يقع منزلنا على قمة التل فوق سراييفو. يمنحنا هذا الموقع أحد أفضل المناظر لسراييفو. نقدم دروس الطبخ في منزلنا لأننا نعتقد أن الطريقة الوحيدة لضيوفنا لتجربة طريقة الحياة المحلية هي زيارة منزلنا وحديقتنا وتحضير الطعام الذي نتناوله كل يوم تقريبًا والاستمتاع بأحد أفضل أنواع النبيذ من الهرسك - لا يمكنك أن تذهب إلى مكان أكثر محلية من ذلك. الشرط الوحيد لدينا هو إحضار طاقة إيجابية وإرادة قوية لتناول أي شيء قمت بتحضيره في نهاية دروس الطبخ. من ناحية أخرى، يمكننا أن نعدك بالكثير من المرح والضحك!

اهرب من حرارة موستار خلال أيام الصيف الحارة، واسترخِ في أحضان الطبيعة عند أحد أشهر شلالات البوسنة والهرسك وأكثرها تميزًا. تُعد شلالات كرافيتشي شاهدًا على قدرة الطبيعة على إنتاج جمال لا يُضاهى بأي إبداع بشري. وسط الأراضي الكارستية الشاسعة، يُشكّل نهر تريبزات شلالات بارتفاع ثلاثين مترًا وعرض يزيد عن مئة متر. لا يوجد مكان في الهرسك، وخاصةً في الصيف، يُضاهي هذه العجيبة الطبيعية. يُشعرك النزول إلى وادي تريبزات وكأنك في عالم آخر، بثروته النباتية والحيوانية الغنية. يُمكن لضيوفنا الاستمتاع بيوم كامل في هذا الموقع، والسباحة في مياهه الباردة، وحمامات الشمس، أو الاستمتاع بالمأكولات المحلية المميزة. ستجد بالقرب من الشلالات العديد من الحانات والمطاعم حيث يُمكنك تذوق أشهى الوجبات أو المشروبات المنعشة. ملاحظة: تذاكر الدخول غير مشمولة في سعر الجولة. السعر ١٠ يورو للشخص.

تقع مدينتا يايتسي وترافنيك على بعد ساعات قليلة من سراييفو، وهما مدينتان لهما تاريخ طويل وغني، وتحيط بهما مناظر طبيعية خلابة. يمكنك استكشاف بعض من أفضل معالمها، بما في ذلك النقل من سراييفو، مع سائق محترف ومرشد مرخص. خلال هذه الرحلة، سترى بحيرات بليفا، التي تعد موطنًا لمطاحن الدقيق المذهلة "ملينتشي"، وطواحين المياه في يايتسي، ومقابر القرون الوسطى، كما ستستمتع بركوب قارب كهربائي في البحيرة، وزيارة الشلال الأكثر طلبًا في وسط مدينة يايتسي، بالإضافة إلى قلعة قديمة في ترافنيك. ستحظى أيضًا بتذوق أفضل طبق تشيفيبي في ترافنيك، وهو الطبق الوطني للبلاد، والاستمتاع بالمناظر الطبيعية الجميلة على طول الطريق. كانت يايتسي عاصمة مملكة البوسنة في القرن الرابع عشر، بينما كانت ترافنيك عاصمة الإمبراطورية العثمانية في البوسنة والهرسك. لا تزال مدينة ترافنيك تحتفظ بنفس المظهر الذي كانت عليه خلال الفترة العثمانية مع العديد من المساجد والمنازل والنوافير التي يعود تاريخها إلى ذلك الوقت.

تبدأ الرحلة الاستكشافية إلى فيترينيتسا في موستار. وفي الطريق نزور راديمليا، وهي مقبرة من العصور الوسطى غنية بشواهد القبور. وفي فيترينيتسا، سيقودنا المرشدون ذوو الخبرة إلى اكتشاف العالم تحت الأرض المليء بالأنهار والبحيرات والزخارف الطبيعية. وبعد فيترينيتسا، نزور دير زافالا الأرثوذكسي القريب، المنحوت في أعماق الصخور.

انضموا إلينا لتجربة نبيذ فريدة في فيناريا دومانو في دومانوفيتشي، أحد أحدث مصانع النبيذ في المنطقة. اكتشفوا كيف يمتزج العنب عالي الجودة مع أحدث التقنيات لإنتاج نبيذ حائز على جوائز. سنصحبكم في رحلة عبر مراحل الإنتاج، بدءًا من شراكات الكروم مع المزارعين المحليين وصولًا إلى المعدات المتطورة والقبو الرائع. ستشاهدون أيضًا أكبر برميل بلوط في البوسنة والهرسك، بسعة تزيد عن ١٦,٠٠٠ لتر! كجزء من التجربة، ستستمتعون بتذوق مع مرشد، يشمل ثلاث عينات من نبيذ دومانو، كل عينة بحجم ١٠٠ مل، مختارة بعناية لعرض أروع ما في الإنتاج. يُقدم النبيذ مع طبق تذوق محلي شهي: ٥٠ غرامًا من جبن ليفنو، و٥٠ غرامًا من لحم البروسكيوتو (لحم بقري أو خنزير)، وشريحتين من الخبز الطازج، وزيتون، وزيت زيتون دومانو البكر الممتاز. يعكس هذا المزيج المثالي من النكهات الطعم الأصيل للهرسك - وليمة حقيقية للحواس.

تقدم هذه الجولة استكشافًا شاملًا للهرسك بدءًا من سراييفو. استمتع بواحدة من أكثر رحلات القطارات الأوروبية جمالًا، والتي أشادت بها صحيفة الغارديان، إلى جانب جولتنا اليومية الأكثر مبيعًا في الهرسك لمغامرة فريدة من نوعها. عند وصولك، سيرحب بك فريقنا لبدء رحلتك التي تستغرق ٨ ساعات عبر الهرسك، بزيارة بلاغاي، وزيتوميسليتش، وبوتشيتيلي، وشلالات كرافيتشي الخلابة، قبل اختتامها في موستار. تجمع هذه الجولة الشاملة بين شغف القطارات والثقافة والتاريخ والتقاليد والجمال الطبيعي - كل ذلك في يوم واحد. نضمن لك عودتك في الوقت المناسب لركوب قطار ما بعد الظهر إلى سراييفو. إذا اخترت المبيت في موستار، استمتع بوقت إضافي للاستكشاف مع خدمة توصيل مجانية إلى مكان إقامتك. يحقق برنامج رحلتنا الذي يستغرق ٨ ساعات التوازن المثالي، مما يتيح لك تجربة الهرسك بالكامل مع الحفاظ على طاقتك لقضاء أمسية مريحة في موستار. ملاحظة: تذكرة القطار ورسوم الدخول غير مشمولة. بلاجاي ٥ يورو للشخص. كرافيس ١٠ يورو للشخص.