو الإقليمية. على عكس جولات الطعام التقليدية، تجمع هذه التجربة بين التعمق الثقافي، واكتشاف فنون الطهي، وكرم الضيافة الذي تشتهر به كوماموتو. مع ١٠٠٠ ين شاملة الطعام والمشروبات في كل محطة، إنها الطريقة المثالية لتناول الطعام والشراب، والتواصل مع روح كوماموتو الأصيلة.

Explore the rich traditions of Japanese drinking culture at Kawakami Saketen, a cherished liquor store in Kumamoto. This intimate tasting session, limited to just six participants, offers a unique opportunity to sample Sake and Shochu, two iconic spirits of Japan. Guided by the knowledgeable store owner, delve into the brewing methods and flavor nuances of these local favorites, while discovering rare brews exclusive to the Kumamoto region. Engage in a personalized learning experience, complete with Q&A, and take home your favorite bottles as a memorable souvenir.

انغمس في قلب ثقافة الرامن الغنية في كوماموتو في هذه الجولة الإرشادية التي لا تُنسى لمدة ساعتين. برفقة أحد عشاق الرامن المحليين، ستزور اثنين من أفضل متاجر الرامن في المدينة لتجربة النكهات الفريدة التي تُميز رامن كوماموتو - مرق عظم الخنزير الكريمي، والمعكرونة السميكة، وزيت الثوم الأسود المميز الذي يُضفي على كل طبق نكهته العطرية الغنية. خلال الرحلة، ستتعرف على تاريخ وحرفية هذه المنطقة المميزة، وستتذوق الاختلافات الدقيقة التي تجعل رامن كل متجر فريدًا من نوعه. سواء كنت من مُحبي الرامن أو من عشاق الطعام الشغوفين، ستُقدم لك هذه الجولة رحلة أصيلة غنية بالنكهات لن ترغب في تفويتها.

Immerse yourself in the art of Japanese sweets with a hands-on Wagashi making experience in the heart of Kumamoto. Under the guidance of local artisans, you’ll learn the history and techniques of crafting beautiful Nerikiri sweets that reflect your personal touch. This 90-minute session not only provides an opportunity to create your own delightful treats but also includes a stroll through Kumamoto’s historic streets, showcasing traditional culture. A unique experience awaits as you bring your creations home in a specially designed case.

Camping experience while listening to the sound of clear streams in the production area of Yatsushiro ginger Cooking experience using Yatsushiro ginger is safe for beginners with recipes Ginger syrup making experience and ginger sauce making experience are experiences that participants can enjoy together. Camping in nature, where you can lose track of time, is a repeat activity