With 780+ reviews on Trip Advisor (5 stars) and operating since 2012, Island Organics Samui created the first farm to table Thai cooking experience for travellers to explore on Samui. Come spend the day with (famed) chef Lat where she will teach you how to prepare and cook Thai in our purpose built Thai cookery kitchen. * You'll learn 4 Thai recipes as well as make curry pastes, coconut cream, herbal drinks plus tour our organic micro-farm as part of your Thai cookery experience on Koh Samui. * Children under 10 years of age are not permitted to attend this class. * For bookings & information please view our Island Organics Samui website or phone us direct.

استمتعوا بوقتكم في دورة الطبخ مع المدربة من ساموي، عائلة جينج وأو. نرتب لاصطحابكم من مكان إقامتكم في الوقت المحدد، ثم نذهب معًا إلى السوق المحلي. مطبخنا التايلاندي العريق في الهواء الطلق، مزود بمروحة، ولكنه نظيف ومريح للغاية. نوفر حليب جوز الهند من جوز الهند الطبيعي، والذي يمكنكم بشره بشرًا واحدًا، ونستخدم مكونات طازجة في جميع قوائم الطعام. التعلم بالممارسة: تذوقوا أشهى نكهات قائمة الطعام المحلية اليومية من خلال طهيكم الخاص. كما أننا نرحب بالعائلات، فإذا كنتم تخططون لقضاء عطلة عائلية في تايلاند، فإن كوه ساموي مع أطفالكم ستكون وجهة ممتعة معنا. لدينا مساحة مخصصة للعب مع أنشطة وكتب تلوين تذكارية للأطفال. اجعلوا من رحلتكم تجربة رائعة.

تعلم كيفية طهي المأكولات التايلاندية الأصيلة وانغمس في ثقافة الطعام التايلاندي خلال هذه التجربة التي لا تُنسى لمدة ٤ ساعات. ستزور سوق الأطعمة الطازجة الشهير في مدينة هوا هين الساحلية والذي يبلغ عمره ١٠٠ عام - تالاد تشات تشاي. قم بإعداد وطهي ٤ أطباق تايلاندية كلاسيكية لذيذة بمساعدة مدربيك الودودين والعارفين. قم بتعميق معرفتك بالطعام التايلاندي ومكوناته في الأجواء المريحة لمنزل تايلاندي تقليدي من خشب الساج. الأطباق التي ستتعلمها وتطبخها: - اصنع معجون الكاري الأخضر - جاينج كيو وان جاي (كاري أخضر مع دجاج) - باد تاي (نودلز مقلية على الطريقة التايلاندية الشهيرة) - توم يام جونج (حساء بأربع نكهات مع الروبيان) - خانوم لود تشونج (حلوى تايلاندية في حليب جوز الهند)

استمتع بدرس طبخ رائع وجولة في السوق المحلي مع مجموعة صغيرة من ستة أشخاص كحد أقصى. استمتع بغداء أو عشاء شهيّ من إعدادك الخاص، على يد أحد أفضل معلمي الطبخ في تايلاند. نراكم قريبًا. بونغ ومونغ.

هل تساءلت يومًا كيف وأين وماذا يأكل السكان المحليون في الليل؟ هذه الجولة تدور حول تناول الطعام المحلي في المساء؛ حيث يذهب التايلانديون لتناول وجبات طازجة جاهزة أو لتناول الطعام في الخارج. هذه الجولة تدور أيضًا حول التعرف على مشهد الطعام في هوا هين واستكشاف الأماكن التي يذهب إليها السكان المحليون لتناول الطعام في المساء. إنها تدور حول رؤية أحدث المنتجات المحلية في سوق محلي مليء بالمأكولات اللذيذة. في السوق، سنتناول الطعام ونتذوقه واقفين. بهذه الطريقة يمكننا التحرك وتذوق ما يقدمه البائعون.

