شارك في هذه التجربة واكتشف مزرعتنا ومصنع النبيذ الخاص بنا. سنبدأ بزيارة مزرعة العنب Moscato di Trani على بعد خطوات قليلة من العقار. وسنقدم لك الخصائص الغريبة وتاريخ زراعة العنب في بوليا في وادي Itria. في النهاية، سنتذوق ٤ من أنواع النبيذ الخاصة بنا وسنخبرك بقصتها وكيف نشأت: - "Terra Viva"، نبيذ أحمر غير محفوظ من Nero di Troia، IGP Puglia ١٣% حجم؛ - "Pietra Viva"، نبيذ أبيض غير محفوظ من Verdeca، IGP Valle d'Itria ١٢% حجم؛ - "١ ° Luglio"، نبيذ وردي غير محفوظ من عنب Nero di Troia، IGP Puglia ١٢.٥% حجم؛ - "Pietro ٦٠"، نبيذ أبيض غير محفوظ من عنب Moscato di Trani، IGP Puglia ١٢.٥% حجم. سنرافق كل شيء بتذوق منتجاتنا محلية الصنع. نحن في انتظارك في مزرعتنا، نحن في انتظارك في Trulli il Castagno!

الأجواء العائلية، وتنوع الأطباق والنبيذ المقدمة، والعشاء في الكرم عند غروب الشمس سيجعل بعد الظهر الذي نقضيه معًا لا يُنسى! ستكون هناك أيضًا فرصة للتنزه في الكرم حيث سنتحدث عن تقاليد أرضنا وتقنيات زراعة الكروم. سوف يجعلك مطبخ الأم بياتريس تستعيد نكهات جدتك! في حالة عدم تحمل الطعام، نقوم بتنويع القائمة وفقًا لطلباتك.

زيارة مصنع النبيذ هي تجربة حسية وفرصة للتعرف على أصناف العنب الثمينة المستخدمة في صنع النبيذ المذهل في وادي إتريا. سترى Masseria و Trulli من القرن السادس عشر بالإضافة إلى مصنع النبيذ الحديث للغاية حيث يمكنك فهم العمليات من الحصاد إلى الإنتاج وحتى التعبئة والشحن. سيكون هناك تذوق لأربعة أنواع مختلفة من النبيذ مع وجبات خفيفة لذيذة. زيارة سريعة إلى Locorotondo ، "المدينة الدائرية في العصور الوسطى" ، ثم غداء خفيف لذيذ يشمل الطعام النموذجي من المزرعة ونبيذ Locorotondo DOC المحلي. ثم، إلى Alberobello. موقع تراث عالمي لليونسكو منذ عام ١٩٩٦، يتكون المركز التاريخي من منطقتين متميزتين. سنزور Trullo قديمًا ونلتقي بأستاذ Trullo محلي حقيقي سيصف تقنيات بناء Trulli. في نهاية الجولة، يمكن تذوق "روسولي" النموذجي على شرفة بانورامية مذهلة بين المخاريط والقمم المحيطة بترولي.

Cycle from Ostuni into the peaceful countryside on an easy e-bike route through centuries-old olive groves and authentic rural landscapes. Along the way, you’ll hear curiosities about olive trees and learn the key steps behind extra virgin olive oil, from tree care and pruning to pressing. The tour includes guidance and full assistance: a local escort manages the route, stops, and support throughout the ride, keeping the pace relaxed and enjoyable. Join with your own e-bike at no extra cost, or use an e-bike available on site with payment made locally (see Inclusions/Exclusions). You’ll stop at a countryside home surrounded by olive trees, where you can choose a tasting of local products (optional and paid locally). The experience also includes a scenic 2 km walk in the hills, perfect for photos and wide views. On the way back, you’ll ride through Ostuni’s historic center, the famous “White City.” Comfortable closed-toe shoes are recommended.

You can join with your own e-bike at no extra cost, or use an e-bike available on site with payment made locally. Please see the “What’s included” section. Discover Ostuni and the countryside of the Coastal Dunes Regional Natural Park on an e-bike tour through ancient olive groves, dry-stone walls, and Mediterranean scrub. You will ride at a comfortable pace along rural roads and easy trails, with stops for photos and short insights into the local area. The experience includes a visit to the Dolmen of Montalbano, which is around 4,000 years old, and a short panoramic walk along the Via Francigena among olive trees and dry-stone landscapes. The final part is dedicated to local flavors: visit a traditional olive mill to discover the key steps of extra virgin olive oil production, from harvesting to pressing and storage. Then enjoy a guided tasting of the EVO oil produced on site, with practical tips to recognize its aromas and main characteristics.

