اكتشف جزءًا من الريف الكمبودي في هذه الجولة التي تستغرق نصف يوم، والتي ستأخذك إلى قلب ريف باتامبانج. بعد مقدمة سريعة عن باتامبانج وتاريخها، سننطلق إلى الريف لزيارة منازل وأماكن عمل السكان الخمير المحليين، ومشاهدتهم وهم يمارسون حياتهم اليومية، ويبتكرون منتجات طعام وشراب محلية تقليدية مختلفة. وبالطبع، ستتاح لك الفرصة لتذوقها أيضًا! اكتشف كيفية صنع ورق الأرز، وشاهد الأرز اللزج وهو يطهى في أنابيب الخيزران على نار مفتوحة، وتجول حول مصنع قديم حيث يتم صنع معجون السمك المخمر، وشاهد الموز المجفف ورقائق الموز أثناء إنتاجها، وزيارة معمل تقطير نبيذ الأرز القديم التقليدي - والمزيد. سيكون لديك أيضًا خيار زيارة مجمع معبد وات سامرونج كنونج وحقول القتل.

We created Battambang’s Food Traditions as an open invitation into the heart of Cambodian hospitality. Food is the lens through which we understand history, and the kitchen is where a community’s truest stories are told. On this journey, you will not just try the food on the table—you will meet market masters and grandmothers, hearing the personal histories behind Cambodia's most resilient recipes. Through shared dishes, meaningful conversations, and deep cultural insights, you will discover that the most memorable flavor in Cambodia is the warmth of its people.

Flavors, stories, and centuries-old recipes—this tour serves up Cambodia like you’ve never tasted it before. First stop, fresh French-influenced pastries and rich Cambodian iced coffee at a local spot that’s been serving since 1979. Next we sample Bai Sach Chruk, arguably our most popular breakfast, street side. A highlight stop to see the preparation and taste Fish Amok, the national dish, steamed in banana leaves with ingredients from Tonle Sap Lake. Then, dive into Nom Banh Chok, Cambodia’s oldest noodle dish, served by a third-generation cook next to her stilted home. Explore Beoung Chhuk Market, where you’ll learn about local ingredients, traditions, and Cambodia’s farm-to-table food culture. Enjoy grilled meats, spring rolls, and tea with locals, before sampling Mikola, a Battambang specialty with a powerful story. Our last stop is a surprise culinary that’s truly worth the wait. Perfect for food lovers, culture seekers, and curious travellers alike.