تحدي جزيرة الكنز تجربة فريدة من نوعها، مدتها ست ساعات، غامرة بالكامل، تأخذ المغامرين في رحلة عبر جزيرة كوه تاو الخلابة، في رحلة بحث عن كنزها المخفي. ستُقاد فرق لا يزيد عدد أعضائها عن اثني عشر فردًا عبر كوه تاو في مغامرة ليوم كامل، حيث سيقومون بما يلي: * حل الألغاز التي ستقودهم عبر الجزيرة * مقابلة سكان محليين ودودين للمساعدة في المهمة * زيارة شواطئ ساحرة وخلجان سرية * الغوص السطحي بحثًا عن أدلة وسط الحياة البحرية الخلابة * زيارة نقاط مشاهدة رائعة تُتيح رؤية الجزيرة بأكملها * تذوق أشهى المأكولات والمشروبات المحلية طوال اليوم * واكتشف الكنز! سيزور المغامرون أربعة شواطئ مختلفة خلال اليوم، وسيتم اصطحابهم إلى نقطتي مشاهدة مختلفتين. إنه يوم ممتع وطريقة رائعة لاكتشاف الجزيرة.

استمتع بدورة الطبخ لدينا، واطبخ ٣ أطباق من اختيارك مع جولة تعليمية لمدة ٣٠ دقيقة في سوق كوه ساموي المحلي لتتعرف على جمال الأعشاب والتوابل والخضراوات التايلاندية. سنشتري كل شيء طازجًا من السوق للدورة. وأخيرًا، استمتع بغداء أو عشاء تايلاندي شهي تعلمت كيفية تحضيره بنفسك. إنها طريقة رائعة للقاء الآخرين ومشاركة الطعام على المائدة! • تعلم مدى سهولة طهي ٣ أطباق تايلاندية أصيلة ولذيذة، بالإضافة إلى حليب جوز الهند والموز اللذيذ في الحلوى مع معلمنا التايلاندي المعتمد. • استمتع بغداء أو عشاء تايلاندي شهي من إعدادك الخاص. • كل دورة بحد أقصى ٦ أشخاص. بهذه الطريقة، يمكننا تعليمك أساسيات الطبخ التايلاندي من خلال توفير الرعاية الشخصية التي تحتاجها. • خدمة التوصيل من وإلى الفندق مشمولة.

الطعام التايلاندي هو أحد أشهر الأطباق في جميع أنحاء العالم. إذا سافرت إلى تايلاند، فلا تفوت تجربة بعض قائمة الطعام التايلاندية الأصيلة من مطعمك المفضل! إذا كنت من محبي الطعام التايلاندي وترغب في الطهي في المنزل، فإن دروس الطبخ التايلاندي هي خيارك الجيد للتعلم. تقع دروس الطبخ التايلاندي لدينا في مكان لطيف وهادئ في حديقة جميلة، وتقدم مرتين في اليوم في الصباح وفي وقت متأخر بعد الظهر. في بداية الدرس، سنأخذك إلى السوق المحلية الطازجة لشراء بعض وصفات الطبخ - إنه وقت مثير لمعرفة كيفية تسوق التايلانديين لوجباتهم. ستتلقى تعليمًا لمدة ساعتين من الدرس من مدربنا المحترف، وخلال الدرس نرحب بك للحصول على إجابة على الأسئلة. بعد الانتهاء من طهي الأطباق، استمتع بوجبتك المطبوخة مع الموز اللذيذ في حليب جوز الهند أو قوائم أخرى للحلوى. ثم ننقلك مرة أخرى إلى فندقك