ستتيح لك هذه الجولة فرصة زيارة ثلاث قرى مهمة في بوليا على متن حافلة صغيرة مريحة ومكيفة الهواء وسائق محترف سيقدم لك معلومات عن تاريخ البلدات والأماكن التي تستحق الزيارة. وفي نهاية الجولة، يمكنك اختيار العودة إلى برينديزي أو ليتشي.

انغمس في درس طبخ خاص في منزل أحد السكان المحليين، وتعلم أسرار أشهر أطباق مطبخ برينديزي وتذوق ثمرة عملك مصحوبة بمجموعة مختارة من النبيذ المحلي. خلال الدرس، سيكشف الطاهي المنزلي المحلي عن حيل التجارة لثلاث وصفات أصلية من برينديزي. استمتع باختبار مهاراتك في الطهي. سيكون لدى كل مشارك محطة عمل مجهزة بالأواني وجميع المكونات اللازمة لصنع الأطباق. بعد ذلك، تذوق كل ما أعددته مصحوبًا بمجموعة مختارة من النبيذ المحلي الأحمر والأبيض. تُقام هذه التجربة بواسطة Cesarine: أقدم شبكة في إيطاليا تضم أكثر من ١٠٠٠ طاهٍ منزلي في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ٥٠٠ مدينة. إنهم مضيفون متحمسون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

Discover Ostuni and its countryside on an easy, engaging guided e-bike tour through nature, local traditions, and rural landscapes. You’ll ride across a plain of monumental olive trees—among the oldest in Puglia—while hearing curiosities about olive cultivation and how this land has shaped everyday life for centuries. The tour includes guidance and full assistance: a local escort manages the route, stops, and support along the ride, keeping the pace relaxed and enjoyable. Join with your own e-bike at no extra cost, or use an e-bike provided on site with payment made locally (see Inclusions/Exclusions). Along the way, you’ll visit an ancient rock village, exploring cave-like settlements, and enjoy a short walk to fully appreciate the site and the views. On the way back, you’ll enter Ostuni and ride through the white streets and town walls of the “White City.” The tour includes a 300 m section of uneven road.

Discover Martina Franca and Locorotondo on an easy e-bike tour through the Itria Valley, riding among dry-stone walls, vineyards, trulli, and traditional farmhouses, with panoramic stops and time for photos. A local escort manages the route, stops, and full assistance, keeping the pace relaxed and enjoyable. Join with your own e-bike at no extra cost, or use an e-bike available on site with payment made locally (see Inclusions/Exclusions). Locorotondo welcomes you with white lanes, flowered balconies, and romantic views before you ride back toward Martina Franca through the valley’s most iconic landscapes. You can also add a traditional dairy visit: see how mozzarella is made (by hand and with machines), view caciocavalli aged in a cave, and learn how stracciatella and burrata are produced. The dairy visit and tasting are paid locally.

لا يُمكنك زيارة إيطاليا دون تجربة طبق معكرونة واحد على الأقل... لذا، سنُعلّمك طبقين! تعلّم كيفية لفّ "سفوليا" (المعكرونة الطازجة) يدويًا، وكيفية تحضير نوعين مختلفين من المعكرونة البسيطة من الصفر باستخدام آلة "تشيزارينا". وكإضافة رائعة، ستتعلّم أيضًا تحضير طبق "تيراميسو" الشهير. شارك شغفك بالمطبخ الإيطالي وكوّن صداقات جديدة في دورة الطبخ العملية هذه. إنها طريقة رائعة لتجربة الثقافة الإيطالية الحقيقية. • تعلّم لفّ "سفوليا" (المعكرونة الطازجة) يدويًا. • تعلّم صنع نوعين من المعكرونة الشهيرة. • تعلّم صنع طبق "تيراميسو" الشهير. • دورة طبخ لمجموعات صغيرة بحد أقصى ١٢ شخصًا. شارك شغفك بالمطبخ الإيطالي مع ضيوف رائعين آخرين. • استمتع بمشروب "أبيريتيفو" إيطالي للتدفئة. "تشيزارينا" هي أقدم شبكة في إيطاليا للطهاة المنزليين في جميع أنحاء البلاد. إنهم مضيفون مرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

إن الأجواء العائلية وتنوع الأطباق والنبيذ المقدم والعشاء في مزارع الكروم مع غروب الشمس سوف يجعل من بعد الظهر الذي تقضيه معًا تجربة لا تُنسى! ستضع يديك في العجين وتصنع الأوريكيتي والفوكاشيا والضلوع. سنقدم لك كتابًا يحتوي على وصفات الأم بياتريس، وهو كنز من التقاليد التي استمرت مدى الحياة! في حالة عدم تحمل الطعام، فإننا نغير القائمة وفقًا لطلباتك.

