يريد أنا وزوجي أن نقدم منتجات شركتنا من خلال تجارب فريدة من نوعها في الاتصال بالطبيعة منغمسين في الريف التوسكاني: البحث عن الكمأة هي تجربة فريدة من نوعها ستقدرها بكل أشكالها، تليها مدرسة المعكرونة محلية الصنع والغداء القائم على الكمأة مع تذوق النبيذ لدينا وزيت الزيتون البكر الممتاز.

إنها أكثر من مجرد دورة طهي، بل ستكون تجربة فريدة من نوعها. البصر والشم والسمع... في هذا المسار، ستشارك الحواس الخمس، لتترك لك ذكريات لا تُنسى. تأتي هذه التجربة من ذكريات الطفولة التي قضيتها في الهواء الطلق. إنها تتمتع برائحة العشب الطازج المقطوع، والشغف بالمأكولات التقليدية وهدوء الجو الذي يدفئ تحت نغمات الأوبرا الإيطالية.

انضم إلى فرانشيسكو، المضيف التوسكاني الفخور، في الحديقة الهادئة لمزرعتنا الواقعة في تلال شيانتي. استمتع بيوم كجزء من عائلتنا، وتعلم الوصفات التوسكانية التقليدية، والطهي معًا، والاستمتاع بعيد من المعكرونة محلية الصنع والحلويات السرية. انغمس في ضيافتنا الدافئة، مصحوبة بنبيذ شيانتي الممتاز. مثالي للعائلات والمجموعات، وستتلقى أيضًا هدية خاصة لتذكر الطبق الذي قمت بطهيه.

هذا انغماس كامل في عالم زيت الزيتون البكر الممتاز. هذه التجربة مخصصة لأولئك الذين يريدون حقًا الخوض في جميع الجوانب المتعلقة بزيت الزيتون البكر الممتاز. ما سنفعله... نبدأ بجولة إرشادية مباشرة في بستان الزيتون حيث ستتعلم الطريقة التوسكانية في تقليم الأشجار، وكيفية التعرف على الأنواع المختلفة من الأشجار وخصائصها التي ستجدها في الزيت: تجربة عملية! - ثم درس مفصل حول كيفية استخراج زيت الزيتون في المطحنة، وما هو التصنيف الإيطالي لجميع مستويات الجودة المختلفة لزيت الزيتون ولماذا زيت الزيتون مهم جدًا لصحتنا. ستتعلم أيضًا ما هي درجة حرارة الزيت المثالية، ونوع الزجاج الذي يجب استخدامه وما هي أفضل طريقة لتذوق زيت الزيتون. - بعد النظرية، سيتبع ذلك تذوق أعمى موجه لثلاثة أنواع مختلفة من زيت الزيتون البكر الممتاز: ما هي الطريقة الاحترافية لتذوق زيت الزيتون وقبل كل شيء كيفية التعرف على النوعية حتى لو كنت تقوم بتذوق أعمى. - أخيرًا، سيتبع ذلك غداء منزلي مكون من أربعة أطباق مع نبيذ المزرعة المقترن بشكل صحيح.

اكتشف المذاق الحقيقي لمدينة غريف في كيانتي مع تجربة طهي غامرة وعملية تُركز على شياتشا توسكانا. تعلم كيفية تحضير العجين من الصفر، وتحضير تشكيلة من الإضافات اللذيذة، وخبز خبز توسكاني مسطح مثالي تحت إشراف طباخ محلي ماهر. أثناء تشكيلك للمكونات وتوزيعها، ستُقدّر التقاليد والنكهات التي تجعل هذا الطبق محبوبًا للغاية في توسكانا. أثناء خبز شياتشا، استمتع بمشروب فاتح للشهية، واستكشف تقاليد الطهي في كيانتي، وعِش دفء الضيافة الإيطالية. وأخيرًا، تذوّق شياتشا منزلية الصنع، مع كأس من نبيذ المنطقة، لتجربة غامرة وشهية حقًا. تقدم هذه التجربة، التي تُقدّمها سيزارين، أقدم شبكة في إيطاليا لطهاة المنازل الشغوفين، منظورًا محليًا أصيلًا لا يُضاهيه أي مطعم. انضم إلينا في غريف في كيانتي لطهي وتذوق والاستمتاع بتوسكانا كأهلها الأصليين!