تأخذكم دروس الطبخ في "مطبخ الغابة" إلى عصورٍ كان يُحضّر فيها الطعام ويُطهى باستخدام أدوات يدوية وتقنيات قديمة. على الرغم من بُعد دقائق قليلة عن قرية الصيادين، إلا أن أجواء المدرسة تُضفي عالمًا من الفخامة بعيدًا عن صخب الشوارع الساحلية. يُحضّر الضيوف طعامهم في ركن الطبخ الذي يبلغ طوله ٨ أمتار، على أنغام الطبيعة الخلابة وإطلالات بانورامية خلابة على كوه فانغان. يكمن جوهر هذه الدروس في الحفاظ على معرفة أساليب الطبخ التقليدية واستخدام نفس الأدوات والتقنيات التي كانت تُستخدم على نطاق واسع في المطبخ التايلاندي منذ أكثر من ٥٠ عامًا. يختتم الدرس بتناول العشاء في الحدائق، حيث غالبًا ما يكون الجو أشبه بحفلة عشاء.

تدور هذه الجولة حول عرض أبطال الطعام المحليين؛ حيث يحب التايلانديون المحليون الذهاب لتناول الطعام. نأخذك بعيدًا عن المسار المطروق حيث ستجرب بعض الأطعمة التايلاندية المذهلة في محيط متواضع. ستتناول الطعام مع السكان المحليين، لأن المثل القديم يقول: "يعرف السكان المحليون دائمًا أين يجدون أفضل طعام في المدينة". في هذه الجولة، بحثنا عن أماكن تتمتع بمعايير عالية من نظافة الطعام، وتديرها عائلات، وتستخدم وصفات عائلية، وتقدم نكهات ٥ نجوم حقًا، دون أن تبدو وكأنها ٥ نجوم.

هذه الجولة سيرًا على الأقدام مُخصصة لعشاق الطعام، وتشمل فطورًا تايلانديًا تقليديًا، واستكشافًا للسوق، ونودلز، ومأكولات الشارع، بالإضافة إلى العديد من النكهات الأخرى. هذه هي جولتنا الأولى، حيث تشمل ما بين ١٠ و١٥ صنفًا مُختارًا بعناية لإلقاء نظرة على نكهات هذا المطبخ الرائع المتنوعة؛ مأكولات الشارع، والسلطات، والفواكه، والحلويات، والتوابل، والمشروبات؛ إلى جانب بعض المفاجآت.

تعلم كيفية طهي المأكولات التايلاندية الأصيلة وانغمس في ثقافة الطعام التايلاندي خلال هذه التجربة التي لا تُنسى لمدة ٤ ساعات. ستزور سوق الأطعمة الطازجة الشهير في مدينة هوا هين الساحلية والذي يبلغ عمره ١٠٠ عام - تالاد تشات تشاي. قم بإعداد وطهي ٤ أطباق تايلاندية كلاسيكية لذيذة بمساعدة مدربيك الودودين والعارفين. قم بتعميق معرفتك بالطعام التايلاندي ومكوناته في الأجواء المريحة لمنزل تايلاندي تقليدي من خشب الساج. الأطباق التي ستتعلمها وتطبخها: - اصنع معجون الكاري الأحمر - جاينج بيد مو (كاري أحمر مع لحم الخنزير) - سوم تام (سلطة البابايا) - جاي باد ميد ماموانج سي دجاج مع الكاجو) - كاو نياو ما موانج (مانجو مع أرز لزج)

لا تكتف بتناول الأطباق التايلاندية المميزة، بل تعلم كيفية طهي الوصفات بنفسك أثناء حضورك إحدى دروس الطهي في باتايا، والتي توفر مقدمة مثالية للمطبخ التايلاندي للزائرين لأول مرة. وبينما تقوم بإعداد الأطباق المحلية الشهية من الصفر في محطة الطهي الخاصة بك، يشاركك مرشدك نصائح داخلية تضمن لك تحسين مهاراتك في الطهي. بالإضافة إلى ذلك، يتم توفير خدمة الاستقبال والتوصيل المريحة من الفندق، لذلك لن تضيع أي وقت في البحث عن نقطة الالتقاء.