Discover the refined charm of Martina Franca on an easy e-bike loop through the Itria Valley, where elegant Baroque style meets postcard countryside. Ride along quiet backroads lined with dry-stone walls, vineyards, trulli, and historic farmhouses, with scenic stops and time for photos. This e-bike tour includes guidance and full assistance from a local escort/guide who manages the route and stops, supports you along the ride, and keeps the pace relaxed so you can enjoy the landscape and local stories. Join with your own e-bike at no extra cost, or use an e-bike available on site with payment made locally (see Inclusions/Exclusions). Locorotondo welcomes you with whitewashed lanes, flowered balconies, and romantic corners—one of Italy’s most beautiful villages and a highlight of the day. A break at an artisanal gelato shop is planned: gelato is optional and paid locally. Expect a scenic, small-group ride with authentic views and plenty of photo-worthy moments before returning to Martina Franca.

انغمس في فصل خاص لصنع المعكرونة والتيراميسو في منزل ترحيبي، وتعلم أسرار أشهر أطباق المعكرونة والتيراميسو في المنطقة وتذوق ثمرة عملك لتناول طعام الغداء أو العشاء مع النبيذ المحلي. خلال هذا الدرس الخاص، ستتعلم كيفية تحضير وصفتين للمعكرونة وحلوى التيراميسو من الصفر. ستكشف لك سيزارينا أسرار هذه الوصفات الشهيرة. استمتع باختبار مهاراتك في الطهي وأذهل أصدقائك وعائلتك بمجرد عودتك إلى المنزل بوجبة إيطالية! هذه التجربة مناسبة للعائلات التي لديها أطفال من جميع الأعمار. سيزارين هي أقدم شبكة في إيطاليا لطهاة المنازل في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ١٢٠ مدينة. إنهم مضيفون شغوفون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

Martina Franca is one of Puglia’s gems, known for elegant Baroque architecture and winding old-town lanes. The tour begins by riding through the historic center, crossing the main squares and passing key landmarks such as the Ducal Palace and the Basilica of San Martino. Just outside town, the countryside opens into vineyards, wheat fields, dry-stone walls, trulli, and centuries-old olive trees—perfect for an easy, relaxed ride. This e-bike tour includes guidance and full assistance from a local escort/guide who manages the route, stops, and support along the ride. Join with your own e-bike at no extra cost, or use an e-bike available on site with payment made locally (see “Exclusions”). On quiet country roads you’ll reach a breeding farm to see two native species up close: the majestic Murgese horse and the Apulian black pig. The ride continues to a nearby cow farm with an on-site dairy, where an optional cheese tasting with a glass of wine is available and paid locally.

اكتشف سحر أوستوني الخالد، "المدينة البيضاء" الشهيرة، في جولة سير خاصة تكشف لك عن تاريخها وعمارتها ومناظرها الخلابة. ابدأ من ساحة الحرية، قلب المدينة النابض بالحياة، محاطًا بقصور أنيقة ومقاهي تاريخية، واستمتع برؤية عمود القديس أورونزو وكنيسة سان فرانسيسكو داسيزي الباروكية. تابع رحلتك إلى المركز التاريخي، المُصمم على شكل دوائر متحدة المركز ساحرة - متاهة من الأزقة البيضاء، والأقواس الأنيقة، والمناظر البانورامية المذهلة. على طول شارع كاتدرالي، سيقودك مرشدك عبر قصور الباروك، وورش العمل الحرفية، والزوايا الخفية التي تحافظ على روح أوستوني الأصيلة. اختتم جولتك بنزهة على طول أسوار المدينة القديمة، حيث تمتد المناظر البانورامية الخلابة عبر بساتين الزيتون التي تعود إلى قرون مضت وصولًا إلى البحر الأدرياتيكي، قبل أن تدخل كاتدرائية سانتا ماريا أسونتا، وهي تحفة فنية قوطية تشتهر بنافذتها الوردية وديكوراتها الداخلية الغنية بالرموز.

