Discover Medulin archipelago with the best chance to see dolphins in their natural habitat. Enjoy a delicious fresh dinner while cruising along Kamenjak and see a stunning sunset and beautiful view of lighthouse Porer. After boarding at Medulin Harbour, you will receive a welcome drink. The trip begins with a panoramic view of Medulin's archipelago. Throughout the boat trip, there is music on board which creates a relaxed atmosphere. Who wants to is welcome to dance! While slowly cruising in the Adriatic Sea, we are looking for dolphins. There is an 85% chance to see them, but without any guarantee. During the trip, you will have a beautiful view of the Austro-Hungarian lighthouse « Porer ». You will also have the chance to admire a pleasing sunset. Dinner is served on the boat: fish, tuna steak, meat or vegetarian with cabbage salad and ciabatta bread. Drinks are included (wine, beer, soda, water + a schnaps). Around 20:30 we will slowly head back to Medulin.

أيقظ الأدرينالين الحقيقي لديك وقم بزيارة قرية بالاديني الصغيرة، بالقرب من موتوفون، حيث كانت عائلة كارليتش تبحث عن الكمأة منذ ثلاثة أجيال. استمتع برحلة البحث عن الكمأة، وهي مغامرة فريدة من نوعها لاستكشاف الكمأة في غابة موتوفون، التي أنشأتها عائلة كارليتش لأول مرة والتي استمتع بها بالفعل العديد من الزوار من جميع أنحاء العالم. تتضمن المغامرة التي تستغرق ثلاث ساعات تعليمًا قصيرًا عن الكمأة الإسترية وتاريخها، وتذوق الطعام الإستري التقليدي مع الكمأة والمنتجات المحلية لعائلة كارليتش، ورحلة البحث عن الكمأة في واحة إستريا الخضراء برفقة أجمل الأنفاس - كلاب الكمأة. بالإضافة إلى رحلة البحث عن الكمأة في وضح النهار، يمكنك أيضًا تجربة رحلة البحث عن الكمأة ليلاً والتي تبدأ بتذوق الكمأة مصحوبة بغروب الشمس الأكثر جاذبية والذي يتركك بلا أنفاس. علاوة على ذلك، تتاح الفرصة لجميع الزوار لزيارة أول متحف للكمأة في كرواتيا.

الكمأة نوعٌ فريدٌ من الفطريات الجوفية. يوجد نوعان مهمان من الكمأة: الكمأة البيضاء (Tuber Magnatum) والكمأة السوداء (Tuber Melanosporum). يمكن العثور على كلا النوعين في غابة موتوفون الواقعة في وادي نهر ميرنا. على الرغم من إمكانية العثور على الكمأة في أماكن أخرى، إلا أن كمأة موتوفون تُعتبر من أجود الأنواع. تعيش الكمأة على عمق يتراوح بين ١٠ و٣٠ سنتيمترًا تحت الأرض، مما يُصعّب العثور عليها، ولهذا السبب تُستخدم الكلاب المدربة في أنشطة صيد الكمأة. إذا زرت موتوفون، فلا تُفوّت مغامرة صيد الكمأة. تتمتع عائلة سفيليتش بخبرة تزيد عن أربعين عامًا في صيد الكمأة. عندما تُجرّب صيد الكمأة، ستُدرك لماذا تُعتبر ظاهرةً عالميةً مُقدّرةً.

Skip the overcrowded commercial boats. You will enjoy plenty of space, a peaceful atmosphere, and personalized attention from your skipper and host. We prepare a delicious, hot 3-course traditional lunch (Fish, Meat, or Vegetarian) right inside our boat's kitchen and serve it to you at a proper dining table. Taste of Istria: Alongside cold beer, wine, and water, our open bar features Pašareta—the legendary, authentic Istrian sparkling drink. Premium Glass-Bottom Boat: Our custom-designed vessel features a special transparent glass section so kids and adults can observe reefs and fish safely. The boat is fully equipped with a sun-protected lounge area and a private restroom/toilet. The Complete South Istria Route: We combine the best highlights into one seamless 5-hour trip. You will cruise around the caves, islands, swim in the crystal-blue bays of Cape Kamenjak, explore the famous Kolombarica Cave, and catch spectacular views of the historic 1833 Porer Lighthouse.