تعلم كيفية طهي المأكولات التايلاندية الأصيلة وانغمس في ثقافة الطعام التايلاندي خلال هذه التجربة التي لا تُنسى لمدة ٤ ساعات. ستزور سوق الأطعمة الطازجة الشهير في مدينة هوا هين الساحلية والذي يبلغ عمره ١٠٠ عام - تالاد تشات تشاي. قم بإعداد وطهي ٤ أطباق تايلاندية كلاسيكية لذيذة بمساعدة مدربيك الودودين والعارفين. قم بتعميق معرفتك بالطعام التايلاندي ومكوناته في الأجواء المريحة لمنزل تايلاندي تقليدي من خشب الساج. الأطباق التي ستتعلمها وتطبخها: - اصنع معجون كاري ماسامان - جاينج ماسامان جاي (كاري ماسامان بالدجاج) - يام وون سين جونج (سلطة المعكرونة الزجاجية مع الجمبري) - باد سي إيو (نودلز الأرز المقلية مع الكرنب) - خانوم بوا لوي (حلوى تايلاندية مع زلابية اليقطين والبطاطا الحلوة)

عش مغامرة طهي لا تُنسى خلال زيارتك لتايلاند، وانضم إلى دروس الطبخ التايلاندي في كوه ساموي. تعلم كيفية طهي ثلاثة أطباق تايلاندية أصيلة ولذيذة، بالإضافة إلى حلوى الموز وحليب جوز الهند اللذيذة، مع خيارات نباتية/نباتية خالصة. احصل على تعليمات مفصلة خطوة بخطوة من معلمك الناطق باللغة الإنجليزية وهو يشرح لك التقنيات الصحيحة. ستزور إما حديقة عضوية محلية مليئة بالأعشاب والخضروات والفواكه، وحتى بعض الزهور الصالحة للأكل، أو سوق بوفوت الطازج، أحدث وأنظف أسواق المدينة، حيث ستشاهد منتجات طازجة بألوان زاهية وأنت تتجول بين الأكشاك. بعد الوجبة، ستحصل على هدية صغيرة من الموظفين، بالإضافة إلى نسخة من الوصفات التي ستُبهر أصدقائك وعائلتك بالتأكيد في بلدك! ولأن الحد الأقصى لعدد المشاركين في الدروس هو ٦ أشخاص، فإن الدرس دائمًا ما يكون شخصيًا وحميمًا.

استكشف النكهات النابضة بالحياة في تايلاند في مدرسة لاماي للطهي التايلاندي في كوه ساموي. جرب الطهي العملي في مطبخ مفتوح مذهل مع إطلالات خلابة على البحر. تعلم كيفية صنع أطباق تايلاندية أصيلة مع إرشادات شخصية من الطهاة الخبراء. تتضمن هذه المغامرة الطهوية الفريدة النقل من الفندق والمشروبات العشبية والفواكه الموسمية وكتاب وصفات شامل لأخذه إلى المنزل. مثالية للعائلات والأزواج والمسافرين المنفردين والمجموعات، تضمن أحجام الفصول الدراسية الصغيرة لدينا تجربة حميمة وجذابة لجميع مستويات المهارة. استمتع بإبداعاتك اللذيذة محلية الصنع أثناء الاستمتاع بأجواء الساحل الهادئة. مثالية لأي شخص يتطلع إلى الانغماس في الثقافة التايلاندية من خلال مطبخها اللذيذ.