انغمس في درس طبخ خاص في منزل Cesarina، وتعلم أسرار أشهر أطباق مطبخ أوستوني وتذوق ثمار عملك مصحوبًا بكأس من النبيذ المحلي. خلال الدرس، ستكشف Cesarina عن حيل تجارة ٣ وصفات أوستوني الأصلية. استمتع باختبار مهاراتك في الطهي. سيكون لدى كل مشارك محطة عمل مجهزة بالأواني وجميع المكونات اللازمة لصنع الأطباق. بعد ذلك، تذوق كل ما أعددته مصحوبًا بمجموعة مختارة من النبيذ المحلي الأحمر والأبيض. Le Cesarine هي أقدم شبكة في إيطاليا تضم أكثر من ٦٠٠ طاهٍ منزلي في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ١٢٠ مدينة. إنهم مضيفون متحمسون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

انغمس في درس خاص لصنع المعكرونة والتيراميسو في منزل مُرحّب، وتعلم أسرار أشهر أطباق المعكرونة والتيراميسو في المنطقة وتذوق ثمرة عملك لتناول الغداء أو العشاء مع النبيذ المحلي. خلال هذا الدرس الخاص، ستتعلم كيفية تحضير وصفتين للمعكرونة وحلوى التيراميسو من الصفر. ستكشف لك سيزارينا أسرار هذه الوصفات الشهيرة. استمتع باختبار مهاراتك في الطهي وأذهل أصدقائك وعائلتك بمجرد عودتك إلى المنزل بوجبة إيطالية! هذه التجربة مناسبة للعائلات التي لديها أطفال من جميع الأعمار. Le Cesarine هي أقدم شبكة في إيطاليا لطهاة المنازل في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ١٢٠ مدينة. إنهم مضيفون شغوفون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

لا تفوّت فرصة أن تصبح "بيتزايولو" (صانع بيتزا) وتيراميسو ماهرًا! انضم إلى منزل محلي، وتواصل مع طاهٍ منزلي خبير، واكتشف كيف كانت الأمهات والجدات الإيطاليات يُعدّن بيتزا رائعة في المنزل. مع هذه الدورة العملية الخاصة في الطبخ، ستتعلم كيفية صنع البيتزا والتيراميسو من الصفر على يد عائلة إيطالية أصيلة. ولإكمال وليمتك، استمتع بما أعددته للغداء أو العشاء مع تشكيلة من النبيذ المحلي. اختبر مهاراتك في الطبخ، وأذهل أصدقاءك وعائلتك بحفلة بيتزا عند عودتك إلى المنزل! هذه التجربة مناسبة للعائلات التي لديها أطفال من جميع الأعمار. "لو سيزارين" هي أقدم شبكة للطهاة المنزليين في إيطاليا، موزعة على أكثر من ١٢٠ مدينة. إنهم مضيفون شغوفون ومرحبون، يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

قم بزيارة السوق المحلي النابض بالحياة ومتاجر الأطعمة التقليدية مع Cesarina وانغمس في درس طبخ خاص في منزل Cesarina، وتعلم أسرار أشهر أطباق مطبخ برينديزي وتذوق ثمار عملك مصحوبًا بمجموعة مختارة من النبيذ المحلي. خلال الدرس، ستكشف Cesarina عن حيل تجارة ٣ وصفات أصلية لبرينديزي. استمتع باختبار مهاراتك في الطهي. سيكون لدى كل مشارك محطة عمل مجهزة بالأواني وجميع المكونات اللازمة لصنع الأطباق. بعد ذلك، تذوق كل ما أعددته مصحوبًا بمجموعة مختارة من النبيذ المحلي الأحمر والأبيض. Le Cesarine هي أقدم شبكة في إيطاليا تضم أكثر من ١٠٠٠ طاهٍ منزلي في جميع أنحاء البلاد في أكثر من ٥٠٠ مدينة. إنهم مضيفون متحمسون ومرحبون يفتحون أبواب منازلهم للمسافرين الفضوليين لتجارب طهي غامرة.

جولة إرشادية في مارتينا فرانكا برفقة مرشد سياحي خبير خاص سيقودك إلى اكتشاف مدينة بوليا الرائعة، بين الأزقة للاستمتاع بفن الدومو والباروك الذي يزين القصور والكنائس الخاصة