تخيل الأراضي الغامضة التي تخفي مدنًا رائعة على قمة التل، وكرومًا ملونة مع عقارات قديمة أصيلة ومصانع نبيذ حيث يمكنك تذوق النكهات التقليدية والاستمتاع بأجود أنواع النبيذ الإستري. خلال هذه الجولة التي تستغرق يومًا كاملاً، ستزور ثلاثة مصانع نبيذ حيث ستجرب من ٥ إلى ٨ أنواع من النبيذ في كل منها مع وجبات خفيفة محلية لذيذة مثل جبن إستريا والنقانق وزيت الزيتون. تختلف جميع مصانع النبيذ التي ستزورها في نهج صناعة النبيذ وأسلوب النبيذ ولكنها جميعًا من بين الأفضل في كرواتيا مع الاعتراف الدولي والجوائز. ستزور أقبية النبيذ وتتعلم عن أنماط الإنتاج المختلفة: النقع الطويل، وعدم النقع، والتعتيق في براميل، أو في أوعية خشبية كبيرة أو في خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ... وتذوق النبيذ الطازج والمعتق المصنوع من أصناف العنب الإستري الأصلية ولكن أيضًا الممزوج بأصناف العنب الدولية. ستستمتع أيضًا بعشاء مبكر من ٤ أطباق في مطعم رائع مملوك لعائلة يجمع بين المطبخ التقليدي واللمسة الحديثة.

في مصنع النبيذ الخاص بنا، يمكنك توسيع نطاق معرفتك والاستمتاع بصحبة أصدقائك وعائلتك، ويمكنك اصطحاب حيوانك الأليف لأن مصنع النبيذ الخاص بنا يسمح باصطحاب الحيوانات الأليفة. كما يوجد لدينا حديقة حيث يمكن لأطفالك اللعب والاستمتاع بينما يمكنك الاسترخاء مع كأس من النبيذ.

هل أنت مستعد لمغامرة فريدة لا تُنسى؟ انضم إلينا في البحث عن أحد أغلى المكونات في العالم- الكمأة السوداء. استكشف الغابة البكر بينما تشاهد أنوفنا وهي تعمل، برفقة صياد الكمأة المرخص الذي سيخبرك بكل الأسرار والحقائق الممتعة حول هذا الكنز الإستري. هل تشعر بالجوع؟ لا تقلق! استمتع بالطبق البارد مع منتجات الكمأة من عائلة كارليتش ثم انضم إلينا في تحضير طبقك بالكمأة التي وجدتها في الغابة. لا تفوت الفرصة! احجز هذه الجولة الفريدة من نوعها وأحط نفسك بالطبيعة والحيوانات ورائحة الوجبات محلية الصنع.

سوف يتم تعريفك بأفضل منطقة لزيت الزيتون في العالم! بدءًا من غرفة تذوق زيت الزيتون الإستري الأصيلة حيث سيتم تقديم عملية الحصول على زيت الزيتون البكر الممتاز. بعد العرض والتذوق، سننتقل إلى بستان الزيتون حيث ستتعرف على المزيد حول أنواع مختلفة من أشجار الزيتون. من خلال هذه التجربة، ستكتشف طبيعة إستريا وأشجار الزيتون التي نهتم بها بعناية وزيت الزيتون البكر الممتاز. نظرًا لأنه مخصص لـ ١٤ شخصًا كحد أقصى، فسوف يكون الأمر مريحًا :)

يروي متحف زيت الزيتون الإستري، الواقع في قلب مدينة بولا، قصة زراعة الزيتون في إستريا عبر التاريخ وحتى يومنا هذا. بزيارة المتحف، ستكتشف لماذا كان زيت الزيتون الإستري يحظى بتقدير كبير من الرومان القدماء، وكيف كان يُنتج؛ وكيف تطور إنتاجه خلال العصور الوسطى، وكيف كان أجدادنا ينتجونه، وكيف يُنتج اليوم، وأخيرًا، ما هي أسرار إنتاج زيت زيتون بكر ممتاز عالي الجودة. تتضمن كل زيارة جلسة تذوق للزيت بقيادة خبير مُدرّب. ستكتشف لماذا يُعتبر زيت الزيتون الإستري من أفضل أنواع الزيتون في العالم، ويمكنك تجربة زيوت من مُنتجين إستريين مُختلفين، وتذوق أنواع وخلطات مُختلفة من الزيوت.

انطلق في رحلة ساحرة لمدة ٣ ساعات مع مغامرة التجديف بالكاياك الشفافة أو SUP، حيث ستشهد الجمال المذهل للجزر كما لم يحدث من قبل. تتيح لك قوارب الكاياك الشفافة الحديثة لدينا الانغماس في المياه الصافية، مما يوفر إطلالة لا مثيل لها على الحياة البحرية النابضة بالحياة تحت الماء. بينما تتجول حول الجزر الساحرة، انبهر بالمناظر الطبيعية الخلابة والخلجان المنعزلة والتكوينات الصخرية المذهلة التي تحدد هذه الجنة الساحلية. دع أصوات الطبيعة المهدئة ترشدك بينما تستكشف الجواهر المخفية وتنغمس في هدوء ساحل إستريا. سواء كنت من محبي التجديف بالكاياك أو من مغامري التجديف لأول مرة، فإن مغامرة التجديف بالكاياك الشفافة أو SUP تعدك بتجربة لا تُنسى للجميع. احجز جولتك اليوم واستعد للدهشة بالسحر الذي يتكشف أثناء تجديفك عبر هذه الجزر الساحرة.