بعد الاستلام ورحلة بالسيارة لمدة ٣٠ دقيقة، قم بزيارة معبد هواي مونغكول، موطن تمثال لوانغ فو ثوات الأكبر في العالم، والذي يقع على الطريق المؤدي إلى مزرعة الكروم. بعد ٣٠ دقيقة، ستستمر إلى مزرعة الكروم لاستكشاف أحد أفضل المواقع في مدينة هوا هين الساحلية الجميلة. استمتع بجولة إرشادية في مزرعة الكروم وتعرف على كيفية نمو كروم العنب في مناخنا الاستوائي. بعد ذلك، ستستمتع بتذوق النبيذ مع ٣ أنواع مختلفة من النبيذ. يرجى ملاحظة: نظرًا لأن القانون التايلاندي يحظر تقديم الكحول للأشخاص الذين تقل أعمارهم عن ٢٠ عامًا، فإن الضيوف الذين تقل أعمارهم عن ٢٠ عامًا يحصلون على كوب من عصير العنب المصنوع من العنب. يمكن لأولئك الذين يرغبون في ذلك استئجار دراجة جبلية مقابل رسوم إضافية واستكشاف مزارع الكروم في وادي مونسون بالدراجة الجبلية. يمكنك أيضًا الاستمتاع، على نفقتك الخاصة، بأحد الأطباق الممتازة التي يتم تقديمها على تراس الصالة، حيث يمكنك الاستمتاع بإطلالة رائعة على مزارع الكروم الخلابة لدينا، مما يجعل هذا اليوم تجربة لا تُنسى. يرجى ملاحظة أنه لن يتم تقديم المشروبات الكحولية للضيوف الذين تقل أعمارهم عن ٢٠ عامًا.

في جولة التوك توك المسائية هذه، ستتجول بسرعة حول أحياء بانكوك القديمة وتشاهد جمال معالمها الأثرية ليلاً. قم بزيارة المعابد والأسواق الشهيرة والأقل شهرة، وتوقف لتناول الطعام أثناء تنقلك. تشمل المحطات معبد وات فو وسوق الزهور. • اختبر التشويق لاستكشاف بانكوك بالتوك توك • استمتع بجمال بانكوك المضاءة ليلاً • تذوق بعض الأطعمة المحلية الشهيرة في المدينة • قم بزيارة معبد وات فو وسوق الزهور ليلاً ستتذوق الطعام المحلي على النحو التالي: • المقبلات في مطعم ثا دين داينج • توقف مفاجئ لتناول الطعام • جيم جوم (طبق ساخن على الطريقة التايلاندية) • استراحة لمشاهدة المعالم السياحية • معكرونة اليوم • الحلوى في الحي الصيني بعد الجولة، عد إلى فندقك/مقر إقامتك في بانكوك.

تعلم كيفية طهي المأكولات التايلاندية الأصيلة وانغمس في ثقافة الطعام التايلاندي خلال هذه التجربة التي لا تُنسى لمدة ٤ ساعات. ستزور سوق الأطعمة الطازجة الشهير في مدينة هوا هين الساحلية والذي يبلغ عمره ١٠٠ عام - تالاد تشات تشاي. قم بإعداد وطهي ٤ أطباق تايلاندية كلاسيكية لذيذة بمساعدة مدربيك الودودين والعارفين. قم بتعميق معرفتك بالطعام التايلاندي ومكوناته في الأجواء المريحة لمنزل تايلاندي تقليدي من خشب الساج. الأطباق التي ستتعلمها وتطبخها: - اصنع معجون الكاري بانانج - جاينج بانانج جاي (كاري بانانج مع الدجاج) - لاب مو (سلطة لحم الخنزير الحارة على الطريقة الشمالية الشرقية) - باد كرابو جاي (دجاج مقلي + ريحان مقدس) - ثوب تيم كروب ("حلوى الياقوت الأحمر" - كستناء الماء + جوز الهند)

تعني عبارة "جينغ جينغ" الطعام الحقيقي/الأصيل. بالنسبة لنا، يتعلق الأمر بتقديم الطعام التايلاندي على أكمل وجه. تم تصميم هذه الجولة عمدًا مع وضع المسافرين التايلانديين الأكثر خبرة في الاعتبار. وهي مخصصة للمسافر الذي يبحث عن أطباق تايلاندية جديدة ومثيرة لم يجربها بعد. نجرب بعض الأطباق الحارة إلى جانب أطباق أكثر اعتدالاً؛ وكلها تُظهر "التوازن" التايلاندي الرائع.