تُعد جولة مصنع التقطير هذه تجربة أصيلة لكيفية صنع الروم الكاريبي في مصنع تقطير حرفي عامل. تتطرق الجولة والروم هنا إلى عناصر من ثقافة كايمان وتاريخ كايمان والتاريخ الفريد لروح الروم نفسها. تُصنع المشروبات الروحية نفسها يدويًا في دفعات صغيرة بواسطة فريق من مصنعي التقطير الحرفيين الفخورين الذين يجعلون هذا المكان مميزًا. يحتوي متجر الهدايا على مجموعة مختارة من العناصر الفريدة والمصنوعة محليًا والتي لا تُقدم عادةً. هذه حقًا واحدة من تجارب كايمان الجوهرية التي يجب أن تجربها. تعد Cayman Spirits Co. عامل الجذب رقم ١ في جزر كايمان حسب تصنيف المسافرين.