انضم إلينا في جولة في مزارع الكروم في إستريا، كرواتيا. سنأخذك إلى بعض من أجمل أقبية النبيذ في إستريا، لتذوق ما يصل إلى ٥ أنواع من النبيذ في كل مزارع الكروم والاستمتاع ببعض المناظر الخلابة لريف إستريا. مجموعاتنا صغيرة، يصل عدد أفرادها إلى ٨ أشخاص، مما يعطي شعورًا بالجولة "الخاصة". سيتم الاستلام من مكان إقامتك وتستمر الجولة لمدة تصل إلى ٧ ساعات. جميع أنواع النبيذ التي يتم تذوقها في مصانع النبيذ تمثل منطقة إستريا، لذلك يتم تصنيع النبيذ الأحمر من تيران وريفوسك وميرلوت وأصناف أخرى من العنب الأحمر. ستتاح لك أيضًا فرصة تذوق Malvazija Istarska في كل مصنع نبيذ.

هل أنت من عشاق الطعام؟ دلل براعم التذوق لديك بجولة سيرًا على الأقدام لتناول الطعام واستمتع بأشهى تجربة في بوليا حيث تذوق جميع الأطعمة مع العشاء الكامل والمشروبات. خلال جولة الطعام في بوليا، ستتعرف على ثقافة الطعام والنبيذ وسيقدم لك مرشدك نظرة محلية فريدة من نوعها، مليئة بالقصص والحقائق والتاريخ والحضور حول معالم المدينة والمطبخ الإستري. اختار السكان المحليون أفضل مجموعة من الأطباق الشهيرة لك ولأصدقائك. لأن الطعام الجيد موجود للاستمتاع به.

انضم إلينا في جولة مصانع النبيذ في إستريا، كرواتيا. سنأخذك إلى بعض من أجمل أقبية النبيذ في إستريا، لتذوق ما يصل إلى ٥ أنواع من النبيذ في كل مصنع نبيذ والاستمتاع ببعض المناظر الخلابة لريف إستريا. مجموعاتنا صغيرة، يصل عدد أفرادها إلى ٨ أشخاص، مما يعطي شعورًا بالجولة "الخاصة". سيتم الاستلام من مكان إقامتك وتستمر الجولة لمدة تصل إلى ٧ ساعات. جميع أنواع النبيذ التي يتم تذوقها في مصانع النبيذ تمثل منطقة إستريا، لذلك يتم تصنيع النبيذ الأحمر من تيران وريفوسك وميرلوت وأصناف أخرى من العنب الأحمر. ستتاح لك أيضًا فرصة تذوق Malvazija Istarska في كل مصنع نبيذ.

في جولتنا التي تستغرق ٥ ساعات بالتجديف بالكاياك (ساعتان من التجديف + ٣ ساعات من الاسترخاء والسباحة)، ستستمتع بمناظر لا تُنسى وبحر أزرق صافٍ ورفقة طيبة. في البيئة الهادئة لهذه الجنة المائية المسماة كيب كامينجاك (على بعد ١٠ كم من بوليا، سنتوجه إلى كهوف كولومباريكا الكبيرة والصغيرة. هناك سنذهب للغطس في كهف كولومباريكا الأزرق الذي يقع تحت منحدرات يبلغ ارتفاعها ١٥ مترًا. بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في تجربة القفز من المنحدرات، فهناك منحدرات كولومباريكا. بعد استكشاف الكهوف والقفز من المنحدرات والغطس، ينتظرنا الغداء في بار سفاري الشهير. هناك سنأخذ استراحة بعد الغداء ونعود بسهولة.