لا يُمكنك زيارة إيطاليا دون تجربة طبق معكرونة واحد على الأقل... لذا، سنُعلّمك طبقين! تعلّم كيفية لفّ "سفوليا" (المعكرونة الطازجة) يدويًا، وكيفية تحضير نوعين مختلفين من المعكرونة البسيطة من الصفر باستخدام آلة "تشيزارينا". وكإضافة رائعة، ستتعلّم أيضًا تحضير طبق "تيراميسو" الشهير. شارك شغفك بالمطبخ الإيطالي وكوّن صداقات جديدة في دورة الطبخ العملية هذه. إنها طريقة رائعة لتجربة الثقافة الإيطالية الحقيقية. • تعلّم لفّ "سفوليا" (المعكرونة الطازجة) يدويًا. • تعلّم صنع نوعين من المعكرونة الشهيرة. • تعلّم صنع طبق "تيراميسو" الشهير. • دورة طبخ لمجموعات صغيرة بحد أقصى ١٢ شخصًا. شارك شغفك بالمطبخ الإيطالي مع ضيوف رائعين آخرين. • استمتع بمشروب "أبيريتيفو" إيطالي للتدفئة. "تشيزارينا" هي أقدم شبكة في إيطاليا للطهاة المنزليين في جميع أنحاء البلاد. إنهم مضيفون مرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

Take a look behind the wine cellar scenes during an exclusive Brunello barrel tasting. Hand in hand with us, you can taste and discuss the wines in a personal atmosphere in our vaulted cellar. Afterward, a set table awaits you, where you will get served 6 Brunelli with matching, individually developed Gourmet Bites.

من الحديقة، حيث يمكن للضيوف تناول وجباتهم في الأشهر الأكثر دفئًا، فإن مناظر مزارع الكروم المحيطة لا تقل عن كونها خلابة وتساعد حقًا في وضع سمعة تلال شيانتي الواسعة النطاق في سياقها باعتبارها واحدة من أجمل مناطق إيطاليا. ستحب هذه التجربة لأنها تتيح لك تخصيص قائمة الطعام الخاصة بك أو تركها لمضيفيك. بيئة ريفية رائعة ويمكنك تناول الطعام في الهواء الطلق، إذا سمح الطقس، ينتج مضيفنا زيت الزيتون والنبيذ على أرضه المملوكة لعائلته.

انغمس في تجربة طعام خاصة في منزل أحد السكان المحليين، واستمتع بعرض طهي حصري، وتذوّق وصفات أصيلة من كاستيلينا في كيانتي، محفوظة في كتب الطبخ العائلية التي توارثتها أمهات إيطاليات عريقات. اشعر بدفء الضيافة الإيطالية وأنت تتواصل مع السكان المحليين. استمتع بقائمة طعام من أربعة أطباق تشمل المقبلات والمعكرونة والطبق الرئيسي مع طبق جانبي، والحلوى مع المشروبات (ماء، ومجموعة مختارة من النبيذ الأحمر والأبيض من الأقبية المحلية، وقهوة). تُقدّم هذه التجربة "سيزارين": أقدم شبكة طهاة منزليين في إيطاليا، موزعة على أكثر من ٥٠٠ مدينة. إنهم مضيفون شغوفون ومرحّبون، يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

انغمس في درس طبخ خاص في منزل تشيزارينا، وتعلم أسرار أشهر أطباق المطبخ الإيطالي، وتذوّق ثمرة جهدك مع كأس من النبيذ المحلي. خلال الدرس، ستُطلعك تشيزارينا على أسرار ثلاث وصفات محلية أصيلة. استمتع باختبار مهاراتك في الطبخ. سيحصل كل مشارك على ركن عمل مُجهّز بأدوات المطبخ وجميع المكونات اللازمة لتحضير الأطباق. ثم تذوّق كل ما أعددته مع تشكيلة من النبيذ المحلي الأحمر والأبيض.

انطلق في رحلة عبر كريت سينيسي الخلابة في بونكونفينتو برفقة مرشد خبير، على بُعد مسافة قصيرة من مونتالتشينو وسيينا، في مشهد طبيعي مُدرج على قائمة اليونسكو للتراث العالمي لا مثيل له. هذه التجربة مُناسبة لجميع مستويات المهارة، وتتضمن مقدمة لطيفة لركوب الخيل، ويقودها خبراء محليون على طول مسارات خلابة، مرورًا بقرى من العصور الوسطى، وعبر التلال المتموجة. ما الذي يجعلها فريدة حقًا؟ مزيج من الطبيعة البكر، والتاريخ العريق، وسحر توسكانا الأصيل - تجربة تُختبر من فوق السرج، على إيقاع حصانك.

Take part in a safe and comfortable hot air balloon flight over Tuscany’s most iconic landscapes. Choose from flights over Chianti, Siena, or San Gimignano. The Chianti flight offers stunning views of rolling hills, vineyards, olive groves, forests, and historic villages. Admire medieval castles, Renaissance villas, and towns such as Siena, San Gimignano, Colle Val d’Elsa, and Poggibonsi from above. Opt for the San Gimignano flight to marvel at its famous medieval towers, the Vernaccia vineyards, and even the distant marble peaks of Carrara. Those who choose the Siena flight will enjoy breathtaking views of the Cathedral, Piazza del Campo, and the surrounding countryside. After landing, before heading back to the meeting point, savor a light breakfast featuring local products — the perfect way to end this unforgettable Tuscan adventure. The time selected during the booking process is indicative and may be subject to change. You will be contacted by the facility if necessary.