خلال إحدى أكثر العادات والحرف أصالةً وقدمةً واحترامًا في بلغاريا، يُنتج قطف الورود أحد منتجات الورد الفريدة: زيت ومربى الورد! لا يقتصر تميزه على مذاقه، بل أيضًا على طريقة تحضيره، فهو يُصنع من أزهار ورد صغيرة تُقطف في الصباح الباكر، من نوع خاص، وهو ورد كازانلاك الزيتي، الذي يُزرع فقط في خطوط عرض وادي الورود في بلغاريا.
اشتهرت بلغاريا منذ قرون بزيت الورد الذي يعد الأفضل في العالم. وفي السنوات الأخيرة، حدثت معجزة أخرى - حيث تفوقت على فرنسا - الرائدة عالميًا في إنتاج اللافندر. ومنذ عام ٢٠١٢، أصبحت بلغاريا رسميًا رقم ١ في العالم في إنتاج زيت اللافندر. تنتج بلغاريا وفرنسا معًا حوالي ثلث زيت اللافندر في العالم. ويُستخدم زيت اللافندر البلغاري في صناعة العطور الفرنسية. لديك فرصة فريدة لرؤية كل ذلك بأم عينيك!