طريقة رائعة للاستمتاع بالساحل الصخري في كرواتيا، والإبحار على طول غرب إستريا (روفينج، وليم فيورد، وفرسار)

Paint & Wine هي حفلة رسم لا تتطلب أي خبرة سابقة في الرسم. نراهن أنك لم ترسم منذ كنت في المدرسة الابتدائية. لا تقلق، لم يرسم أي من المشاركين. بحلول نهاية الجلسة، سيطلق مضيفونا العنان لبيكاسو بداخلك. لا تنس أنك حر في احتساء قدر ما تريد من النبيذ طوال الليل، حتى تصنع تحفة فنية خاصة بك. هذا يجعل الأمر أسهل كثيرًا. لن تكون هذه مدرسة فنية أو أي شيء من هذا القبيل. الأمر كله يتعلق بالمتعة ومقابلة أشخاص جدد وخلق بعض التجارب الرائعة معًا. أفضل جزء هو أنك تأخذها معك كتذكار رائع لتجربتك الفريدة وأوقات المرح في رييكا. نحن نوفر جميع اللوازم والمواد، وبالطبع النبيذ المحلي الفاخر. كل شيء مشمول في السعر. الحد الأدنى للسن المسموح به لتناول المشروبات الكحولية يبدأ من ١٨ عامًا. احتس كأسًا من النبيذ، واحمل فرشاتك وأضف بعضًا من شخصيتك إلى الطاولة!

بمساعدة الجيل الثالث من عائلة برودان، ستكتشفون ما وراء كواليس عالم الكمأة الساحر، وستكتشفون هذا المكون الثمين كواحد من أغلى الأطعمة في العالم. برفقة كلاب الكمأة، سنبدأ بالبحث عن الكمأة التي سنحتاجها لطهي وجبة كمأة لذيذة. بعد تشكيلة من مقبلات الكمأة، ستُريكم سيدات العائلة كيفية صنع أفضل بيض مخفوق تقليدي بالكمأة الطازجة. ستتمكنون من رؤية جميع المكونات وطريقة التحضير من البداية إلى النهاية، من خلال اكتشاف أسرار صغيرة لإعداد هذا الطبق الذي لا يُنسى. ستحتوي كل وجبة على الكمأة، حتى السلطة! ستكتشفون أطباق الكمأة التقليدية في إستريا المُحضرة من أجود المكونات الطازجة، كل ذلك أثناء التعرف على تاريخ الكمأة ومشاهدة المناظر الخلابة لمدينة بوزيت القديمة. يمكن تعديل جميع الوجبات لتناسب الأنظمة الغذائية النباتية، والنباتية، والخالية من الغلوتين، مع إشعار مسبق.

ستبدأ جولتنا من مكان إقامتك وستأخذك في رحلة رائعة عبر الريف الإستري الجميل. ستنضم إلى رحلة البحث عن الكمأة / مع مرشد وكلبه / ستتذوق بعض الأطعمة الرائعة مع الكمأة وستستمتع بزيارة رائعة إلى قبو النبيذ المحلي. تشمل الجولة جولة في مصنع النبيذ بالإضافة إلى تذوق ما يصل إلى ٥ أنواع من النبيذ و"التاباس" المحلي. تستغرق الجولة حوالي ٥ ساعات.

This experience features a guided tasting of six organic wines, carefully selected to reveal the many expressions of the vineyard and the philosophy behind each bottle. With every glass, you will explore the distinctive influence of Istria’s red soil, rich in minerals and layered with limestone, which gives the wines their structure and vibrancy. You’ll discover the true character and individuality of organically grown grapes, shaped by a sustainable approach that respects the rhythm of nature. As the tasting unfolds, a guided sensory journey will lead you through aromas, texture, balance, and finish, highlighting the harmony between freshness, depth, and elegance. Intimate and immersive, this experience is designed for those who seek authenticity and a deeper connection to what is in their glass.

دلل نفسك بتجربة فريدة من نوعها واكتشف جميع الأذواق الخاصة في إستريا. ابدأ يومك بكأس من مالفازيا الفاخرة. تذوق النبيذ هو أفضل طريقة لاكتشاف تراث النبيذ الإستري. ستجرب من ٥ إلى ٨ أنواع من النبيذ جنبًا إلى جنب مع الوجبات الخفيفة المحلية اللذيذة. ستزور قبو النبيذ وتتعرف على عملية إنتاج النبيذ. من التخصصات الإسترية الأخرى - الكمأة وصيد الكمأة هي طريقة رائعة لمعرفة كيف تنتهي هذه الأطعمة الشهية على أطباقنا. سيشرح لك المضيف الودود حقائق مثيرة للاهتمام حول الكمأة بينما تذهب معه وكلابه إلى الغابة لمعرفة كيف يجد الكمأة. يتبع تذوق الكمأة. ستزور موتوفون الشهيرة لاكتشاف المزيد من سحر إستريا. الطعم الثالث لإستريا هو بالطبع زيت الزيتون. إستريا من بين أفضل منتجي زيت الزيتون في العالم. أثناء تذوق زيت الزيتون، ستجرب زيوت زيتون مختلفة وسيتم شرح لك جميع جوانب زراعة بستان الزيتون والإنتاج. مع زيت الزيتون يمكنك تحضير وجبات خفيفة لذيذة.