Cella Vinaria Antiqua هو متحف ومصنع نبيذ يعود تاريخه إلى قرون مضت، وقد تم ترميمه وتحويله إلى ورشة عمل لإنتاج وحفظ ونشر التقنية القديمة لإنتاج النبيذ في أواني فخارية. إنها مساحة فريدة تحكي قصة تعود إلى آلاف السنين وتجمع بين أفضل ما في تاريخ وثقافة وتقاليد ألينتيخو.

This is a curated wine experience in the heart of Alentejo, focused on small-production and author wines selected to represent the region’s true character. We are not producers, but curators of authentic wine and gastronomy experiences, offering intimate, private tastings that connect guests with local producers, place, and tradition in a meaningful way.

Cella Vinaria Antiqua هو متحف ومصنع نبيذ يعود تاريخه إلى قرون مضت، وقد تم ترميمه وتحويله إلى ورشة عمل لإنتاج وحفظ ونشر التقنية القديمة لإنتاج النبيذ في أواني فخارية. إنها مساحة فريدة تحكي قصة تعود إلى آلاف السنين وتجمع بين أفضل ما في تاريخ وثقافة وتقاليد ألينتيخو.

Cella Vinaria Antiqua هو متحف ومصنع نبيذ يعود تاريخه إلى قرون مضت، وقد تم ترميمه وتحويله إلى ورشة عمل لإنتاج وحفظ ونشر التقنية القديمة لإنتاج النبيذ في أواني فخارية. إنها مساحة فريدة تحكي قصة تعود إلى آلاف السنين وتجمع بين أفضل ما في تاريخ وثقافة وتقاليد ألينتيخو.

Cella Vinaria Antiqua هو متحف ومصنع نبيذ يعود تاريخه إلى قرون مضت، وقد تم ترميمه وتحويله إلى ورشة عمل لإنتاج وحفظ ونشر التقنية القديمة لإنتاج النبيذ في أواني فخارية. إنها مساحة فريدة تحكي قصة تعود إلى آلاف السنين وتجمع بين أفضل ما في تاريخ وثقافة وتقاليد ألينتيخو.

استمتع بسحر ألينتيخو مع نزهة فاخرة من HFR Wine Experiences اهرب إلى الجمال الهادئ لألينتيخو واستمتع بنزهة فاخرة لا تُنسى مع HFR Wine Experiences. ابدأ رحلتك بجولة إرشادية في Herdade Foz da Represa الخلابة، واستكشف المناظر الطبيعية الخلابة والسحر التاريخي للمنطقة. ثم اختر زجاجة النبيذ الفاخرة المفضلة لديك لتكمل غداء النزهة الرومانسي، محاطًا بالمناظر الخلابة. اختر مكان النزهة المثالي وانغمس في أجواء ألينتيخو الهادئة، بينما تستمتع بمجموعة مختارة من الأطباق المحلية (خيارات نباتية متوفرة عند الطلب). سواء كنت تبحث عن الاسترخاء أو لمسة من المغامرة، فإن هذه التجربة تقدم المزيج المثالي من الاثنين. انضم إلينا لقضاء إجازة فريدة من نوعها وخلق ذكريات تدوم في قلب ألينتيخو!

استمتع بالتميز في فن الطهي مع شواء لحم الخنزير الأسود الإيبيري، المصنوع من خنازير سوداء إيبيرية يتم تربيتها محليًا وترعاها بحرية. يتم تربيتها بشكل مستدام في الحقول المفتوحة، ويضفي نظامها الغذائي الغني بالجوز نكهة فريدة ومتميزة. انغمس في التراث الطهوي للمنطقة، واستمتع بتقاليد لحم الخنزير الأسود الإيبيري التي تعود إلى قرون. كل قضمة تتجاوز العادي، وتقدم رحلة تذوق لا مثيل لها. استكمل وجبتك بأجود أنواع النبيذ المحلي، والتي تم اختيارها بخبرة لتعزيز النكهات المميزة للحم الخنزير الأسود الإيبيري. يضمن هذا المزيج المدروس سيمفونية من الأذواق، مما يترك انطباعًا دائمًا. جرب هذه التحفة الفنية الطهوية في مكان تاريخي، حيث تعزز أصداء الماضي أجواء تناول الطعام الخاصة بك. يضمن إعدادنا، المليء بالأناقة والسحر، أن شواء لحم الخنزير الأسود الإيبيري الخاص بك ليس مجرد وجبة ولكن تجربة راقية لا تُنسى.

اكتشف نكهات ألينتيخو الأصيلة مع جولتنا لنصف يوم في النبيذ وزيت الزيتون، وهي تجربة فريدة من نوعها تنظمها شركة ألينتيخو فيتي تورز. تأخذك هذه الجولة إلى معصرة زيتون كازا ريلفاس، حيث ستتعرف على عملية إنتاج زيت الزيتون بأكملها، من الحصاد إلى استخراج "الذهب السائل" الثمين. بعد الزيارة، استمتع بتذوق أنواع مميزة من زيت الزيتون والنبيذ برفقة مرشد، حيث يمكنك الاستمتاع بالروائح والنكهات الأصيلة للمنطقة. ولتجربة أكثر شمولية، يمكنك إضافة غداء ألينتيخو التقليدي، الذي يضم أشهى الأطباق المحلية مع نبيذ كازا ريلفاس.